Notre dernier voyage nous a amené au népal... petit pays montagneux coincé entre 2 géants, la chine et l'inde. et lorsqu'on se ballade dans la vallée de kathmandu, on se rend bien compte de ce carrefour qu'a pu être le népal durant l'histoire. on passe d'un environnement tibétain à un autre indien en quelques pas seulement... tout cela dan

Salut! voilà un petit retour progressif au pays des mille lieux qui me permet de vous souhaiter à tous une très bonne année 2011, qui, ici a commencé sur les chapeaux de roue. d'où l'absence d'articles depuis un bon bout de temps , mais j'y travaille, j'y pense et peut être que le blog prendra une autre tournure avec moins de longs articles

Bon; pour ceux qui sont loin, qui ne comprennent pas vraiment ce qui se passe pour nous au quotidien... et qui se demandent à quoi ressemble notre vie ici en chine, voici une petite explication qui vous aidera sans doute à comprendre les différents enchainements qu'il y a pu avoir ces derniers temps. c'est sûr qu'entre shanghai, chengdu, biofar

Voici un petit témoignage que je viens de trouver sur le site de satoriz (supermarché bio français). alors bon, ce n'est qu'un petit exemple pris à un moment donné dans un pays énorme, donc ne reflète pas vraiment la majorité de ce qui se passe en chine. mais il est tellement difficile de trouver des articles ou des témoignages qui ne vont

Si l'an dernier, on avait posé la question aux villageois de xingyi (dans le sichuan) s'ils imaginaient un jour pouvoir aller à l'opéra, je crois que la réponse aurait été négative... les préoccupations locales étant bien différentes de celles des citadins, ils ont plutôt tendance à jouer au mahjong, aux cartes ou boire du thé en atten

Comme j'ai beaucoup de retard, que j'ai été absent un bon moment, je vais (pour me faire pardonner) vous donner la recette du "poêle à bois". c'est très simple, c'est vraiment pas cher, et ça réchauffe bien!! en fait ce que j'adore en chine, c'est que n'importe quelle idée peut se réaliser... enfin c'est ce que j'ai appris ici. ca aide én

C'est le printemps, les fruits refont leur apparition sur les étalages et l'envie de faire ses conserves et ses confitures se mannifeste. j'avais déjà tenté l'année dernière de faire des confitures de pommes puis de fraises (de la ferme), sans grand succès (à mon goût) à cause de la qualité du sucre et du type de récipient non adéquate

Après avoir passé un été bien occupé dans le village de xingyi, j'avais envie de partager quelques scènes de vie quotidienne... xingyi, village paisible... c'est le genre de village que ses habitants ne veulent pas quitter... et lorsque je m'y promène, que je rencontre ses habitants... je n'ai pas non plus envie de m'en aller... xingyi, vill

En ce début d'année 2011, pleine de projets, d'idées et d'envies (de notre côté), je vous laisse méditer sur cette légende amérindienne qui parlera sans doute à beaucoup de monde... a méditer... meilleurs voeux pour 2011!!! le petit colibris « un jour, dit la légende, il y eut un immense incendie de forêt. tous les animaux terrifiés,

Pour continuer la découverte du pays, je vous emmène là où nous avons passé le nouvel an chinois. c'était le 3 février. n'ayant pas eu beaucoup de temps pour voyager, et sachant qu'à ce pèriode il est très compliqué de se déplacer, nous avons choisi d'accompagner notre collègue dont les parents habitent dans une ferme en plein coeur de