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Préparation : 15 mn cuisson : 0 mn repos : 0 mn temps total : 15 mn pour 8 personnes : 20 cl de crème à 30% de mg 16 speculoos 3 œufs 80 g de sucre 35 cl de lait préparation : ecraser les speculoos de facon a obtenir de grosse miettes. battre les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. faire bouillir le lait puis le battre