Sofigourmande

Bienvenue sur mon blog ! Ma passion pour la cuisine, je la cultive au quotidien au gré de mes envies, des saisons bref je suis une épicurienne de l'assiette ! Sofigourmande

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Bonheurs gourmands de Sophie

Petits et grands bonheurs en cuisine

Sofigourmande

Articles : 469

Depuis : 19/11/2009

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tourte aux epinards, fenouil, céleri rave et chèvre {recette végétarienne et pas vegan}

21 févr. 2018

Bonjour, samedi dernier, je suis allée au magasin grand frais et au rayon légumes j'y ai trouvé une recette proposée qui m'a inspiré. j'ai donc acheté mes petites victuailles et je l'ai réalisée en début de semaine. dans le titre de la recette, j'ai précisé qu'il s'agit d'une recette végétarienne et pas vegan. je le précise suite à u

Far aux pruneaux

22 janv. 2018

Bonjour, samedi, je tombe nez à nez avec un sachet de pruneaux et ça m'a furieusement donné l'envie de manger un far aux pruneaux. j'adore ça !!! ni une ni deux, je me mets à chercher une recette à tester. j'ai alors réalisé que je n'ai publié qu'une seule recette de far et qu'elle date de 2010 (allez donc voir la recette du far breton aux

Galette frangipane à la pistache

7 févr. 2016

Bonjour, aujourd'hui, je vous propose la galette des rois 2016 que j'ai réalisé le mois dernier. j'ai pioché cette bonne petite recette chez marie-laure du site ôdélices, une véritable mine de bonnes idées recettes ! de la frangipane verte ? j'adore les galettes à la frangipane mais ce qui me repousse chaque année un peu plus c'est quand e

Nut magic cake {gâteau magique à la noisette en anglais, ça claque mieux}

24 févr. 2018

Bonjour, récemment, j'ai profité d'une promotion sur des noisettes grillées en poudre dans mon magasin grand frais. j'ai sauté sur l'occasion, moi qui adore les noisettes et qui pourtant fait que peu souvent des recettes avec ... et la gourmandise a fait que j'ai acheté deux sachets !!! bref, j'avais d'abord l'idée de réaliser un cake à la

Terrine de coquilles saint-jacques aux deux poissons {recette de noël}

14 janv. 2018

Bonjour, noël ou le partage culinaire souvenir du repas de noël dernier ... moment de partage par excellence ! chaque année, depuis 3 années maintenant, mes parents, ma soeur et moi sommes à tour de rôle les hôtes du déjeuner du 25 décembre. une organisation désormais bien rôdée où chacun prépare une partie du repas. je trouve que l'a

Brochettes de poisson au pesto à l'ail des ours

26 juil. 2015

Bonjour, voilà un long (très long) moment que je ne vous ai pas proposé une recette. non pas que je ne cuisine plus, même si je le reconnais, depuis la naissance de ma fille, je touche beaucoup moins à mes fourneaux ! ce n'est pas l'envie qui fait défaut mais surtout la motivation à me remettre dans le rythme du blog : cuisiner, photographie

Tartare de crevettes roses au yaourt coco

29 juil. 2015

Bonjour, aujourd'hui, je vous propose la recette que mon amie christelle avait réalisé lors de notre repas en mai. j'avais littéralement a-do-ré !!! a tel point que depuis, je l'ai réalisé bien 5 fois ! c'est dire ! une recette toute simple à réaliser mais qui demande toutefois un temps de préparation conséquent ! les crevettes et l'avoca

Crackers tomate-aneth-parmesan

31 janv. 2016

Bonjour, aujourd'hui, je vous propose une idée ultra simple à réaliser pour vos apéros ! des petits crackers qui feront leur petit effet ! je me suis inspirée d'une recette de mon livre apérô de marie-laure tombini. une recette rouge tomate ... marie-laure tombini utilise de la purée de tomates que je n'avais pas sous la main, du coup je l

Cake aux poires, noisettes et chocolat {bonne année 2018 !}

1 janv. 2018

Bonjour, je tiens à vous adresser tout d'abord mes meilleurs voeux pour cette année 2018, qui je l'espère nous apportera à tous un monde plus apaisé qu'en 2017 et à chacun et chacune d'entre vous la santé, la réussite, le bonheur sans oublier un brin de gourmandise ! en parlant de gourmandise, je vous propose pour débuter l'année ce petit

Gâteau magique aux pralines roses - octobre rose

31 oct. 2014

Bonjour, le mois d'octobre comme chaque année depuis 21 ans est l'occasion de sensibiliser au dépistage précoce du cancer du sein . aujourd'hui le cancer du sein concerne 1 femme sur 8 ! plus un cancer du sein est détecté tôt, plus les chances de guérison sont importantes. grâce au dépistage précoce, la moitié des cancers du sein sont d