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Recettes végétariennes/végétaliennes, lifestyle vg

Une communauté pour partager nos recettes de cuisine végétariennes et végétaliennes, nos articles sur le mode de vie vegan (cuisine, nutrition, cosmétique, vêtements, bons plans, DIY, etc...). Un petit rappel des définitions : * Végétarien = façon de s'alimenter excluant toute chair animale (ni viande, ni poisson, ni crustacés), la consommation de lait/produits laitiers/œufs est admise. * Végétalien = façon de s'alimenter excluant tout produit d'origine animale (ni viande, ni poisson, ni crustacés, ni lait, ni produits laitiers, ni œufs, ni miel). * Vegan = mode de vie excluant toute utilisation de produit d'origine animale (ni pour se nourrir, ni pour se vêtir etc...)

Gérée par Anna et Olivia

Tags associés : vegan, végétalien, végétarien, cuisine, recettes, lifestyle, diy, mode de vie, allergie

86 blogs

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14/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Gâteau aux pommes #sans oeuf #sans beurre

ManueB

27 oct. 2019

On est bien en automne !!! on retrouve les pommes chez les marchands ! moi je suis ravie, je les aime tant... je les mangerai en compote, en tarte, en gâteau !!!!!! pour ma première recette de la saison j'ai opté pour un gâteau archi simple sans oeuf et sans beurre !!! oui sans beurre et sans oeuf, non je ne suis pas devenue vegan hi hi hi hi..

Spaghetti zéro déchet

ManueB

25 oct. 2019

Pourquoi j'ai appelé mes spaghetti zéro déchet ? évidemment ce n'est pas une recette mais plutôt une idée comment ne pas gaspiller les derniers légumes du jardin. ces derniers sont tout justes murs, ils sont souvent trop petits. bien sûr on aurait pu les mettre au compost mais quel dommage ! avec les tomates qui ne sont plus très belles, p

Granola croustillant à la farine de chataigne

ManueB

23 oct. 2019

Jennifer est venue à la maison et je lui ai fait gouté mon granola croustillant au chocolat. elle m'a dit qu'elle en faisait aussi un avec des morceaux et de la farine de châtaigne - j'adore la châtaigne - elle m'a donné le lien de la recette et j'ai donc testé cette recette. elle forme de gros morceaux comme j'aime, mais il est moins sucré

Curry chana dal #végétarien

ManueB

21 oct. 2019

Les chana dal sont des pois chiches cassés , on les retrouve souvent dans la cuisine indienne. la première fois que je les ai cuisinées, je ne les ai pas fait trempées, erreur de ma part, la cuisson a été très très longue. cette fois ci je les ai fait trempées plusieurs heures dans de l'eau. c'est un plat végétarien comme je l'aime, serv

Minis cannelés chocolat/mascarpone coeur framboises

noviceencuisine

18 oct. 2019

Une petite douceur toute simple! dimanche, j'ai eu le droit au dernières framboises! hop avec du chocolat le tour est joué! on m'a dit qu'il manquait un peu de gout en chocolat donc si vous aimez plus corser rajoutez en un petit peu! a vos fourneaux! temps de préparation: 25min ingrédients pour environ 35 minis cannelés: 3 oeufs 120g de sucre

Galettes de polenta champignons tomates séchées #végétarien

ManueB

14 oct. 2019

J'adore la polenta et je la cuisine de temps en temps. je l'a fais pour accompagner un plat ou je la fais plus ferme, je la fais refroidir puis je la dore à la poêle. pour mon repas solo je me suis préparée des galettes de polenta avec quelques champignons frais qui me restaient, quelques pétales de tomates confites et un reste de poivron à l

Granola croustillant chocolaté

ManueB

12 oct. 2019

J'ai fait beaucoup de granola lorsqu'eglantine était encore à la maison ! elle reviendra dans quelques semaines pour faire son stage ! en attendant j'ai testé un nouveau granola tout croustillant et au chocolat ! hummmmmm c'est trop gourmand ça !!!!! moi j'adore en grignoter pour le gouter ou tout simplement par gourmandise, je sais qu'il y a d

