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Hauts de france plan : 1.l’histoire 2.la géographie 3. la démographie 4.la gastronomie 5.l’economie 6.la religion 7.monuments et paysage 1.l’histoire - la nouvelle grande région hauts-de-france est née le 1 janvier 2016 de la fusion des régions nord – pas -de-calais et picardie, en application de la loi du 16 janvier 2015 relative à l