En bon français si je vous dis "st patrick" vous me répondez: "grosse beuverie le 17 mars...". savez-vous seulement que lorsque vous levez votre verre à st patrick, patron de l'irlande, vous trinquez à celui qui a christianisé cette île? eh oui ce n'était pas le patron de la taverne locale, mais un prêtre puis bien plus tard un évêque. do

Après l'ecosse, direction l'irlande où le trajet ne fut pas perturbé par une éruption volcanique. une petite heure de vol entre les deux pays, on est loin des sept heures de train à l'aller! une fois arrivés à bon port (euh... à bon aéroport), c'est avec étonnement que nous avons constaté que la monnaie n'était plus la livre sterling ma

Déjà quinze jours que nous sommes rentrés définitivement de cardiff, ça arrive pourtant comme un cheveu sur la soupe pour certains qui suivent ce blog, mais c'était prévu de longue date. alors à défaut d'un au revoir en bonne et due forme, je ne ferais qu'un bilan : une aventure qui s'est trop vite terminée, comme au réveil après un rê

Molly malone, ou cockles and mussels est l'hymne officieux de la capitale irlandaise, il raconte l'histoire d'une belle poissonnière ambulante des rues de dublin, morte jeune de la fièvre. cet hymne est chanté par les supporters de l'équipe internationale de rugby et dans tous les irish pubs, entre autres... une statue commémorative est situé

On nous a dit que ça parlait beaucoup bouffe et alcool dans notre blog (le problème c'est qu'on est pas très calés sur les autres sujets) alors nous avons décidé de faire un article sur les cathédrales de dublin, mais ni quentin ni moi ne savions quoi écrire d'un tant soit peu constructif. a vrai dire, lors de nos visites, seuls ressortaien

Comme tous les musées de dublin, il faut compter près de 14€ par personne (11€ pour les étudiants -sans carte nécessairement). l'établissement se situe à côté de la brasserie guinness (l'endroit où l'on produit la bière, pas le restaurant!). chaque étage est consacré à une ou plusieurs expositions allant du brassage de la guinness

L'ancienne distillerie jameson propose une visite détaillée sur la fabrication de ce whisky mondialement connu, avec à la prime une dégustation de jameson, pur ou en cocktail. beaucoup de marketing qui assure aussi la publicité de la grande marque. le tarif d'entrée reste néanmoins assez cher puisqu'il faut compter environs 13€ par personn

C'est à edimbourg que nous goûtons enfin l'incontournable afternoon tea. club sandwichs, scones, tartelettes, cakes ou encore macarons (sans oublier l'acteur principal, le breakfast tea), tout y est et l'on ne regrette pas de s'être privé le midi -burp. en général ce sont les bars d'hôtels assez chics qui proposent ce genre de gourmandises e

Je vais aussi éviter les remerciements débordants d'émotion (pas envie de nettoyer aprés). je vais me contenter de dire que ça a été un réel plaisir de travailler avec mathieu malgré les shifts interminables et l'ambiance parfois houleuse du gallois, de même que les soirées avec le staff de garçon! resterons pour moi inoubliables. côt

On aurait bien promu auprès de notre famille des artistes locaux que personne ne connaît mais ce qu'on a découvert en ecosse côté musique c'est les red hot chilli pipers, groupe de rock écossais de glasgow composé de batteurs, joueurs de cornemuse, bassistes, guitaristes... leur album bagrock to the masses comprend certaines reprises de gran