Lasagne poireaux champigons frais #végétarien

ManueB

11 oct. 2019

L' automne est vraiment là... les feuilles des arbres tombent, les températures chutent aussi et j'ai mis le chauffage.... et dans mon panier du maraicher je retrouve les premiers légumes de l' automne comme le poireau, heureusement qu'on l'aime ! j'ai fait des lasagne ; j'ai rajouté aussi des champignons - pas de mon panier.... pour 3 gourmand

Cake framboises groseilles #sans lactose

ManueB

10 oct. 2019

L 'automne est là mais j'avais encore envie de prolonger l'été. dans mon congélateur j'ai surgelé des fruits rouge s, très pratique pour un dessert ou un gâteau. j'ai fait un cake tout simple et je sais qu'il sera dégusté avec plaisir. pour un cake il faut : 3 oeufs 140 g de sucre 110 g de beurre de coco ou de beurre 180 g de farine 1 cuil

Financiers #sansgluten

ManueB

9 oct. 2019

J'adore l'application to good to go, c'est une application qui permet d'éviter le gaspillage. il faut regarder plusieurs fois par jour les offres, moi j'ai mes favoris !!!!!! j'ai déjà pris un panier au superu de la roberstau à strasbourg et à chaque fois j'ai eu un panier plus que garni, il vaut beaucoup plus que le prix payé c'est à dire 4

Boudah bowl ou assiette complète

ManueB

7 oct. 2019

Le boudah bowl est le plat à la la mode ! en fait c'est un plat ou assiette complète et équilibrée dont on ne mélange pas les ingrédients pour avoir une jolie assiette colorée ! le boudha bowl réunit donc des céréales, des légumes, des légumineuses et des oléagineux ! ce n'est pas compliqué à faire ! pour mon premier boudah bowl j'ai

Pickles de chou fleur

ManueB

3 oct. 2019

J'ai un peu accumulé trop de légumes, entre ceux du jardin de mon maraicher puis ceux que j'ai sauvé grâce à l'application to good to go, j'ai du cuisiner beaucoup, j'ai fait des bocaux de courgettes cuisinées, de l'ananas au sirop.. mais là le chou fleur c'était un peu trop, donc j'ai fait des pickles ! j'en ai mangé lorsqu'on était à t

Polpette di melanzane - boulettes d'aubergine #végétarien

ManueB

30 sept. 2019

J'ai repéré ces galettes d'aubergine dans une de mes revues de cuisine italiennes ! c'est bientôt la fin de la saison des aubergines , là, c'était l'occasion de la faire ! ce n'est pas compliqué à faire, j'ai cuit mes aubergines la veille pour qu'elles égouttent car elles sont cuites à l'eau bouillante salée ! pour 8 galettes il faut : 1

Samoussa d'automne pomme aubergine

Les Gralettes

29 sept. 2019

Aujourd'hui on se retrouve pour une recette de saison à base de fruits et légumes d'automne. la taille et la forme de vos samoussas sucré - salé s'adaptera a ce que vous souhaitez en faire : de petits pour l'apero ou une entrée, des plus gros comme moi pour un plat complet en accompagnement d'une salade, ou encore sous forme de "panier feuille

Caviar de courgettes

ManueB

29 sept. 2019

Tout le monde connait le caviar d'aubergine mais à la courgette ??? c'est une idée de nicolas ! quelle bonne idée ! c'est simple à faire, mais il faut un four pour cuire les légumes ! il faut : 2 courgettes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à dessert de jus de citron 1 cuillère à soupe de tahini - purée de sésame sel poivre piment huile

Farfalle con crema di avocado e pomodori

ManueB

27 sept. 2019

Je vous propose une recette originale de pâte s : avec de l' avocat !!! surprenant, facile à faire ! pour 2 gourmands il faut : 1 avocat 3 cuillères à soupe de crème végétale ou non sel poivre piment 1/2 jus de citron zestes de citron 2 tomates 5 branches de persil frais 1 poignées de noix de cajou 320 g de farfalle ou pâtes courtes chauff

Gâteau aux framboises et ricotta

noviceencuisine

26 sept. 2019

Une recette comme j'aime vous présenter! simple, bonne et rapide! a vos fourneaux! temps de préparation: 15min ingrédients pour un gâteau étoile: 250g de ricotta 4 oeufs 150g de sucre 250g de farine 25g de poudre d'amandes un sachet de levure 60g de beurre 120g de framboises déroulement de la recette: préchauffez le four à 180°c. fouettez

