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Ingrédients: - quatre œufs - 8 tranches de poitrine fumée - 200 g de champignons de paris - 1 oignon - 1 cac d'huile d'olive - 8 cac de crème fraîche light - gruyère préparation: éplucher l'oignons et le couper en tout petit morceau. le faire revenir dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit fondant. émincé finement les champignons e