Ingrédients: ( pour 4 personnes ) 1 pintade parée,1cuillère à soupe d'huile et une noix de beurre, 3 oranges, 1 belle grappe de raisins type italia, 15cl de vin blanc, 3 cuillères à soupe de cognac, sel et poivre. préparation: pelez à vif 2 oranges, détachez les quartiers et réservez.pressez le jus de la troisième orange et gardez le.dé

Délicieux gâteau pour un goûter entre amies autour d'une tasse de thé ingrédients: 150g de farine, 130g de beurre fondu, 130g de sucre, 1/2 cuill de levure chimique, 2 cuill à café de cannelle, 3 oeufs, 2 pommes, 3 cuill à soupe de rhum, 50g d'amandes effilées, 100g de raisins secs . préparation: préchauffez le four à 180°c, beurrez et

Voici la recette familiale et inratable de la mousse au chocolat. quand on commence à en manger on n'arrive plus à s'arrêter!!!même les plus résolues craquent!!! ingrédients: 300g de chocolat noir à cuire, 1/2 verre d'eau, 1/4 de verre de sucre en poudre, 5 cuill à soupe de beurre fondu, 7 oeufs. préparation : dans une casserole faîtes bo

Rejoignez-moi à la foire de paris pour partager mes petits plats tout en faisant connaissance

Voici un dessert facile à réaliser, léger et apprécié de tous ingredients : pour 6 personnes 1/2 litre de lait 1/2 écrémé, 4 cuillerées à soupe de sucre semoule pour la crème anglaise, 4 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 10 morceaux de sucre pour le caramel 4cuillęres à soupe de sucre semoule pour les oeufs en neige. preparation: réa

Ces petites madeleines salées seront très appréciées lors d'un apéritif dînatoire associées à d'autres amuse- bouches. ingrédients: 1/2 chorizo, poivre, 40g d'étorki, 80g de beurre 1/2 sel, 3 oeufs, 1/2 sachet de levure, 110g de farine. préparation: préchauffez le four à 210°c, faítes fondre le beurre, et laissez le refroidir. dans u

Vos bananes ont trop vite mûries? ne les jetez pas, elles feront un délicieux cake que tout le monde appréciera! ingrédients: 3 bananes, 200g de farine, 150g de sucre , 100g de beurre, 3 oeufs, 1/2 sachet de levure chimique,1 sachet de sucre vanillé, 1 citron. préparation: beurrez le moule et préchauffez le four à 180°c ( therm 6 ). râpez

Pour être sur de réussir un bon plat familial rien de plus facile à réaliser que cette recette qui change un peu du rituel poulet frites!!! ingrédients: 1 beau poulet coupé en morceaux, 150g de lardons fumés, 90g de beurre, 2 cuill à soupe d'huile, 500g de champignons frais de paris, persil haché, 2 ou 3 oignons blancs ou un gros oignon ja

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées du commerce, 300g de filets de merlan, 1 pavé de saumon, 1 grosse poignée de crevettes roses, 1 bouquet de persil plat, de l'aneth et de la ciboulette ciselées finement,1 oeuf, 25g de crème liquide, cognac,de la muscade râpée, du sel et du poivre, 1 moule à tarte de 22cm. préparation: couper les filets de

Ingrédients pour 8 personnes: 8 osso bucco soit 1,5 à 1,8 kg de jarret de veau avec os, farine, 200g de carottes 200g d'oignons, 50g de céleri branche, 3 gousses d'ail, 1 bouquet garni, 20 cl de vin blanc, 30cl d'eau,30cl de sauce tomate, 1 tomate concassée, 1 orange, 1 citron, persil haché, sel et poivre préparation: commencez par préparer