Tarte à la tomate et ricotta

ManueB

25 sept. 2019

En ce mois de septembre j'ai plein de tomates au jardin , elles sont délicieuses, bien mûres et bien rouges. pour changer de les manger en salade ou en sauce, j'ai fait une tarte hyper moelleuse grâce à un reste de ricotta ! je pense la refaire tellement elle nous a plu ! pour une tarte moyenne il faut : pâte à tarte : 150 g de farine sel poi

Soupe de patate douce et noix de cajou #végétarien

ManueB

23 sept. 2019

Il fait beau en ce moment mais j'ai eu envie de faire cette soupe que j'ai vu dans un de mes magasines italiens. c'est vraiment simple à faire et surtout très bon ! pour 2/3 gourmands il faut : 1 patate douce 500 ml de bouillon de légumes 1 oignon 1 tête de brocoli 1 cuillère à soupe de pâte d'arachide sel poivre piment 1 t omate mûre des n

Salade de pain d'épices & abricot

Catakombes

21 sept. 2019

1 portion : 307 kcal : 10g lipides, 8g protéines, 41g glucides, 5g fibres sur une idée originale de jow cuisine : par ici ingrédients (pour 2 personnes) : - mélange de salade (mâche et roquette - 30g par personne) - 60 g d'abricots secs - 30 g de pistaches grillées - 40 g de fromage de chèvre frais - 60 g de pain d'épices - 2 c. à café de

Roulades aubergines spaghetti

ManueB

20 sept. 2019

Je ne savais pas trop quoi donner comme nom pour ce plat de pâtes , en italien ce sont des " involtini di melanzane con spaghetti ". ce plat est un peu long à faire, d'abord il faut faire frire ou dorer les tranches d' aubergines , préparer une sauce tomate, cuire les spaghetti puis faire des roulades. en fait j'ai commencé la veille à faire d

Perles du japon et poires #dessert

ManueB

19 sept. 2019

Dans mon placard j'ai trouvé des perles du japon , produit que j'ai dû recevoir il y a un bout de temps, j'ai dû l'oublié. c'est un produit que je connais très peu. c'est un produit issu de la racine du manioc, on l'utilise en soupe ou en dessert, il se présente sous la forme de petits billes de 3 mm. c'est un produit assez spécial... je ne

Financiers framboises coque chocolat

noviceencuisine

18 sept. 2019

Une recette gourmande comme je les aime! association de la framboise et du chocolat, un régal! a vos fourneaux! temps de préparation: 25min repos au frais: 30/40min ingrédients pour 12 financiers (7cl): 4 blancs d’œufs 150g de beurre 150g de sucre glace 150g de poudre d'amandes 80g de farine environ 35 framboises pistoles de chocolat noir dé

Tarte amandine pomme & poire

Catakombes

17 sept. 2019

1 portion : 370 kcal, 24g lipides, 7g protéines, 29g glucides, 2g fibres ingrédients (pour 8 personnes) : 1 pâte feuilletée ou sablée 125 g de beurre 125 g de sucre 125 g de poudre d'amande 2 œufs 2 pommes 1 poire 1 sachet de sucre vanillé préparation : préchauffer le four à 180°c. étaler la pâte dans un moule à tarte (ou la cercler s

Galettes pommes de terre carotte féta #végétarien

ManueB

16 sept. 2019

Aujourd'hui je me suis préparé quelques galettes, simples avec les ingrédients de mon panier : des pommes de terre et des carottes ! dans mes galettes j'ai rajouté de la féta pour plus de gourmandises !!! pour 6 galettes il faut : 3 pommes de terre 2 carottes 1 oeuf sel poivre noix de muscade 1 gousse d'ail de la féta éplucher les carottes e

Tarte salée courgettes et chèvre frais

Lou

15 sept. 2019

Aujourd'hui je vous partage une recette toute fraiche, toute simple, à déguster chaude à la sortie du four ou froide le lendemain à base de courgettes et de fromage de chèvre frais. je l'ai pour ma part accompagnée d'une salade de mâche et de tomates noires très parfumées, mon chéri l'a quand à lui emporté au boulot pour son repas de mi

