"درس يوم السبت القادم 7 يونيو 2014 سيخصص ل "مائدة رمضانية في انتظاركم، تقبلوا تحياتي

Merci de votre visite

الحصة الأخيرة لهذا الموسم و التي ستكون يوم السبت 21 يونيو 2014 ستخصص بحول الله لمائدة العيد في انتظاركم تقبلوا تحياتي أختكم نادية

المقادير دجاجة وزننها 2كيلو ونضف كيلو ونصف بصل مشلظ م ك سكين جبير م ك سمن نصف كاس زيت 1غ زعقران شعرة عود قرفة م ص ابزار م ص ملح 2 م ك لوز بودرة م ك عسل حر 2م ك حتى 3 سكر اسمر 50غ مشماش يابس مقطع 50 غ برقوق

بالنسبة لمقادير الجينواز= 6 البيضات الى كانو صغار و 5 البيصات الى كانو كبار انا هنا عملت 5 البيصات كبار 200 غ سنيدة 200 غ طحين قرصة ملح برشة حامض الطريقة = نخلك البيض الكامل مع السكر لمدة 10 د حتى يصبح

Pour la pate = 300g de farine finou 200g de farine blache 2.c.à.s d'huile 1c.à.s de sucre 1c.à.s de levure boulangère 1c.à.c de sel de l'eau tiède pour ramasser lasser reposer puis la façonner =voir photos= laisser reposer une autre fois la farce bon dégustation

"درس يوم السبت القادم 14 يونيو 2014 سيخصص ل "شهيوات رمضانية في انتظاركم، تقبلوا تحياتي