Pernand-vergelesses - 1er cru - clos de la croix de pierre - louis jadot - 2001 : bouteille acheté au caveau (denis perret à beaune). robe :rubis, fonce, brillant.. nez : champignon (de paris ?), nous sommes dans des sous bois, avec quelques arbres fruitiers en bouche : petite attaque legère, un milieu de bouche sur le fruit, petite astringence

Château lynch bages - 5ème cru classé - pauillac - 1992 : encore une belle bouteille amené par martin, merci ! robe : foncé, tuilé nez : pruneaux en bouche : assez vite astringent et tannique. une tenue en bouche très légère... un vin un peu décevant sur ce millésime. qui fait goutter une autre année ??

Château bahans haut brion - pessac léognan - 2005 : la seconde étiquette du château haut brion. couleur : violine / rubis brillant nez : fruits rouges, boisé, tannique. bouche : des fruits se mélangent, une belle rondeur, élégant et une longueur tannique... beaucoup de plaisir malgré son jeune âge ! prix : 55€

Château talbot - saint julien - 1986 : couleur : rubis profond, foncé, trouble nez : notes de cassis, de fruits rouge, pruneaux puis boisées bouche : belle attaque de fruits rouges, sensation boisée en épaisseur tel un nectar sucré sur une trés belle longueur. beaucoup de plaisir, une amertume de trop peu.. prix : 140€ ps : 96/100 parker !

Château carbonnieux - pessac léognan - 2006 : couleur : pourpre profond, très foncé nez : des notes d'épices, boisé bouche : attaque légère, des fruits des bois, une longueur étrange.. un vin à décanter car n'offre rien de tiptop avant 2h ! prix : 22€

"" de retour de la brasserie du coin, petit tartare et onglet bien saignant et pommes de terre persillées, nous avons été accompagnée d'un grand bateau 2007 bien décevant ( société soeur ayant le château beychevelle ).... "" givry - domaine chofflet valdenaire - 2005 : couleur : cerise/rubis nez : senteurs de pierre, le côté minéral trè

Bourgogne - pinot noir - michel magnien - 2006 : découvert en allant voir le fils, frédéric magnien à gevrey chambertin. robe : trés claire, limpide, brillant nez : un joli bouquet de fruits frais en bouche : une belle fraîcheur,des fruits, du plaisir à petit prix. prix : 10€

Nuits-saint-georges - 1er cru "les murgers" - domaine philipp - 1990 : une belle bouteille apporté par notre ami martino ! les infos sur le domaine philipp sont introuvables... mais qui est-il ? robe : marron, trés trouble, trés brillant nez : superbe odeur, encore beaucoup de fruits mûrs humm miam miam !! bouche : attaque boisée, des fruits,

Château labegorce - margaux - 1999 : aprés le 2005 voici le 1999. voyons ce qu'il nous raconte. ouverture 2h avant dégustation couleur : rubis brillant foncé nez : sur le fruit noir assez prononcé, belle odeur, on a envie d'aller plus loin. voyons. bouche : attaque assez légère sur des fruits, puis un milieu de bouche plus ouvert, plus rond,

Chatus - vin de pays des coteaux de l'ardèche - 2007 le chatus, l’un des plus vieux cépages français et seul vin de garde ardéchois.... les viticulteurs d'ardèche ont fait renaître ce cépage "chatus" dès 1994. avec seulement 2 hectares de pieds centenaires, il y en a désormais 40 hectares. ce cépage remonte à 1559...... et uniquement p