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Kamu
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Kamu
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La cuisine de Kamu
Bonjour; Kamu est mon nom et je suis une passionnée de la cuisine qu'elle soit française ou étrangère; pour moi c'est toujours une belle découverte, c'est un choc de saveurs et de traditions et tant que c'est respecté; le plat reconnaîtra toujours ses racines et justement le traditionnel est pour moi une base culinaire. Revisiter et ramener une originalité est l'une de mes quêtes.
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Clafoutis; cette pâtisserie à l'origine est aux cerises si délicieuse et qui prend son nom du gâteau lui même empli de fruits. de nos jours afin de changer et suivre avec les saisons; on retrouve plusieurs variante de clafoutis; je cite : aux poires, pommes, abricots, prunes et bien d'autres fruits. ces recettes se rapproche aussi du far breto