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Marika and Joel Kuhlmann
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Marika and Joel Kuhlmann
Couple franco-estonien, propriétaire d'une petite ferme bio dans la région Setomaa (Sud-Est de l'Estonie). Nous proposons l'hébergement à la ferme (5 personnes au maximum), désireuses de découvrir la grande biodiversité de notre ferme et la culture Seto. Nous cuisinons des menus 100% bio (avec les produits de la ferme) qui donnent une part importante à la cuisine estonienne, et à l'ancienne URSS.
Franco-Estonian family, owner of a small organic farm in the Setomaa region (south-eastern Estonia). We offer accommodation on the farm (maximum 5 people), wishing to discover the great biodiversity of our farm and the Seto culture. We cook 100% organic menus (with products from the farm) which give an important part to the Estonian cooking, and to the old USSR.
Ses blogs
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Palsi Ökotalu
Estonian Organic Farm - Ökotalu Setomaal - Ferme biologique estonienne
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Articles à découvrir
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Arbre de noël 2024 et... 2013, 2014
noël reste la fête la plus appréciée en estonie, représentant une fusion unique du traditionnel et du moderne, du profane et du religieux. bien que fortement influencée par les coutumes nordiques, la célébration de noël en estonie reflète un lien profond avec son héritage populaire, mêlant d’ancien
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" l'arbre qui a survécu à hiroshima ", " fossile vivant "... on a affublé le gingko de nombreux qualificatifs, parfois faux, mais sa vie sexuelle sans pareille reste elle peu connue.
ginkgo biloba et ses bienfaits le ginkgo biloba est un arbre considéré comme fossile vivant. ses feuilles vertes et souvent constituées de deux lobes (bilobées)
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Le 25 mars est la fête de marie (maarjapäev) - 25. märtsil on (paastu)maarjapäev
Maarjapäev - 25. märts
les estoniens appellent également leur pays le pays de marie (maarjamaa), les raisons de ce nom remontant à l'époque des croisades au 13e siècle. un rôle important dans la création de l'image de la livonie comme terre de marie a été joué par le chroniqueur henricus lettus (1188 - 1259), dont la chronique livonienne
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Prunus spinosa - laukapuu - prunellier - sloe / blackthorn tree
Une haie de prunelliers en fleurs - palsi talu
prunus spinosa · laukapuu - épine noire l'épine noire, prunelier ou prunellier (prunus spinosa) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des rosaceae. il est parfois appelé, selon les régions de france, buisson noir, épinette, belossay, créquier, fourdinier, fourdraine, mère-du-bois,
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Il n’existe pas de mois de décembre sans spritz ! les spritz (nom complet : spritzgebäck en allemagne ou en patois lorrain, spritzbredele en alsace) sont de typiques biscuits de noël préparés en lorraine, en alsace et en allemagne. la tradition veut que chaque famille prépare de nombreuses boîtes de spritz, de toutes les saveurs et de tout
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Flyer for the invitation to the the-cafe party, which will start at 2:59 p.m., organized on the occasion of marika and sandy's birthdays on sunday, march 16, 2025.
une fête parfaite pour de nombreuses occasions! la tradition du thé "afternoon" s'est développée au fil du temps, elle est devenue une affaire élégante. l'heure du thé (et mainten
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Our dear customers, we wish you a merry christmas and a happy new year! thank you for your trust and your "palsi talu" organic farm choice. we would like to wish you the achievement of all your tasks and goals next year. we wish you all the best in life, family happiness, financial well-being, vitality and harmony. sincerely, marika and joel palsit
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Le père noël estonien, jõuluvana (le vieux yule, traduction française plus littérale)
Couverture : le père noël dans la forêt hivernale estonienne. photographie de kaupo kikkas.
le père noël estonien, le vieux yule le père noël est le père noël quelle que soit sa nationalité, n’est-ce pas ? dans le cas du père noël estonien, la réponse est oui et non.* le père noël se présente sous de nombreuses formes différentes
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Saint nicolas et tradition : le bonhomme de la saint-nicolas
La saint nicolas à palsi talu
il porte une multitude de noms, et pour cause: le petit bonhomme en pâte levée typique de la saint-nicolas est répandu dans tout l'est de la france, dans toute la suisse et de nombreux autres pays. cette spécialité est surtout répandue en europe dans les pays de tradition germanique: on retrouve le boxemännche
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Le vinaigre de fruit, obtenu par la fermentation de jus de fruits ou de leurs composants, est bien plus qu’un simple ingrédient culinaire. des options populaires comme le vinaigre de cidre de pomme aux alternatives exotiques comme les vinaigres d’orange, de papaye et de mangue, ce produit naturel est reconnu pour ses bénéfices pour la santé