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Cerise

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Cerise

Articles : 140

Depuis : 24/07/2014

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cake au yaourt, rhubarbe/framboises

17 mai 2017

Eh oui ! encore une recette avec de la rhubarbe ! mais je vous l’ai dit, j’aime la cuisiner. :) il me reste d’ailleurs à partager avec vous la bonne recette de la tarte à la rhubarbe alsacienne (avec ou sans meringue ;) ), mais ça sera l’objet d’un autre post… ici je vous propose un cake légèrement acidulé qui accompagnera à merv

Choux façon tarte aux citrons meringuée

11 nov. 2016

Ne sont-ils pas à croquer ces petits choux? les amateurs de tarte aux citrons n'y résisteront pas, et les autres non plus d'ailleurs. ce dessert demande certes un peu de préparation mais aucune difficulté à l'horizon si vous maitrisez la pâte à choux et suivez bien la recette. recette pour environ 18 choux. préparation : 1h30. cuisson : 45

Quinoa aux légumes du soleil façon risotto

5 avr. 2017

Quinoa aux légumes du soleil ouhouuuu, y a quelqu’un ? je me sens un peu comme si j’entrais dans une veille maison de vacances dans laquelle personne n’a mis les pieds depuis un bail, pleine de poussière sur les meubles… mais ça y est je suis là et promis, je vais essayer de dépoussiérer tout ça et de rendre ce blog à nouveau… viv

Galettes bretonnes au sarrasin

23 nov. 2016

Je dois l'avouer, j'adoooore les crêpes ! si les crêpes sucrées sont un véritable péché mignon, la version salée, avec une pâte traditionnelle comme ici ou en version bretonne comme celle que je vais vous proposer, est un de mes plats préférés. dans le genre "comfort food" on est pas mal :) recette pour environ 5 personnes préparation :

Purée de céleri rave

18 nov. 2016

Je vous propose une recette de purée de légume aujourd'hui. oui oui une purée ! mais attention ce n'est pas une purée de régime, si vous voyez ce que je veux dire...! cette purée est toute douce, super onctueuse, plutôt inhabituelle et idéale pour accompagner délicatement les viandes ou les poissons. c'est toujours un succès lorsque je la

Raviolis chinois aux crevettes ou au porc

26 janv. 2018

Non non le blog n’est pas mort, j’ai juste eu un peu moins de temps à lui consacrer… je vais essayer de faire mon possible pour apporter de nouvelles recettes. pour commencer je partage avec vous ma recette des raviolis chinois à mettre dans une délicieuse soupe chinoise (je vous partage prochainement ma recette de soupe chinoise, ou plut

Soupe au pistou

7 août 2017

Aujourd’hui je vous propose une soupe de pistou, oui oui une soupe ! vous allez vous dire que je me suis trompée de saison ou que j’ai perdu la tête mais pas du tout ;) je vous propose ici de découvrir ou de redécouvrir la recette de cette soupe d’été typiquement provençale. elle est faite avec des légumes d’étés, du jardin (c’e

Mini clafoutis framboises et nectarines

31 août 2017

Je vous propose une petite recette pour prolonger l'été. la réalisation en bocaux permet des parts individuelles et un coté plus esthétique que la version "familiale". la recette ici présentée peut être déclinée avec différents fruits en fonction des saisons. 6-8 pots préparation : 15 minutes cuisson : 35 minutes ingredients 210 g de fa

Panna cotta à la rhubarbe

9 mai 2017

C’est la pleine saison de la rhubarbe, un fruit que j’adore cuisiner. pour changer un peu de la traditionnelle tarte à la rhubarbe, je l’ai travaillé en panna cotta. la recette est super rapide à réaliser et super agréable à déguster. je l’ai faite une première fois en portion individuelle, j’ai obtenu 4 portions et la seconde foi

Gaufres de liège

28 juil. 2017

Ça fait longtemps, je sais ;) mais si vous réalisez cette recette et surtout lorsque vous y aurez goûté peut être arriverez-vous à me pardonner de mon absence ? en tout cas je l’espère car je vous livre ici la recette des délicieuses gaufres de lièges, celles avec les bonnes perles de sucre fondantes en bouche. hummm un délice, j’ador