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Pour4 personne(s) coût de la recette : niveau de difficulté : temps de préparation : 15 min temps de cuisson : 20 min temps de repos : ingrédients pour pavé de truite à la crème de moutarde pavé de truite (de 150 g chacun) : 4 courgette : 6 moutarde à l'ancienne : 3 c. à soupe crème fraîche : 3 c. à soupe huile d'olive sel, poivre rés

Poulet de bresse au champagne pour4 personne(s) coût de la recette : niveau de difficulté : temps de préparation : 10 min temps de cuisson : 30 min temps de repos : ingrédients pour poulet de bresse au champagne 1 poulet de bresse de 2 kg 4 échalotes 1/2 bouteille de champagne 1/2 l de bouillon de volaille 30 cl de crème fraîche 250 g de beu

Paella traditionnelle pour6 personne(s) coût de la recette : niveau de difficulté : temps de préparation : 45 min temps de cuisson : 1 h 15 min temps de repos : ingrédients paella traditionnelle 1 poulet coupé en morceaux 200 g de chorizo 400 g d'échine de porc 1 l de moules (d'espagne) 500 g de blancs de calmars frais 12 langoustines 1 kg de

Création de diapositives

Introduction

Pour6 personne(s) coût de la recette : niveau de difficulté : temps de préparation : 30 min temps de cuisson : 30 min temps de repos : ingrédients pour beignets de crevettes 1 kg de grosses crevettes crues 2 oeufs 1 belle pincée de sel 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 15 cl d'eau ou de lait pour la marinade: 2 c. à soupe de sauce s

Pour4 personne(s) coût de la recette : niveau de difficulté : temps de préparation : 15 min temps de cuisson : 20 min temps de repos : ingrédients pour tajine de truite aux citrons confits pavé de truite : 4 citron confit : 2 oignon grelot : 8 petit piment : 1 raisins secs : 2 c. à soupe pignon de pin : 2 c. à soupe graine de coriandre : 1 c

Pour6 personne(s) coût de la recette : niveau de difficulté : temps de préparation : 45 min temps de cuisson : 1h40 temps de repos : ingrédients pour roulés au poulet 6 escalopes fines de poulet 4 échalotes 400 g de mie de pain 1 verre de lait 2 œufs 1 c. à soupe de persil haché 1 c. à soupe de ciboulette hachée 60 g de beurre 2 c. à so

Ingrédients pour boeuf bourguignon 1,2 kg de boeuf à braiser (jumeau ou macreuse) 150 g de poitrine fumée 2 carottes 1 gros oignon 1 gousse d'ail 200 g de petits oignons blancs 1/2 bouteille de vin rouge de bourgogne 1 tablette de bouillon de boeuf 3 brins de persil 2 c. à soupe d'huile sel, poivre préparation pour boeuf bourguignon dégraisse