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Recettes diététiques et gourmandes

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Categorie : Cuisine

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Beignets fourrés

Beignets fourrés

Pour environ 25 beignets temps de préparation : 3 heures temps de cuisson : 5 minutes par fournée ingrédients : - 500 g de farine - 40 g de sucre - 2 oeufs - 100 g de beurre - 1 cube de levure de boulanger (40g) - 1/8 l de lait - 1 pincée de sel - 1 litre d'huile pour le fourrage : - 10 cuillères à café de confiture de lait choco-noisettes (
Pissenlits au magret et oeufs de caille

Pissenlits au magret et oeufs de caille

Pour 2 personnes temps de préparation : 5 minutes temps de cuisson : 2 minutes ingrédients : - 100 g de pissenlits - 6 tranches de magret de canard séché - 4 oeufs de caille - 1 cuillère à soupe de vinaigre - 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol - 1 cuillère à café d'huile d'olive - quelques baies roses (l'ile aux épices) - sel, poiv
Diet-et-délices

Diet-et-délices

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Salade gourmande au saumon et guacamole

Salade gourmande au saumon et guacamole

Pour 2 personnes temps de préparation : 20 minutes temps de cuisson : 4 minutes ingrédients : - 100 g de laitue - 3 tranches de saumon fumé - 2 avocats - 1 cuillère à soupe de crème - 1 cuillère à café de jus de citron - 1/2 cuillère à café d'épices mexicaines (festifruits) - 4 oeufs de caille - 2 tomates cerises - 1 cuillère à café
Nouveau blog

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Diet-gourmande change de nom et devient diet-et-delices. vous retrouverez sur diet-et-delices toutes les recettes présentes sur ce site et bien d'autres… http://www.diet-et-delices.com
Baguettines aux légumes

Baguettines aux légumes

Pour 2 personnes temps de préparation : 10 minutes temps de cuisson : 35 minutes ingrédients : - 1/2 baguette - 40 g de chorizo - 6 cuillères à soupe de fromage blanc - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1 poivron jaune - 1 oignon - 60 g d'emmental - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive fruitée mûre aop nyons (goût subtil) - poivre, sel rece
Quiche au thon

Quiche au thon

Pour 1 quiche temps de préparation : 10 minutes temps de cuisson : 40 minutes ingrédients : - 1 pâte brisée - 280 g de thon en boîte égoutté - 4 oeufs - 50 g de crème - 40 g de gruyère - 1 cuillère à café d'aneth - 1 tomate - poivre timut - sel - le jus d'une boîte de thon découpe : couteaux made in france recette : préparer une pât
Pâtes aux saveurs provençales

Pâtes aux saveurs provençales

Pour 4 personnes temps de préparation : 5 minutes temps de cuisson : 10 minutes ingrédients : - 250 g de pâtes mafaldinette (mademoiselle de provence) - 16 rondelles de lomo - 100 g de coulis de tomates - 50 g de délice de tomates séchées (les oréliades) - 1 oignon rouge - 1 oignon blanc - une dizaine d'olives vertes - 2 cuillères à soupe
Bruschetta à la tomate et au thon

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Pour 3 personnes temps de préparation : 10 minutes temps de cuisson : 15 minutes ingrédients : - 3 grandes tranches de pain - 120 ml de coulis de tomates - 1 boîte de thon de 280 g - 100 g de mozarella - 20 g de tomates sechées - quelques gouttes de tabasco - sel, poivre recette : mélanger le coulis de tomates, le tabasco, le sel et le poivre.
Muffins aux poires et pépites de chocolat

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Pour 12 muffins temps de préparation : 10 minutes temps de cuisson : 20 minutes ingrédients : - 70 g de farine - 70 g de fécule de maïs - 50 g de beurre - 50 g de sucre - 1/2 sachet de levure chimique - 1 oeuf - 40 g de pépites de chocolat (newtree) - 2 poires - 75 ml de lait - sel présentation : rak porcelaine recette : mélanger le beurre f