Message issu du mailing de pierre dukan envoyé aux abonnés de www.regimedukan.com le 10/12/09 : comment traverser les fêtes lorsque l'on est en plein regime ? c’est la question qui taraude les bonnes volontés. il n’y a pas une seule réponse ni une seule solution. - il y a celle qui attend ce moment comme la trêve des confiseurs et se lais

Pour une dizaine de roulés : > 2 tranches fines de pain aux sons (voir la recette dans la catégorie "pain et galette") > 2 tranches de saumon fumé. > 2 carrés frais à 0% ou 1 cs de crème fraîche bridelight à 3%. > 2 cc d'oeufs de lompe. > 1 citron. > faire le pain aux sons dans 2 récipients différents (type bac de glace d'un litre). > eta

Pour 4 personnes : > une trentaine de petites noix de saint jacques. > sauce béchamel (voir la recette dans la catégorie "sauces". -> toléré > emmental rapé allégé. -> toléré > sel & poivre. > echalote ou muscade. > au choix : champignons (uniquement si phase de pl). > cuire les noix de saint jacques dans une poêle anti-adhésive (environ

Recette de la bûche de noël dukan, extraite du site de pierre dukan et inspirée du blog de duduche (http://duduche.unblog.fr)

> pain dukan (à faire de forme ronde) > 1 pavé de colin. > 1 cs de ketchup allégé (type carrefour light). -> toléré > 1 tranche de fromage allégé. -> toléré > 1 cs de fb 0%. > 2 cs de son d'avoine. > sel, poivre. > préparer et cuire le pain. > etaler le ketchup sur 1 tranche de pain. > déposer une tranche de fromage. > cuire le pavé de

Cocktail dinatoire buffet salé : * toast au saumon fumé. recette : découper des rondelles de concombre. etaler un peu de crème fraiche épaisse bridelight 3%. déposer du saumon fumé. ajouter du jus de citron et de la ciboulette. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Apéritif : * toast au saumon fumé. recette : découper des rondelles de concombre. etaler un peu de crème fraiche épaisse bridelight 3%. déposer du saumon fumé. ajouter du jus de citron et de la ciboulette. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- * toast au œuf de lo

Verrine 1 : cube de féta allégée. verrine 2 : mousse de thon (carré frais) + pain dukan et galette de maïs (pour les invités). verrine 3 : surimi. verrine 4 : cube d'emmental allégé. hop, un apéro light sans avouer qu'on est au régime !!

Pour 6 boulettes de surimi : > 100 grammes de miettes de surimi. > 1 cs de mayonnaise dukan (voir la recette dans la catégorie "sauces") > 2 carrés frais à 0%. > herbes de provence, sel & poivre. > préparer la mayonnaise dukan. > dans un saladier, mélanger les carrés frais, les miettes de surimis, les condiments, et la mayonnaise. > prendre l