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-ingrédients: -500g de farine (t45). -225ml de lait tiède. -3 oeufs. -1sachet de levure boulangère. -40g de sucre semoule. -1 pincée de sel. -zeste d\’un citron -40g de beurre mou coupés en dès. -l\’huile pour la friture. -sucre en poudre pour l\’enrobage. -préparation: -mélanger tout les ingrédients secs et faites un puits , verser