Ingrédients pour 4personnes : 4 rondelles de jarret de veau 1 oignon 1 gousse d'ail 1 carotte 1 branche de céleri 2 feuilles de laurier 2 brins de thym 1 cuillère à soupe de farine 40 cl de vin blanc sec 40 cl de coulis de tomates 40 cl de bouillon 3 cuillère à soupe d'huile d'olive gremolata : 4 cuillère à soupe de persil 1 gousse d'ail 1

Potée aux légumes ingrédients pour 4 personnes : 1,2 kg de palette demi-sel ou de jarret de porc 4 saucisses de morteau 1 saucisson à l'ail 4 tranches épaisses de lard 1 chou vert 2 poireaux 4 carottes 4 navets 800 g de pommes de terre 2 oignons piqués chacun de 2 clous de girofle 1 bouquet de persil 1 cuillère à soupe de vinaigre gros sel

Ingrédients pour 8 personnes : 1,6 kg d'épaule de veau désossée 150 g d'oignons entiers 150 g de carottes entières 150 g de poireaux 1 branche de céleri 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 300 g de champignons de paris 250 g d'oignons grelots 40 g de beurre 1/2 citron sauce : 70 g de beurre 70 g de farine 1 dl de crème fraîche 3 jaunes d'oeufs

Véritable recette du new york time ingredients pour 8 pains 500 grammes de farine 2 sachets de levure de boulanger 10 grammes de sel 25 grammes de sucre en poudre 200 ml d'eau tiède 75 ml de lait tiède 1 oeuf 30 grammes de beurre mou recette 1. mettez la farine, le sel, la levure et le sucre dans le bol d’un robot équipé d’un crochet. 2. a

Coulant au chocolat ingrédients pour 8 personnes : 300 g de chocolat noir 55% minimum 4 œufs entiers 2 jaunes d'œufs 150 g de beurre 150 g de sucre 75 g de farine phases techniques pour coulant au chocolat : 1. pour réaliser cette recette, commencer par préparer tous les ingrédients. 2. placer le beure et les morceaux de chocolat dans une cas

Ingrédients pour 2 personnes pâte à crêpes à la farine de sarrasin 2 ou 3 gros champignons de paris 1 blanc de poireau 25 cl de crème fraîche 125 g de lardons fumés 5 cl d'huile d'olive sel poivre phases techniques pour galettes aux poireaux et champignons : 1. pour réaliser cette recette de galette aux poireaux et champignons, commencez p

Ingrédients pour 6 personnes : 6 pommes 180 g de farine 50 g de sucre 120 g de beurre mou 1 cuillérée à café de cannelle 50 g de raisins secs 75 g de sucre 1 gousse de vanille 5 cl de calvados 1 pincée de sel 15 g de beurre pour le moule 1. pour réaliser cette recette de crumble aux pommes, commencez par préparer tous les ingrédients néce

Ingrédients: 1 jaune d'œuf bio 2 cuillère à café de moutarde 100 g d'huile de colza bio sel poivre citron --------------------- a savoir: le colza se distingue avant tout par ses teneurs élevées en acides gras essentiels, renfermant notamment des oméga 3 à hauteur de 9%. mais au-delà de ce taux, c’est surtout l’excellent rapport omég

Pour 6 personnes ingrédients : 1/2 litre de lait écrémé 60 g de semoule 40 g de miel 1/2 gousse de vanille 1 oeuf sel ---------------------------------------------- a savoir le sucre, par définition, est composé à 100 % de sucre ! il est donc extrêmement calorique (400 kcal pour 100 g) ! le miel, lui, contient certes essentiellement des glu

Ingredients 4 cl de rhum blanc 6 cl de jus d'ananas 6cl de lait de coco 2 cl de sirop de canne recette 1. dans un shaker, versez les ingrédients. 2. secouez énergiquement !!! 3. servez dans un grand verre sur des glaçons et une paille large. pina colada