Bonjour les gourmands/gourmandes, voici le week-end alors on tente de mettre de côté les petits soucis perso et direction la cuisine pour se concocter un bon petit dessert ! il paraît que le sucre donne le moral ! alors me revoici en cuisine où j'ai réaliser macharlotte pana cotta sur croustillant chocolaté et compotée de pommes. je sais je

Joyeux noël à tous et à toutes ! et bientôt nous entamerons l'année 2015, de nouveaux projets en perspectives. pendant les fêtes on est tous d'accord on se laisse aller à la gourmandise alors la touche de chocolat est inévitable, pas de fêtes sans le fameux chocolat. j'ai fait un « suprême au chocolat » qui se compose d'une dacquoise, d

Je vous souhaite une belle et heureuse année 2015... ce soir non seulement on se fait beau mais en plus on va se régaler ! oui la résolution « régime » ce sera pour plus tard, ce soir on se laisse aller à la gourmandise et on profite de tout. en famille, entre amis ou pour les chanceux en amoureux, je vous souhaite un très bon réveillon et

Les miracles existent eh oui me revoici en cuisine et sur mon blog ! pour les fêtes on se redonne du baume au cœur et cuisiner pour ceux qu'on aime ne peut que faire du bien à tout le monde. aujourd'hui et en restant dans mon côté gourmand, j'ai réalisé des petits sablés qui font le bonheur de ma famille ! idéal pour un goûter ou le petit

Du chocolat ! qui n'en raffole pas ! alors aujourd'hui (au moment où je vous écris dessert pratiquement tout dévoré) c'est un classique et une douceur inratable : la mousse au chocolat ! vu qu'il me restait 4 blancs d'œufs d'hier, eh bien voilà recette vite fait et trop trop bonne ! pour la quantité de chocolat adaptée selon vos envies. j'a

Me revoici après une bien longue absence, le cœur n'étant pas trop là je me dirige un peu moins dans la cuisine... bref aujourd'hui je me rends compte que je n'ai pas publié ma 1ère recette de choux ! vous connaissez tous, en passionné de cuisine, la référence en matière de pâtisserie : christophe michalak ! le dieu du sucré ! alors on

Une envie de ptits cookies ! et hop recette vite fait bien fait pour un dimanche bien gourmand cookies aux pépites de chocolat ingrédients : 90g de sucre – 1 œuf – 1 pincée de bicarbonate – 150g de farine – 1 c à s de crème – chocolat coupé en pépites préparation : fouettez le sucre avec l’œuf, ajoutez le bicarbonate, les pép

Un petit brin de salé avec une recette toute simple : de l'escalope de veau au jambon cru. un plat vite fait et savoureux ! escalope de veau au jambon cru, ricotta et basilic. ingrédients : 1 escalope de veau – 1 tranche de jambon cru – ricotta – feuilles de basilic préparation : préchauffez le four à 200°c étalez l'escalope de veau (c

Un dimanche froid et pluvieux... rien de mieux pour une bonne part de tarte tatin ! un dessert bien gourmand et qui réconforte... tarte tatin ingrédients : 1 pâte sablée – beurre – sucre – amandes effilées – 3 pommes (granny pour moi) préparation : dans un moule, qui passe sur le feu et au four, recouvrez de beurre ramolli et de sucre

Un dimanche pluvieux et tout froid donc rien de mieux qu'un bon plat de lasagnes ! bien crémeuses et garnies parfait pour passer ce petit dimanche. un plat vite préparé et qui régale ! enfin pour une fois j'en suis bien satisfaite car elles sont crémeuses comme j'aime et les champignons entiers trop bons. lasagnes crémeuses à la viande hach