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corinnette

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j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire

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Le blog de corinnette

Le blog de corinnette

ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
corinnette corinnette
Articles : 2485
Depuis : 05/12/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Donuts aux pommes caramélisées

Donuts aux pommes caramélisées

Bon, ce ne sont pas vraiment des donuts mais ils en ont la forme et ils sont light. et il son très bons. c'est laureen du blog lolo et sa tambouille qui nous a proposé cette recette. il vous faut pour les pommes caramélisées: 3 pommes, 50 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé ou comme moi 1 càs de sucre vanillé maison. pour la pâte: 2 œufs
wrap maison ultra facile pour sportif au pesto maison et poivrons confits

Wrap maison ultra facile pour sportif au pesto maison et poivrons confits

J'ai cherché une recette de wrap facile à faire que j'ai trouvé sur le net mais j'ai adapté les ingrédients pour mon fils qui mange beaucoup de protéines et peu de matière grasse et sucre, j'ai donc utilisé du skyr à la place de petits suisses et le la farine d'épeautre en remplacement de farine de blé. j'ai utiliser ces wraps pour l'ap
céleri rave poêlé aux 4 épices et filet de truite rose

Céleri rave poêlé aux 4 épices et filet de truite rose

Je vous propose un bon repas quotidien plein de saveurs il vous faut : 1 petite boule de céleri pour 2 1 échalote 1 gousse d'ail persil sel et poivre huile de noix 1 càc de 4 épices jus de citron éplucher et couper le céleri en petits cubes, les asperger de jus de citron pour qu'il ne noircissent pas. éplucher et couper l'échalote et la gou
gâteau chocolat banane version 2

Gâteau chocolat banane version 2

Actuellement je suis toujours à la recherche de bonnes recettes mais sans trop de sucre et de graisse. depuis que je suis à la retraite je recale un peu mon alimentation et c'est très bénéfique. c'est donc sur le blog de julie les recettes de julie que j'ai trouvé cette recette à laquelle j'ai changé que peu de chose. je n'ai pas de photos
cake au bleu de Bresse et noix

Cake au bleu de bresse et noix

Je souhaitais faire un cake aux saveurs de ma région c'est pour cela que j'ai choisi le bleu de bresse. j'ai réalisé ce cake pour mon pot de départ en décembre mais il est parfait pour un apéritif ou un pique nique; je l'ai d'ailleurs refait pour un apéritif en famille nous l'avons adoré il est très moelleux. j'ai trouvé cette recette sur
gaspacho de fanes de radis

Gaspacho de fanes de radis

Pour mes apéritifs j'aime proposer des veloutés l'hiver et des soupe froides types gaspacho l'été.* et dès qu'arrivent sur les étals les radis j'adore utiliser les fanes quand se sont des bios. alors après une recherche sur le net c'est sur le site ôdélice que j'ai trouvé ce que je recherchais et je n'ai pas été déçue. il vous faut :
boeuf à la gardiane

Boeuf à la gardiane

Je vous propose une recette issue de mon livre ; se nourrir de plaisir, la cuisine du château. se sont des recettes de cuisine du sud d'une équipe hospitalière, qui propose de se nourrir sainement avec plaisir. j'y pioche régulièrement des idées. il vous faut : 400 g de bœuf (pour bourguignon) 3 petits oignons ou 1 gros 4 pommes de terre 10
steak de thon rapide et light

Steak de thon rapide et light

Depuis quelques semaines j'essaie de rééquilibrer mon alimentation. alors je cherche des recettes légères si possible pour varier les plaisirs. c'est comme cela que j'ai cherché à cuisiner du thon en boite. il vous faut : 150g de thon en boîte. 1 œuf entier. 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. sel et poivre 1 à 2 cuillères à soupe

Crackers aux graines

Https://lesdelicesdethithoad.com/2024/03/08/crackers-aux-graines/#more-16018 60g de farine t80 15g de flocons d’avoine 60g de graines (lin, courge, sésame) 1/4 cac de bicarbonate 1/2 cac de fleur de sel 1/4 cac de poivre 1/2 cac d’ail en poudre 1/2 cac d’herbes de provence 60g d’eau froide 25g d’huile d’olive préchauffer le four th 17
salade au saucisson cuit de volaille et champignons de Paris

Salade au saucisson cuit de volaille et champignons de paris

Dans mon magasin de producteur j'ai trouvé un saucisson à cuire de poulet. j'ai tout de suite eu envie d'essayer, car il faut dire que les saucisson à cuire de porc je les trouve écœurant et donc je n'en achète jamais. il vous faut : 1 belle salade 1 saucisson à cuire de poulet (ou porc si vous préférez) 4 à 6 champignons de paris frais u