Ses blogs

Les recettes de cuisine des Croquignols

L'association théâtrale Les Croquignols de Taupont (56) fédère une quarantaine de bénévoles très actifs tant au niveau des coulisses, des planches, de la technique, des décors et de la logistique que des fourneaux... :-) Ce blog a pour objet de mettre à disposition de tous les amateurs de bonne cuisine conviviale les recettes de plats confectionnés par toutes ces petites mains lors des séances de représentations théâtrales.N'hésitez pas à nous laisser vos commentaires !

Association Théâtrale Les Croquignols

Articles : 63

Depuis : 08/02/2016

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Les tartelettes au chèvre noix de pascale

28 févr. 2018

Les tartelettes au chèvre et noix ingrédients : 1 pâte feuilletée 100 g de bûche de chèvre 70 g de cerneaux de noix 150 g de crème fraîche paprika (2 à 3 pincées) sel, poivre recette : faire préchauffer le four à 180°. faire 30 disques de tartelette avec la pâte feuilletée. les disposer dans un flexipan. répartir le fromage de chèv

Les cannelés de pascale

1 mars 2018

Les cannelés ingrédients pour 15 à 18 cannelés : 50cl de lait 2 oeufs entiers + 2 jaunes d'oeufs 100 gr de farine 250 gr de sucre 50 gr de beurre 1/2 gousse de vanille 1 cuillère à soupe de rhum 1 pincée de sel recette : faire bouillir le lait avec la gousse de vanille (préalablement fendue et égrainée) et le beurre. pendant ce temps, mé

Les financiers au chèvre de liliane m.

28 févr. 2018

Les financiers au chèvre ingrédients : 90 g de beurre 60 g d amande en poudre 1 fromage de chèvre 30 g de farine 6 blancs d oeufs 1 cuillère à café de miel recette : préchauffer le four à 180°. faire fondre le beurre. mélanger la farine et la poudre d amande. ajouter et mélanger ensuite le beurre fondu, quelques copeaux de formage. monte

La tarte frangipane chocolat de liliane m

28 févr. 2018

La tarte frangipane poires chocolat ingrédients : 3 poires 100 g chocolat noir 100 g beurre mou 100 g poudre amandes 80 g sucre poudre 1 pâte feuilletée 2 oeufs extrait amandes amères recette : préchauffer le four à 220°. mélanger le beurre mou avec la farine, le sucre , l'extrait d'amandes amères. incorporer ensuite les 2 œufs battus. fa

Le poulet tikka massala

15 mars 2022

Le poulet tikka massala ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de blancs de poulet 120 g noix de cajou + 2 cs huile 2 oignons jaune s 1 poivron rouge 1 poivron vert 3 gousses ail 3 cm gingembre frais (racine) 2 cs concentré de tomates 400 g tomates concassées sel et poivre 1 cs de sucre ½ bouquet de coriandre fraîche crème fraîche pour la mar

Les muffins au saumon de liliane m.

28 févr. 2018

Les muffins au saumon ingrédients : 150 g de farine 150 g de saumon 100 g de parmesan râpé 75 g de beurre 3/4 litre de lait 2 oeufs poivre un peu de sel recette : préchauffer le four à 220°. faire fondre le beurre. faire un puits avec la farine et y incorporer le beurre fondu. mélanger. ajouter et mélanger aussi le lait, puis les œufs et e

Les crêpes sans lait de régine

26 janv. 2019

Les crêpes sans lait de régine ingrédients : 1 litre de jus de pomme 550 g de farine 200 g de sucre 6 oeufs 100 g de beurre 1/2 sel fondu recette : mettre la farine tamisée dans un saladier. creuser un puits, ajouter les oeufs. mélanger. ajouter le beurre fondu. mélanger. ajouter le sucre. mélanger. délayer enfin la pâte avec le jus de pom

Les roulés feuilletés au pesto de fabienne

26 janv. 2019

Les roulés feuilletés au pesto ingrédients : 1 pâte feuilletée (idéal : rectangulaire) 1/2 pot de pesto 150 g de lardons fumés allumettes 100 g de fromage râpé recette : mixer les lardons avec le fromage râpé. mélanger au pesto. dérouler la pâte feuilletée. etaler la préparation sur la pâte. rouler la pâte assez serrée (afin d'av

La soupe butternut et carottes de pierrick

28 févr. 2018

La soupe au butternut et carottes ingrédients : 1 butternut 5 carottes 2 tomates 3 pomme de terre 3 gousse d'ail 2 oignons 2 échalotes herbes de provence basilic (1 petite cuillère à soupe de basilic haché) cumin (2 à 3 cuillères à café selon votre goût) curcuma (1 cuillère à café) huile d'olive sel, poivre 2 cubes de bouillon de volai

Saison 2022 "face a face"

15 mars 2022

La saison 2022 vient de s'achever ! que c'est bon de retrouver nos acteurs sur scène ! cette année, les croquignols ont présenté une pièce de francis joffo.