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"la menthe poivrée" la menthe est très connue et utilisée régulièrement en cuisine. elle entre dans la composition de pâtisseries, entremets, flans, boissons,... mais aussi dans certaines préparations salées à base de viande (elle se marie bien avec le veau et l'agneau), de salade ou de fromage de chèvre. la menthe est aussi servie en inf