Nagasaki, ville nichée entre ses collines et sa baie délimitée par son haut pont à haubans, semble imiter san francisco, y compris avec son tramway. mais l'influence de cette ville est surtout européenne. en effet, ce port tout à l'ouest du japon a d'abord connu les marchands portugais avant même que le pays ne se coupe du monde entre

Le matin de mon départ de karatsu, je suis allé profiter encore un peu de la plage. en passant près d'une école et de son terrain de base ball au pied du château, j'ai rencontré benoit, un canadien francophone qui vit là depuis 5 ans. il m'a finalement conseillé de faire un détour par arita si je voulais connaître un peu plus la

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Ce blog est dédié à la gastronomie japonaise, et son titre, kodoku no gurume (le gourmet solitaire) est celui d'un manga du désormais regretté jiro taniguchi, également adapté en série télévisée, et dont le héros est un salary man japonais qui sillonne le pays et en particulier la région de tokyo pour son travail. chaque épisode le vo