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rdv gourmand

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ma cuisine: une cuisine simple et des découvertes culinaires au fil de mes lectures et parcours de vos blogs

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Cuisine simple pour deux, recevoir les amis, recettes conviviales et simples
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Articles : 37
Depuis : 10/09/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cookies vanille,banane et pépites de chocolat

Cookies vanille,banane et pépites de chocolat

Pour le tour en cuisine 106, je devais piocher une recette chez sucre do et c'est sandrine qui devait piocher chez moi. voici la délicieuse recette de cookies qui m'ont tapé dans l'oeil chez sucre do - 250g de beurre ( je n'en ai mis que 200g) - 1 œuf - 250g de sucre ( 200g pour moi) - 350g de farine (300g pour moi) - 1 banane - de la vanille li
Quiche jambon et asperges

Quiche jambon et asperges

Pour le tour rapide en cuisine 43, je devais piocher chez véro et c'est djanisse qui devait venir chez moi. voici la recette de véro : voici la liste des ingrédients : 1 pâte brisée 1 pot de mascarpone 3 oeufs 200g de dés de jambon 1 petit bocal d'asperges vertes sel, poivre, noix de muscade préchauffez le four à 180°. abaissez la pâte et
Partenariat Papilles sucrées salées

Partenariat papilles sucrées salées

Voici un nouveau partenariat avec l'épicerie fine "papilles sucrées salées" . "l'épicerie fine papilles sucrées salées allie originalité et qualité en vous offrant une sélection de créations et saveurs gourmandes inédites dénichées chez nos producteurs français, espagnols et italiens. découvrez nos huiles d'olive parfumées, crème d
Risotto au saumon et au parmesan

Risotto au saumon et au parmesan

Pour le tour rapide en cuisine n° 41, je devais piocher chez "les délices d'alice" et c'est "le gloubiboulga de véro" qui devait piocher chez moi. voici sa recette: ingrédients - 200 g de riz à risotto - des lardons de saumon (pour moi un pavé de saumon) - des copeaux de parmesan - 1l de bouillon de légumes - de la crème fraîche allégée
Œuf brouillés emmental et tomates séchées

Œuf brouillés emmental et tomates séchées

Pour le tour rapide en cuisine 39 je devais piocher une recette chez marie . c'est buddlehia qui devait piocher chez moi. ingrédients : - 4 jaunes d'oeufs - 200g de crème liquide - 40 g d'emmental - 30 g de tomates séchées préchauffez le four à 110°. coupez l'emmental en petits cubes. porter la crème à ébullition et verser les jaunes d'oe
Pomme de terre sautées aux épices tandoori

Pomme de terre sautées aux épices tandoori

Une petite recette toute simple utilsant le mélange tandoori de chez miss paprika il vous faudra - 1 boîte de petites pomme de terre précuites ( pour se faciliter la tâche hein!) - 1 oignon - 1 c.à s. d'epices tandoori - 1 c.às. d'huile d'olive - 1 peu de crème liquide -sel et poivre egoutter la boite de pomme de terre puis les couper en ron
Rougail d'oeufs

Rougail d'oeufs

Pour le tour en cuisine 108, je devais piocher chez zazouchocolat et c'est titeariane qui devait piocher chez moi . j'ai choisi une recette à base d'oeuf, j'ai craqué dés que je l'ai vu chez zazou, et j'ai bien fait, c'était excellent ! voici sa recette: pour 4 à 5 personnes 8 oeufs durs écalés et coupés en deux 1 petite boîte de tomates p
Panna cotta au sucre roux vanillé

Panna cotta au sucre roux vanillé

Une recette simplissime mais franchement excellente avec le sucre roux à la vanille de mon partenaire papilles sucrées salées et l'agar agar. quand j'ai ouvert le pot, j'ai trouvé ce sucre vraiment sublime regardez : il vous faudra : 500 ml de crème liquide 1 gousse de vanille 2g d'agar agar de chez papilles sucrées salées 40 g de sucre roux
Créme anglaise

Créme anglaise

Pour le tour en cuisine 107, je devais piocher chez ismael et c'est marie qui devait piocher chez moi. j'ai choisi sa recette excellente de crème anglaise. voici donc sa recette : 1 litre de lait 6 jaunes d’œufs 1 gousse de vanille 100 g de sucre mettre le lait dans une casserole et y ajouter la gousse de vanille fendue en deux. faire bouillir.
Estouffade de boeuf

Estouffade de boeuf

Pour le tour en cuisine 103, je devais piocher une recette chez noasette et c est miss calou qui devait venir chez moi. je n avais que l'embarras du choix chez noasette, le choix fut difficile, j'ai finalement choisi l'éstouffade , une belle découverte, tout le monde à adoré. voici sa recette : - 1kg de boeuf - 4 oignons - 2 gousses d'ail - 200