Bonjour!! nous voulions un beau (et bon) gateau au chocolat un peu plus élaboré qu'à l'ordinaire. ce gateau est composé d'une ganache au chocolat et d'un biscuit au chocolat. ingrédients: pour la ganache: 25 cl de crème fraîche et 200g de chocolat noir (!!!deux heures de repos!!!). pour le biscuit: 3 oeufs, 85g de sucre, 75g de farine, 45g d

Nous avons fait 16 cupcakes (les caissettes en papier viennent d'ikea) de taille moyenne, avec cette recette. cette recette est différente des habituels cupcakes au chocolat, rapide, et le résultat est vraiment très bon (je crois que ce sont les meilleurs cupcakes que l'on a cuisiné !!!). ingrédients: 120g de beuure mou 150g de sucre 2 oeufs 1

Bonjour!! maintenant que nos épreuves du baccalauréat sont passées on peut fêter ça en cuisinant, mais avant tout voici un apperçu du concours de gâteau organisé chaque année dans mon lycée avec pour thème cette année les neufs muses, voiçi celui de ma classe :) si vous ne savez pas trop quoi cuisiner, je vous conseille vraiment ma rec

Ingrédients (pour 6 personnes) : 450g de philadelphia (vous pouvez également prendre un simple fromage à tartiner) 30g de crème épaisse 130g de sucre 5g de farine 2 oeufs 6 sablés mc'vities et 20g de beurre fondu 30 fraises (une moyenne barquette environ) étape 1 la veille, le cheese-cake: - mélanger le philadelphia et la crème épaisse. -

Après un bon réveillon et pour bien commencer l'année nous avons éssayé les cupcakes vanille de christophe michalak le champion du monde de patisserie 2005. c'est parti! pour 20 cupcakes moyen il vous faut : - 200g de beurre demi-sel - 200g de sucre glace ou sucre en poudre - 200g de farine - 1/2 sachet de levure - 2 oeufs - 160g de lait ( ce

Bonjour !!! pour ces feuilletés aux pommes il vous faut: 4 pommes pink lady une pâte feuilleté un jaune d'oeuf 20g de beurre 1 cuillère à soupe de cassonade i. les pommes - épluchez les pommes, les couper en dés. - dans une poële, faire fondre le beurre et y ajouter les pommes. - une fois que les pommes sont bien imprégnées de beurre, ajo

C'est les vacances!!! quoi de mieux qu'un apéro dinatoire? pour cela je vous propose des minis cupcakes au chèvre et à la tomate. rien de plus facile que les cupcakes alors tous aux fourneaux! pour cela il vous faut : - 120 g de farine - 1 c. à café de levure - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre - 1 oeuf - 10 cl de lait - 4 c. à soupe d'h

Bonjour!!!! c'est le printemps! enfin! pour profiter du soleil à l'heure du goûter quoi de mieux qu'une bonne tarte aux fruits! soyons créatifs avec une délicieuse tarte aux poires, abricots et noix de pécan. pour cela il vous faut: - 1 pâte brisée - 3 poires williams - une grosse poignée d'abricots secs - 2 oeufs - 20 g de beurre - 80 g de

En attendant noël faisons des cupcakes! pour 16 cupcakes il vous faut: - 200g de farine - 1/2 c. à café de sel - 1 c. à café de bicarbonate de soude (ou de levure) - 3 c. à café de cannelle en poudre - 200g de sucre en poudre - 200g de beurre mou - 1 c. à café d'extrait de vanille - 4 oeufs pour le glaçage il vous faut: - du sucre glace -

Ce dimanche c'est muffin !! pour fêter l'arrivée du printemps. nous aurons besoin de: 160g de farine (j'ai fait un mélange maizena-farine pour donner de la legerté ) un sachet de levure chimique 100g de sucre en poudre 2 oeufs 120g de beurre une plaquette de chocolat noir patissier mon petit plus pour le glaçage: du chocolat blanc et du chocol