Pour 2 à 3 personnes : ingrédients : 500g de porc 2 gousses d’ail 1 oignon 2 tomates 1 morceau de gingembre une petite cuillére à café de concentré de tomate (facultatif) une pointe de safran une boite de champignon sel et poivre préparation : 1 : dans une poêle faire frire le porc préalablement couper en morceau (plus c’est fin mieux

Pour 2 personnes : ingrédients : ½ chou 3 saucisses 1 oignon 2 petites gousses d’ail 1 morceau de gingembre 2 tomates 1 pointe de safran préparation : 1 : hacher le ½ chou 2 : mixer les oignons, l’ail et le gingembre ensemble 3 : emincer les tomates 4 : faire bouillir les saucisses afin de « dessaler » un peu. 5 : couper les saucisses en

Bœuf carotte (façon "créole"!) pour 4 personnes ingrédients : environ 800g de bœuf 4 carottes 2 tomates 2 oignons 1 gousse d’ail 1 petit morceau de gimgembre (facultatif, c’est selon les goûts il y en a qui aime et d’autres no,. moi j’adore ça !!) 1 cc de concentré de tomate 1 pointe de curcuma sel et poivre du moulin préparation :

Depuis un moment mon cher et tendre voulait que je teste un gratin dauphinois. après plusieurs recherche j'ai combiné plusieurs recettes ensemble afin "d'ajuster" la recette à ma façon. voilà ce que ça donne ! pour 2 à 3 personnes : ingrédients : 1 kg de pomme de terre 4 petites gousses d’ail environ 15 cl de crème ¼ càc de muscade sel

J’ai très récemment (moins d’une semaine) reçu avec mon gentil mari une yaourtière !! j’ai tellement lu plein de point positif de cette « machine » que je n’arrêtais pas d’en parler à mon chéri, qui lasse de m’entendre en parler matin, midi et soir, a fini par m’en offrir une ! alors à moi les yaourts maison, les fromages, l

Pour 2 croque-monsieur : ingrédients : 4 tranches de pain de mie un peu de beurre 2 tranches de fromage emmental 2 tranches fines de jambon sauce béchamel 2 œufs 50g de gruyère râpé sel et poivre préparation : 1 : préchauffer le four en position gril. 2 : beurrer 2 tranches de pain de mie (d'un seul côté). 3 : poser les tranches d'emmenta

Voici la recette que j'utilise pour faire des sablés tout simple pour le gouter de mon fils. c'est une recette que j'ai tirer du livre de tupperware. ingrédients : 500ml de farine 1ml de sel fin 125ml de sucre 125g de beurre très mou mais pas fondu 1oeuf farine pour étaler la pâte préparation : 1: préchauffez le four à 190°c. 2: versez tou

Pour 8 crêpes d'environ 18 cm de diamètre : ingrédients : 120 g de farine sel 1 oeuf 30 cl de lait beurre préparation : 1 : dans un saladier, mélanger la farine et une pincée de sel. 2 : faire un puits, incorporer l'oeuf et ajouter peu à peu le lait. 3 : mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène. 4 : beurrer la poêle. verser une cui

Pour 6 petits fondants au chocolat coeur coulant : ingrédients : 2 œufs 80g de sucre roux (entre 85 et 90 ml) 120g de chocolat 80g de beurre 20g de farine (soit 2 càs, soit 40ml) (j’ai mis les équivalences en ml pour faciliter ceux ou celles qui ne peuvent pas peser en gramme mais qui ont la possibilité de le faire en ml. chez moi j’utilis

Pour 6 petits moelleux au chocolat : ingrédients : 150g de chocolat 100g de beurre demi sel (si c’est du beurre doux ajouter une petite pincée de sel) 80g de sucre 4 œufs 30g de farine 6 carrés de chocolat préparation : 1 : faire fondre le chocolat et le beurre ensemble dans une casserole (ou au micro-onde si vous avez le matériel pour cela