Parmi les choses marquantes de l'hiver aux pays-bas, il y a des spécialités culinaires qu'on attend plus volontiers que le froid. c'est le cas des oliebollen (croustillons en français). les oliebollen sont des beignets ronds frits dans l'huile qui sont vendus par des forains dans les kermesses et sur les places durant l'hiver. aux pays-bas, c'es

Alkmaar est la ville connue pour son marché aux fromages. dans cette ville, vous pourrez également visiter le musée de la biére"de boom",le musée des poëles néerlandais"bierkade". sans oublier,le tour d'alkmaar: promenade pour découvrir les plus beaux endroits de la ville:1h30 avec une croisiére bâteau-mouche.

A enkuisen, au nord est d'amsterdam, vous trouverez : le musée couvert:binenmuseum avec sa collection de navires anciens le musée plein air: buitenmuseum: reconstruction d'un village du zuiderzee avec ses monuments et ses ateliers d'artisans.

Volendam est une ville touristique près d'amsterdam où de nombreux habitants revêtent encore le costume traditionnel

Les poffertjes sont aussi une des spécialités aux pays bas. ceux ci ressemblent à de mini crêpes. vous trouverez la pâte toute prête car celle ci est compliquée à préparer. appréciés au dessert comme à tout moment de la journée, ils se dégustent avec du sucre glace et du beurre. ils se cuisent à l'appareil électrique au à l'apparei

La hollande est le pays de la bière mais aussi des liqueurs sucrées à base d'abricots, de cacao, d'orange. certaines ont des noms charmants comme "la demoiselle en vert" ou le "parfait amour". l'advocaat est un mélange d'eau de vie, d'oeuf, de vanille et de sucre. pour ceux qui préfèrent boire "solide", il y a le petit verre de genièvre de s

Vous pourrez visiter : le palais royal: koninklijk paleis le musée van gogh la maison d' anne frank le marché aux fleurs: le long du canal singel,place de rembrandt : rembrandtplein le quartier rouge: le plus ancien de la ville avec son musée du haschisch et de la marijuana, son musée du sexe et de l'érotisme. vondel park : le plus grand et le

Royal delft est le musée de la porcelaine se situant à delft.

Pas très loin d'amsterdam, dans la région du zaan, le zaanse schans est un village reconstitué qui regroupe des maisons anciennes, le plus souvent en bois et peintes en vert. on y trouve en particulier un superbe musée de l'horloge, une fabrique de sabots et des moulins servant à fabriquer la moutarde, l'huile ou à scier du bois par exemple.

En hiver, alors que le froid s'engouffre et transite, la cuisine sent bon la soupe aux pois ou aux haricots, le chou frisé aux saucisses : boerenkool et la choucroute.