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Sélection france : cédric ergo et sa commis léa juillart
sélection france
uploaded by ambassadeurs du pain on 2022-09-20.
l'équipe italienne : stefano priolo et sa commis lucia furioso
sélection taïwan
retour sur le 8ème mondial du pain
christophe debersee
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christophe debersee
champion du monde de boulangerie 2008 catégorie pièce artistique
Ses blogs
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Snacking Boulanger
Sucré ou salé : mignardises, viennoiseries, sandwichs, wraps,burgers, paninis, salades...le snacking qui reste fidèle à la profession de boulanger pâtissier.
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christophe debersee
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Articles à découvrir
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L'incontournable du snacking boulanger : le croissant hot dog !
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C'est la saison des salades !!!
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La 5e édition du concours bread in the city a eu lieu au sigep 2023 à rimini italie. cette compétition était organisée en collaboration avec le richemont club italy. 9 équipes se sont affrontées composées de 2 candidats et 1 entraîneur. les différentes épreuves étaient : ciabatta et pains spéciaux pains libres viennoiseries tartes cuit
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Résultats de la coupe du monde de la boulangerie 2024 qui a eu lieu à paris lors du salon sirha europain : 🥇france 🥈coree du sud 🥉 japon la coupe est revenue à la maison ! 👏👏👏 à tous !
france franck fortier [baguette et pain du monde] fabien nolay [viennoiserie] xavier sacriste [pièce artistique] grégoire bardet [coa
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Je déclare officiellement le festival des salades ouvert !!! bel été 2021 à tous !
recettes délice & création 2018
recettes réalisées en entreprise
recette sodiaal food experts 2017
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16ème édition de la coupe de france de la boulangerie s'est déroulée au sirha lyon avec 12 équipes, chacune composée de 3 boulangers issus d’une même région qui se sont affrontées sur 4 épreuves : - le pain, - les viennoiseries, - un buffet artistique, - une épreuve de restauration boulangère (snacking), thème pour cette nouvelle éd
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🏆 résultats de la coupe d'afrique de la boulangerie #cremai2023 à el jadida au maroc . les 3 équipes sur le podium participeront à la #coupedumondedelaboulangerie 2024 #bakeryworldcup #bakeryafricancup 🥇maroc 🥈côte d'ivoire 🥉ghana 🏅prix spécial pour la pièce artistique burkina faso 👏👏👏
equipe du maroc
equipe de la cô
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Formation "pains surprise décorés et petits fours salés festifs" les 22 et 23 octobre 2020 à bastia (corse) contact 04 95 34 20 60 ou 06 43 59 32 33 syndicat.boulangers.patissiers.hc@orange.fr
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Résultats de la sélection france pour le 10ème mondial du pain qui a eu lieu au salon smahrt de toulouse 🥇aurélien pinault et thomas pardon 🥈julien laborde et baptiste abadie rdv au serbotel de nantes du 19 au 22 octobre 2025 pour le 10ème mondial du pain organisé par les ambassadeurs du pain 👏👏👏 à tous !