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Profil de Pascale

Pascale

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j'adore cuisiner, pas forcément des choses compliquées mais mes amis me réclament souvent les recettes de ce que je fais, alors voilà je me lance et puis on verra bien si vous y trouvez votre bonheur, en tout cas, moi j'ai bien l'intention de m'amuser ! Spéciale dédicace à Vincent qui se reconnaîtra
Tags associés : apero dinatoires, desserts, feuilletes, gateaux, gratins, legumes, pain brioches, pates, plats uniques, poissons, porc, riz - quinoa - autres cereales, salades, soupes, tartes - quiches - pizza, verrines, volailles

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c'est la première fois que je le fais

c'est la première fois que je le fais

j'adore cuisiner, pas forcément des choses compliquées mais mes amis me réclament souvent les recettes de ce que je fais, alors voilà je me lance et puis on verra bien si vous y trouvez votre bonheur, en tout cas, moi j'ai bien l'intention de m'amuser ! Spéciale dédicace à Vincent qui se reconnaîtra et comprendra :-)
Pascale Pascale
Articles : 180
Depuis : 30/03/2012
Categorie : Cuisine

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Poêlée de pommes de terre et gésiers

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Ingrédients pour 8 portions 250 gr de mascarpone / 200 gr de crème entière liquide / 40 gr de sucre / 1 sachet de sucre vanillé / 20 gr de jus de citron / 4 càs de liqueur de fraises / 500 gr de fraises / 150 gr de biscuits à la cuiller mettre dans un robot le mascarpone et la crème très froids avec le sucre et le sucre vanillé, fouetter 3
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Hello hier jour de pluie, donc jour de cookies !! 🤣 pour 18 cookies 250 grammes de farine / 1/2 sachet de levure / 125 grammes de beurre / 150 gr de sucre toux ou cassonade / 1 sachet de sucre vanillé / 1 œuf / 100 gr de pépites de chocolat. mélanger tous les ingrédients (si au robot couper le beurre en morceaux, si à la main le faire un p

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Tarte tomates jambon et vache qui rit : pré-cuire la pâte feuilletée 5 minutes / tartiner de moutarde / ajouter 200 gr de tomates cerises coupées en 2 / 4 tranches de jambon coupées / puis le mélange 3 œufs + 100 ml de crème liquide + 8 vaches qui rit. mettre au four 1/2 heure à 200 degrés. bon appétit !
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Brioche des rois

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Poulet au skyr et salade d’été

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Pour 4 personnes : escalopes de poulet, ail, 8 càs de skyr, sel, poivre, huile d’olive, concombre, tomates cerise mettre 4 càs de skyr, ail, sel poivre mélanger et verser sur le poulet cru. faire mariner 20 minutes au frigo. pendant ce temps préparer une sauce avec les 4 càs restantes de skyr, ail, sel poivre et un filet d’huile d’olive.