Hier soir, nous nous sommes occupés des poireaux et du potiron. nous avons pelé et nettoyé une douzaine de poireaux et 11kg de citrouille. le tout dans la bassine à confiture mis à mijoter sur la cuisinière. (11 kg ne faisant que la moitié de notre citrouille, un nouvel épisode va avoir lieu aujourd'hui). aujourd'hui ce sera mise en bocaux
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Notre maison dans le BERRY
Rénovation de notre maison dans le berry, cuisine authentique.
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Hier c'était mon anniversaire (33 ans ça commence à faire), alors on a récupéré nos reinettes clochards de la cave et ma petite femme nous a fait deux délicieux flans aux pommes. miam...
Ce matin au petit matin, j'entends de drôles de bruit ; je vais à la fenêtre, et là, j'aperçois les petits veaux du voisin qui se sont organisés une visite. ils ont pas l'air malheureux....
Ce week-end grand entretien du parc, nous avons voulu passer la tondeuse pour raccourcir l'herbe et ramasser les feuilles et les fruits laissés après la saison. ça a été un échec. il a fallu passer le balai de jardin sous tous les arbres et ramasser les fruits pourris à la main. on a ramassé 3 brouettes pleines de fruits en décomposition e
Nous avons ramassé nos premières pommes de terre. c'est vraiment sympa de mettre un coup de bêche et de trouver ces 4-5 patates qui nous attendent en dessous. cette année, nous avons planté: une dizaine de bleues d'artois une dizaine de vitelotte 4 m de dolwen 12 m de coquine 14 m de monalisa 18 m de dolwen - charlotte ... qui restait de l'ann
Bonjour, ce week end pour faire plaisir à ma femme, je lui ai préparé un ppain d'épice. la recette (trouvée sur internet) est très simple (à ma portée) : les ingrédients: 250g de farine 200g de miel 50g de poudre d'amande 50g de sucre 10cl de lait 1 oeuf 1 sachet de levure chimique 1 pincée de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 1 càc
Bonjour à tous, ce week end j'ai couru le marathon du mont saint michel c'était une superbe avaneture. j'y suis allé avec un pote, nous sommes arrivés l'avant veille. le vendredi soir nous sommes allés au village marathon récupérer nos dossards et faire un petit tour. cette année le tee-shirt du marathon est un peu décevant. l'année derni
Aujourd'hui, j'ai profité du beau temps pour m'attaquer aux ronces qui sont autour de la petite maison du fond. les ronces là bas sont si tenaces qu'elles me bougeaient les tuiles. bien sur elles étaient aidées par leur ami le lierre. comme l'ami de mon ennemi est aussi mon ennemi : je l'ai attaqué aussi !!! j'ai commencé à la main avec la f
Aujourd'hui j'ai continué à m'attaquer aux ronces et au lierre. j'ai encore été surpris par la taille des racines, leurs capacités à s'auto marcotter et à se loger entre les pierres. j'ai arraché, biné brûlé ... je suis tout courbaturé mais au moins j'ai terminé pour cette bataille, ils ont subi ... mais je pense qu'ils reviendront. vo
Juste pour l'anecdote hier soir plumage et cuisson du faisan chassé par mon épouse et sa soeur. farci avec les pommes du jardin et juste cuit au four, c'était un régal.