Bonjour, voici enfin la recette des verrines au fraises. elle se compose de 3 parties : des fraises en morceaux (sucrées ou non), de la mousse légère aux fraises et du crumble. je l'ai réalisée au cook'in. pour les fraises en morceaux, j'ai juste coupé mes fraises en petits morceaux. on peut les laisser nature ou y ajouter du sucre (selon vos

Voici un exemple de recettes réalisées en atelier de mise en service de cook'in. en plus des baguettes, que je n'ai pas prises en photo, nous avons fait : un tartare aux 2 saumons un waterzooï de poulet une verrine aux fraises la plupart des recettes sont issues de livres donc je ne peux pas les donner sur le blog. mais la recette de la verrine

Coucou, trop peu de temps et des journées trop remplies. je n'ai malheureusement pas le temps de publier aussi souvent que je le voudrais. voici donc les étapes pour réaliser des roses en pâte à sucre (ou en pâte d'amandes). et la déco du gâteau réalisé pour pâques. réaliser les pétales en aplatissant de petites boules de pâte. pour c

Coucou, test du mille-feuille. tout au cook'in, mais vu la chaleur, j'ai un peu galéré pour ma pâte feuilletée. elle reste toutefois facile à faire, du moment qu'on pense bien à mettre le beurre au congélateur avant. mais avec 35° dans la cuisine, le beurre a vite (trop) ramolli. mais je reste très satisfaite du résultat !!! et surtout, q

Coucou, une petite recette super rapide, simple, de saison, réalisée au cook'in. idéale pour faire manger des légumes aux enfants avec cette soupe douce et crémeuse. idéal en verrine pour l'apéro, en entrée avant un barbecue ou en plat du soir avec une tartine au fromage. pour une présentation au top, ajoutez des sucettes de parmesan, un p

Coucou, voici le gâteau d'anniversaire de jules. première déco 100% pâte à sucre. il a choisi le thème, à moi de me débrouiller ensuite... mais pour une première, je suis contente du résultat. j'ai réalisé 2 génoises au cook'in (recette du livre cook'in au menu, celle du roulé à la confiture). j'ai imbibé la première génoise avec

Premier essai de bavarois aux fruits exotiques. recette à améliorer donc je ne mets quer les photos pour le moment. a suivre... en rond et en rectangle

Coucou, pas de recette pour cette fois, mais je publie quand même la photo de mon premier fraisier. j'en suis fière. ma mère est venue manger avec mes frères pour la fête des mères et on s'est tous régalés !!! laissez moi vos commentaires sur ce que vous en pensez... et si vous me demandez la recette, j'essaierai de la publier rapidement.

Coucou, voici la recette des barquettes express aux pommes. idéales pour un goûter improvisé. il faut peu d'ingrédients et c'est très facile. bref, une recette idéale pour les mamans pressées de petits gourmands... c'est aussi délicieux pour les plus grands avec un coulis de caramel ou une boule de glace vanille. ingrédients 1 pâte (bris

Bonjour, j'avais déjà publié la recette des bun's. je l'ai refaite en utilisant la préparation pour pain "gourmandises". pour info, si vous souhaitez la trouver, http://www.gourmandises-guydemarle.com/produit/gamme.aspx?cat=11&scat=115 n'oubliez pas de renseigner mon code conseillère dec15918 pour bénéficier de 3€ de réduction lors de vot