Afin de ne pas recommencer tout de suite les visites de temples et de bâtiments officiels dans chiang mai, j'ai décidé de prendre tout de suite des cours de cuisine. mais cette fois ci, je tenais à mettre la main à la pâte de a à z. c'est donc avec mme pong et 6 autres personnes, un groupe de britannique et un américain,que j'ai choisi de p

26,27-02 kochi – chennai – départ. et voilà la boucle est bouclée! retour dans le bruit, la circulation hallucinante, et l'air chargé de chennai. j'aurai passé plus de 5 semaines dans le sud de l'inde en étant conscient d'en avoir vu à peine un millième. c'est évident que je reviendrais dans ce pays, incroyable de paradoxe pour un occi

J'ai reçu des messages d'inquiétude concernant la situation politique en thaïlande. une manifestation importante a lieu en ce moment dans les rues de bangkok, et par le passé il est arrivé que cela dégénère, plusieurs morts à déplorer l'année dernière. notre guide durant le trekking, nous à conseillé vivement de pas aller sur bangkok

Ma destination suivante est sous la pluie dans les montagnes, et je n'ai pas trouvé d'hébergement. j'ai donc pris la décision de finir mon séjour à kochi, et de faire le reste des visites depuis cette base arrière. je suis parti pour ma visite programmée de la plage en bateau puis tuk tuk. la plage se trouve à 12 kms de kochi. une fois inst

9, 11 – 03 chiang mai - trekking pour la première fois je vais commencer par la conclusion, c'est absolument génial. une expérience unique à faire et à refaire. coupé du monde et de toute forme de civilisation connue lorsque j'ai choisi le circuit trekking, je me suis demandé si ce n'était pas une grosse arnaque attrape touriste . tout es

Direction le nord du pays, afin de découvrir tout d'abord ayutthaya, l'ancienne capitale du royaume de siam jusqu'au 18ème siècle. suite aux conflits avec la birmanie à cette époque, la ville à été entièrement détruite voir quasiment rasée. afin d'en apprendre plus sur cette histoire, j'ai décidé de prendre un guide. mais il n'était b

Je ne pouvais pas repartir de ce pays sans voir comment on réalise ces plats délicieux qui me font saliver. j'ai donc décidé de prendre un cours de cuisine chez leelu. leelu, une femme généreuse a commencé à donner des cours de cuisine aux hôtes auxquels elle loue des chambres. devant ce succès, et le prosélytisme du bouche à oreille, l

Jje viens donc de changer de guest house, pour m'installer dans china town un autre quartier de bangkok, plus calme le soir. cette nouvelle chambre n'est pas plus grande que celle que je quitte, mais elle est beaucoup plus cosy, c'est une très bonne adresse. en face d'une bouche de métro, et tout prés de la gare et de 9 lignes de bus. l'endroit

Pardon pour cette interruption involontaire de la publication des articles, une panne d'ordinateur, un méchant et coriace virus, le site ne répondait plus et enfin mon appareil photo à rendu l'âme. no good for me j'ai perdu mes articles donc je retappe au fur et à mesure et je publie enfin afin de passer le temps, j'ai décider de retourner da

Après un vol de nuit sur air asia (un excellent service à bord), à coté d'un petit bonhomme d'environ deux ans qui pleuré presque tout le voyage (oreilles), je suis arrivé à l'aéroport de bangkok. le contraste est déjà saisissant car il semblait si propre et brillant que j'ai eu l'impression qu'il vient d'être inauguré la veille. j'ai r