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Le blog de Steeve
Recette de cuisine, venez découvrir mes creations cake "pomme d'amour, cake "barbe à papa" et bien d'autres recettes.
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20/09/2008
Categorie :
Cuisine
Articles à découvrir
Voilà une recette de muffins aux sirop "pommes d'amour" et meringues, j'ai cherché sur le net afin de trouver des recettes originales, mais pas grand chose, donc j'ai créé cette recette, pour bien réaliser une recette de muffin il faut absolument éviter de trop mélanger la pâte, il faut qu'elle soit grumeuse. ingrédients (12 à 18 muffins)
Chic non ? je présente ce dessert comme sur la photo ou dans des verrines a vous de voir. pour 4 personnes: 1 boite de "finger" chocolat au lait 40g de beurre 20cl de crème fraîche liquide 35% de mg et surtout bien froide 100 g chocolat blanc pâtissier 30g chocolat noir 3 cl de crème liquide 2 meringues réduisez les biscuits (sauf 2 que j'ai
Cake au sirop "barbe a papa" / meringue (creation by steeve )
Cake au sirop "barbe a papa" / meringue (creation by steeve ) dans le même style de ma création "cake pomme d'amour", voici la version "barbe à papa". ingredients: 75g de sucre 150g de farine 3 oeufs 1/2 sachet levure chimique 150g beurre fondu 6 càs de sirop "pomme d'amour" . 1 meringue colorant rouge (falcultatif) preparation: battez les oeuf
Pour 6 verrines 200 g de mascarpone 120 g de spéculos 6 pommes (golden ou elstar...) 50 g de sucre en poudre 4 oeufs 1/2 jus de citron 5 cl d'alcool (amaretto ou rhum) 1 pincée de sel 1/dans une casserole, faire cuire à couvert sur feu doux les pommes épluchées et coupées en petits dés avec le zeste de citron et 2 càs d'eau. quand les pomme
Issu d'un magnifique livre en forme de plaque de chocolat, aussi chouette à l'extérieur qu'à l'intérieur ... stéphan lagorce nous emmène dans son univers chocolaté et c'est très réussi ! il vous faudra: 120 g de beurre (salé) 200 g de chocolat noir 150 g de sucre 4 oeufs 80 g de farine préchauffez votre four à 180 °c (th. 6). - faîtes
Pour 6 personnes préparation : 15 min cuisson : 30 min ingrédients 180 g de biscuits roses de reims (1 paquet) 3 gros œufs 15 cl de lait 50 g d'amandes en poudre 100 g de compote de pommes 200 g de framboises préparation 1. mixez finement les biscuits roses. 2. dans un saladier, battez les œufs avec un fouet. incorporez la poudre de biscuits r
Pour 6 personnes 400 g de fraises 200 g de framboises 500 g de fromage blanc (en faisselle) 100 g de sucre cassonnade 15 cl de lait de coco 15 biscuits roses de reims 20 cl de crème liquide 6 gousses de cardamome 1 càc d'agar agar sirop de rose feuilles de menthe pour la décoration 1/ faire égoutter au préalable le fromage blanc quelques heure
Voilà une recette de muffins aux sirop "barbe a papa" et meringues, j'ai cherché sur le net afin de trouver des recettes originales, mais pas grand chose, donc j'ai créé cette recette, pour bien réaliser une recette de muffin il faut absolument éviter de trop mélanger la pâte, il faut qu'elle soit grumeuse. ingrédients (12 à 18 muffins):
Pour 4 verrines 6 biscuits roses de reims 200 g de mascarpone 4 càs de crème fraîche 200 g de fruits rouges un peu de sucre 1 càc d'agar agar 1/émietter des biscuits que vous disposez au fond des verrines. 2/battre la crème en chantilly, y ajouter ensuite la mascarpone et du sucre (plus ou moins suivant vos goûts). déposer cette crème sur
Voilà une recette de muffins aux chocolats et vanille, les muffins sont des recettes faciles à réaliser, pour bien réaliser une recette de muffin il faut absolument éviter de trop mélanger la pâte, il faut qu'elle soit grumeuse. ingrédients (12 à 18 muffins): 300 g de farine 1 sachet de levure chimique (11 g) 100 g de sucre 1 pincée de se