Wattoote

Havraise, maman de 2 ados Je m'inspire, j'invente et souhaite à travers ce blog : primo regrouper mes recettes et ; secondo les partager avec vous, et si elles vous plaisent alors tant mieux, pari réussi !!!

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La Cuisine de Wattoote

Bienvenue dans ma cuisine ! Je propose des recettes simples pour tous les jours Pour les jours de fête : Une belle présentation, ça fait class ça épate la galerie ! J'aime cuisiner pour mon plaisir... surtout pour faire plaisir. J'adore la pâtisserie, j'ai d'ailleurs obtenu mon CAP à 50 ans en candidat libre ; Tout peut arriver ! En vous souhaitant bon voyage dans ma cuisine.

Wattoote

Articles : 1066

Depuis : 22/07/2010

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tourte feuilletée poireaux pommes de terre lardons et reblochon.

27 mars 2025

Même si le printemps est déjà là il fait encore froid par moment ,une tourte réconfortante. ingrédients 400 g pâtes feuilletées 2 poireaux 3 pommes de terre 150 g de lardons 1 reblochon 1 jaune j'œuf coupez les pommes de terre en rondelles et faites les cuire dans une casserole d'eau. réservez. faites revenir les lardons dans une poêle.

Quelle bûche choisir ?

16 déc. 2024

Pas vraiment eu beaucoup de temps devant moi cette année pour anticiper la préparation des bûches. je vous propose donc une petite récap de mes bûches précédentes. cliquez sur les photos, vous serez redirigé vers la recette n'hésitez pas à aller voir ma rubrique ou dans la barre de recherche en haut à droite la petite loupe pour trouver

Pad thai au poulet

23 janv. 2025

C'est un voyage en thaïlande en avril dernier qui nous a fait découvrir ce plat typique. facile et simple à refaire de retour à la maison quand une envie d'évasion et de souvenirs est là. ingrédients 1 paquet de nouilles de riz thaï (au rayon du monde) 1 filet de poulet 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 pincée de piment (plus ou moins

Sélection de galettes des rois

4 janv. 2025

Pas eu le temps cette année encore de vous présenter ma version 2024. elle viendra peut être un peu plus tardivement. en attendant, parce que c'est demain, l'épiphanie, je vous remonte une petite sélection de galette pour fêter les rois. la galette amande et noisette galette amande et praliné galette pâte au chocolat galette pistache et fra

Beignets de choux fleur croustillant

20 avr. 2025

Voilà de bon croquettes de choux fleur croustillantes et fondantes à la fois. du choux fleur trempé dans d'oeuf puis un mélange de fromage et de panko ingrédients 1 chou fleur 100 g de cheddar 50 g de parmesan 50 g de chapelure panko paprika 2 oeufs faites cuire les têtes de chou fleur de façon à ce qu'ils soient encore croquants. réservez

Sélection d'entrées de fêtes

30 déc. 2024

Que dites vous de ne pas vadrouiller sur le blog et avoir toutes les idées sur une même page ? je vous propose une sélection d'entrées. je n'ai gardé que les belles photos, exit mes post qui datent de trop longtemps mais rien ne vous empêche d'aller à la pêches dans la barre de recherche en haut à droite la petite loupe. cliquez sur le tit

Gratin de pommes de terre au chorizo

6 avr. 2025

Un gratin de pomme de terre présenté comme un gratin dauphinois avec une sauce au chorizo simplissime ! préparé vite fait ingrédients 1 kg de pommes de terre 50 g de beurre 2 cuillères à soupe de farine 300 g de lait 1/2 chorizo emmental coupez les pommes de terre en rondelle. faites les cuire, dans une casserole d'eau. egouttez et versez le

Charlotte aux fruits rouges (sans lactose)

4 févr. 2025

Une envie de fruits en plein hiver ?? allez , les produits surgelés feront l'affaire !! et en plus j'utilise une crème sans lactose. alors plus sain ? en fait pas si sûre, puisque crème plein d'additifs. mais pour les personnes intolérantes c'est top et tellement délicieux ! comme tout entremets, cette charlotte doit se faire plusieurs heures

Jus de carotte - pomme - orange

16 févr. 2025

En février le soleil ne pointe pas souvent e bout de son nez. alors on veut faire le plein de vitamines. un petit tour chez mon maraicher qui me vante ses carottes avec lesquelles on peut faire de bon jus. allez on ajoute un peu d'orange pour le côté sucré. j'en ai profité pour utiliser l' extracteur de jus de kitchenaid que l'on m'avait offer

Velouté de champignons et lentilles

17 mars 2025

Il commence à faire beau mais les températures sont encore fraiches, et le soir un bon petit velouté n'est pas de refus. simple et rapide à faire c'est l'idéal pour un peu de réconfort. ingrédients pour 4 1 oignon 200 g de champignons 200 g de lentilles 200 ml de crème huile d'olive 1 cube de bouillon de poulet dans une casserole avec un pe