Recette pâte à pâtes + tagliatelles pour 4 personnes | préparation : 30 min | repos : 45 min | cuisson : 3 min pour la pâte: 400 g farine 4 œufs 2 c.à.s huile d'olive 250 ml eau 1 c.à.c sel fin préparation de la pâte: dans le bol, disposez la farine et le sel. rajoutez les œufs dedans. versez l'eau et l'huile d'olive. malaxez jusqu'à ob

Recette crème pâtissière pour 4 personnes | préparation : 10 min | repos : 1 h au frigo | cuisson : 15 min ingrédients: 50 cl de lait 100 g de sucre 4 jaunes d’œufs 50 g de maïzena ou de farine 1 gousse de vanille préparation: dans une casserole, verser 500 ml de lait. gratter une gousse de vanille avec un couteau, et ajouter les au lait.

Recette profiteroles maison. pour 6 personnes | préparation : 30 min | cuisson : 20 min ingrédients pour la pâte à choux (pour 40 profiteroles) : 25 cl d'eau 150 g de farine 100 g de beurre 1 pincée de sel 1 c.à.c de bicarbonate de soude 3-4 œufs ingrédients pour la crème pâtissière: 50 cl de lait 100 g de sucre 4 jaunes d’œufs 50 g d

Tartines : parmesan, courgette et oignon. pour 6 personnes | préparation : 20 min | cuisson : 15 min ingrédients: parmesan 6 tranches de pain 2 courgettes 2 oignons 2 pincées d’origan 2 pincées de thym huile d'olive sel poivre préparation : mettre les tranches de pain sous le gril du four 15 minutes environ. couper les courgettes en rondelle

Recette fricassés tunisiens pour 5 personnes | préparation : 1 h | repos : 1h40 | cuisson : 6 min pour la pâte: 500 g. de farine 1 c.à.c de sucre en poudre sel 1 oeuf 1/2 cube de levure boulangère fraîche 2 c.à.s d'huile d'olive 200 ml eau tiède huile de friture pour la garniture: 3 œufs cuits à l'eau 4 pommes de terre bouilles thon olive

Recette pomme de terre frites à la chapelure pour 6 personnes | préparation : 15 min | cuisson : 5 min ingrédients: 1 kg de pomme de terre coupées en quartiers. 2 œufs 4 c.à.s chapelure 4 c.à.s farine sel poivre fleur de sel 2 l huile de friture préparation: épluchez les pommes de terre avec un économe, lavez-les à l'eau. coupez-les en q

Recette: makis au saumon et avocat. pour faire 50 à 60 makis (dépends de l'épaisseur de la découpe) :) pour 6 personnes | préparation : 1h30 | repos : 15 min ingrédients: 400 g de riz japonais à sushi 8 cuillères à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de sucre 1/2 cuillère à soupe de sel pour la garniture : 1 concombre 2 gros a

Recette tagliatelles au pesto de basilic pour 4 personnes | préparation : 30 min | repos : 45 min | cuisson : 3 min pour la pâte: 400 g farine 4 œufs 2 c.à.s huile d'olive 250 ml eau 1 c.à.c sel fin pour la sauce pesto: 200 g parmesan 2 bottes de basilic 15 cl huile d'olive 2 gousses d’ail sel fin poivre 100 g de pignons préparation de la p

Recette salade mechouia - salade tunisienne de légumes grillés pour 6 personnes | préparation : 1 h | repos : 1h | cuisson : 30 min | four : 250°c ingrédients: 6 poivrons 5 tomates 1 oignon ail sel huile d'olive thon en boîte 1 œuf dur des olives préparation: préchauffer le four à 250° ou sur la position "grill". laver les légumes .les

Recette biscuits sablés à la confiture. pour 50 sablés | préparation : 1 h | repos : 30 min | cuisson : 12 min | four : 180°c ingrédients (pour 50 sablés) : 250 g de farine. 1 œuf. 1 sachet de sucre vanillé (+ vanille en poudre). 100 g de beurre mou. 100 g de sucre semoule. 1 c.à.c sel. confiture de fraise. sucre glace pour la finition. p