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La châtaigne, (li zi) la châtaigne se nomme li zi, en chinois. c’est le fruit comestible du châtaignier. elle appartient à la catégorie des fruits à, coque dure qui protège le fruit. ce fruit se trouve donc dans une coque épineuse que l’on appelle « bogue ». si celle-ci renferme des fruits cloisonnés par une peau brunâtre et amère