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Sensoussi Florence

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SENSOUSSI

Création et confections mode femme, plaisir et apprentissage; tout est fait main par mes soins....
Sensoussi Florence Sensoussi Florence
Articles : 2437
Depuis : 31/08/2006
Categorie : Mode, Art & Design

Articles à découvrir

Pudding au chocolat

Ingrédients 150 à 200 g de pain rassis, viennoiseries, brioches 1 l de lait entier 4 œufs 120 g de sucre 100 g de cacao non sucré baies de goji, cranberries préparation pain: couper le pain en petits morceaux: le noyer de lait laisser tremper au moins 1/2 heure voire plus ecraser le pain à la fourchette dans le lait enlever le lait non absorb
Recette bouchées sucrées bananes pamplemousse Mayotte

Recette bouchées sucrées bananes pamplemousse mayotte

Ingrédients - 2 oeufs - 70g farine - 30g maïzena - 1/2 à 1/3 sachet levure - 75 g sucre, selon les bananes - 75g beurre fondu - 3 petites bananes de mayotte + 1 déco - 4 quartiers de pamplemousse : bien détacher les vésicules ( de mayotte, plus sec avec un petit goût salé/poivré) - 2 belles cuillères à soupe de rhum ancien ou pas (avec l
Joues de boeuf au sel de Bandrélé, Mayotte, cuisson lente au four

Joues de boeuf au sel de bandrélé, mayotte, cuisson lente au four

Ingrédients - joues de boeuf, ici 1,5kg congelés soit 5 joues - 3-4 oignons, 4 gousses d'ail, 300 g carottes - 2 verres vin rouge: ici côte de blaye rouge - épices: 2 graines de cardamome (très gouteuses), 5 piments oiseau, laurier, citronnelle (ce que j'ai) - 2 cubes boeuf dégraissé - 20g maïzena + 20g farine pour le roux préparation pré
Recette Bouchées bananes rhum ou Bouchées sucrées Mayotte - La Réunion 07/2022

Recette bouchées bananes rhum ou bouchées sucrées mayotte - la réunion 07/2022

Ingrédients - 2 oeufs - 70g farine - 30g maïzena - 1/2 à 1/3 sachet levure - 75 g sucre, selon les bananes - 75g beurre fondu - 3 petites bananes de mayotte + 1 déco - 2 belles cuillères à soupe de rhum ancien - zeste de combava (ou citron vert) préparation préchauffer four 200°c faire fondre beurre mélanger farine, maïzena, sucre, levur

Bouchées chorizo chèvre ou pain chorizo chèvre

Ingrédients - 150 g farine (ou 50/50 farine/maïzena) - 1/2 sachet levure chimique - 3 oeufs - 2 yaourts - 1/2 chorizo (environ 100g) - 1 bûche de chèvre (180 à 200g, mais 100g pourrait suffire) - tomates séchées - noix de muscade râpée, gingembre, qqs herbes, poivre - graines de sésame grillées préparation - préchauffer four à 180°c
Filet de limande sole en papillotes

Filet de limande sole en papillotes

Ingrédients pour 2 personnes - 300 à 400 g de filets de limande - 1 carotte, 1 blanc de poireaux, 1 échalote - 1/2 verre vin blanc, jus d'un citron, crème fraîche - noix de muscade, estragon, thym, tomates séchées préparation - préchauffer four 180°c - verser la moitié du vin blanc et jus de citron sur les filets emincer finement l'écha
Mise à jour du sommaire des Recettes

Mise à jour du sommaire des recettes

2 petites recettes inspirées de mayotte, avec ses petites bananes délicieuses! pour le plaisir je vous joins une photo de grand dauphin, dit le souffleur, ou dauphin à gros nez, présent toute l'année à mayotte.
Merci les filles ou ces messieurs

Merci les filles ou ces messieurs

On a parfois trop de boulot pour blogger, ou même parler à ses amis. on part au bout du monde et on visite les magasins de machines à coudre avec nostalgie on a du mal à envoyer les documents demandés par les inconnus qui vous font confiance (et ce sont ces inconnus que je remercie ici) on a des points communs loisir avec certaines personnes,