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Pate feuilletée 350 g de farine 170 g de beurre 170 g de crème fraiche ou liquide 15% ou entière 1 pincée de sel mettre tous les ingrédients dans le bol 3mn 30 ou 4 fonction épi . former votre boulle sans la pétrir filmer et laisser minimum 2 heures au frigo . et voici le magnifique feuilletage . surtout ne pas congeler le beurre avant .