Pendant le confinement j'ai cuisiné (même beaucoup cuisiné !!), il a fallu satisfaire les estomacs affamés de mes deux adolescents en pleine croissance !!! un des desserts préférés de ma fille : la tartelette au citron ! il me tenait à cœur de vous partager la recette de cette petite merveille ! elle les préfère sans meringue..moi je les

Il n'est pas toujours simple d'avoir du temps pour cuisiner, quand je rentrer le soir après une journée de travail...j'ai juste envie de me poser et d'avoir juste à réchauffer le dîner. alors en ce moment, je suis plutôt du genre à préparer des plats à l'avance...en mode "batch cooking" à fond et mes soirées sont plus détendues ! dans l

Il est temps de vous parler un peu d'un plat que tout le monde adore à la maison. le poulet au caramel. c'est le plat préféré de mes enfants ! je le prépare à la veille, le fais mijoter longtemps, et surtout j'en fais une grosse quantité !!! il faut aimer le sucré salé et les tendances asiatiques. il est très facile aussi de remplacer la

Quoi de meilleur qu'un bon gâteau au yaourt ! il est simple, rapide à faire ! il vous suffit de mixer tous les ingrédients ensemble !! il est tellement rapide à faire que mes enfants m'en réclament souvent. et les choses les plus simples...sont souvent les meilleures ! chez nous, on aime le gâteau au yaourt aromatisé à la noix de coco.. mai

Nous vivons une situation sans précédent. il faut rester chez soi, appliquer les consignes gouvernementales et faire en sorte que chacun d'entre nous puisse continuer de vivre.. je sais que le confinement est éprouvant, pas facile de concilier le télétravail et la vie de famille, mais soyez raisonnable !! c'est la seule façon de faire un #fuc

Restons chez nous et cuisinons ! #chezsoi je ressors quelques bouquins de cuisine, des notes prises par ci..par la, je réfléchis à comment je pourrais cuisiner mon morceau d'échine de porc qui n'attend plus que la cocotte ! porc au caramel ? non, déjà fait. échine de porc cuite au four ? classique mais efficace. puis je me suis dis que j'ava

Il va falloir que je partage plus souvent mes recettes ! travailler sur des recettes, les rédiger, les publier, faire des photos (et penser à en faire quand on cuisine !!) pour que vous puissiez les reproduire chez vous et bien tout cela demande du temps et je me sens (un peu beaucoup) seule sur mon blog... pas évident de se faire une petite pla

Si vous aimez le cèleri, cette recette est faite pour vous ! j'aime beaucoup ce légume et plus particulièrement la variété à branche, appelé aussi cèleri à côtes. savez vous que le céleri comprend également des vertus hypoglycémiantes ? ca fait de lui un bon aliment pour les personnes qui souffrent de diabètes. risotto de cèleri_une

Quand je n'ai pas envie de faire de la grande cuisine, une simple quiche suffit parfois (je dis bien parfois !!) à satisfaire ma petite tribu. j'aime aromatiser ma pâte, lui donner du goût et de la couleur !! j'aime aussi préparer une quantité plus importante de pâte à quiche que je congèle, comma ça j'en ai toujours d'avance ! puis... fai

Si comme moi le matin avant de partir au travail c'est la course mais que vous ne pouvez pas partir le ventre vide...alors j'ai pour vous une petite recette express de pancakes ! j'adore les faire à la minute et sincèrement ils sont vraiment bons ! 5 min top chrono pour tout préparer !!! vous serez ravis de cette simplicité de réalisation ! po