Fettucine con pesto di ricotta e pomodori secchi

ManueB

13 sept. 2019

Voilà une sauce très simple à faire, avec des ingrédients du placard... il faut des tomates séchées - du fait maison ou du commerce- des a mandes et de la ricotta ! il suffit juste d'avoir un bon hachoir ! le reste de la ricotta peut se manger avec de la confiture et à utiliser sur une tarte ! pour deux gourmands il faut : 70 g d' amandes en

Gâteau poires et noisettes

noviceencuisine

12 sept. 2019

Une recette pour marquer le mois de septembre et ses fraîcheurs... la poire je la cuisine très peu, j'ai réalisé ce gâteau pour l'anniversaire de mon donuts, 11 ans car chaque année il a le droit à ses bougies! a vos fourneaux! temps de préparation: 20min ingrédients pour un gâteau couronne: 3 poires 3 oeufs 120g de sucre 250g de mascarpo

Houmous au poivron

ManueB

12 sept. 2019

Dans mon placard j'ai toujours des pois chiches soit secs ou en boite ! les pois chiches je les cuisine en salade, en curry ou bien en houmous, un classique chez moi ! aujourd'hui j'ai fait une petite variante, j'ai ajouté du poivron rouge - petite boite dans mon placard ! archi simple à faire comme toujours ! il suffit d'avoir un bon mixeur ! po

Curry d'aubergines

Catakombes

9 sept. 2019

1 portion : 470 kcal, 20g lipides, 15g protéines, 50g glucides, 16g fibres sur une idée originale de jow cuisine : par ici ingrédients (pour 4 personnes) : 2 aubergines (environ 500g par aubergine) 400 g de lentilles corail (portion cuite) 140 g de concentré de tomate 40 cl de lait de coco 1 gros oignon 2 gousses d'ail 8 cuillères à café de

Galettes riz poireaux #végétarien

ManueB

9 sept. 2019

L'été se termine doucement même si j'ai encore des légumes au jardin qui poussent. dans mon panier du maraicher j'ai eu mes premiers poireaux !!!! oui ça sent l'automne ça.... pffffff pas envie de faire une tarte salée ni de la purée - comme me l'a suggéré salomé - mais pourquoi ne pas essayer de faire des galettes végétariennes ? j'ai

Tomates au four

ManueB

7 sept. 2019

Cette année j'ai beaucoup de tomates, on en mange midi et soir !!!!!!! elles sont excellentes, elles ont poussé tranquillement au soleil, pas d’engrais, rien !!! pour les manger un peu différemment je les ai cuites au four avec une chapelure maison dessus agrémentée de basilic du jardin et de l'huile d'olive. en plus j'utilise mes morceaux d

Gratin de pâtes tomates aubergine

ManueB

6 sept. 2019

Il faut profiter encore des légumes d'été ! pour faire ce gratin j'ai fait une sauce toute simple avec les tomates du jardin ! elles sont parfumées, pas pleines d'eau, se sont de vraies tomates !!!!! et j'ai fait dorer une belle aubergine - pas du jardin car cette année les aubergines ne veulent pas pousser - au four avec de l'huile d'olive et

Livre "je découvre la fermentation, du vivant dans mon assiette !"

Magalie

5 sept. 2019

Voici un nouveau livre sur la fermentation d'hélène schernberg et louise browaeys" aux éditions terre vivante (voir ici, clic) qui vous permettra de vous lancer sans difficultés dans cette technique de conservation. il y a toutes les explications nécessaires avant de se lancer : biochimie de fermentation, différents types de fermentation et l

Pizza aux légumes du jardin

ManueB

4 sept. 2019

Cette année j'ai beaucoup de courgettes et de tomates , on en faire une cure mais c'est si bon. bientôt se sera déjà la fin de l'été et adieu à ces bons légumes !!! pour changer des courgettes poêlées ou au four, je les ai intégrées sur ma pizza ! une bonne pizza avec plein de légumes, c'est super bon !!!! pour une grande pizza il faut

Gaufres salées à la courgette

ManueB

2 sept. 2019

En ce moment je cuisine très souvent les courgettes , au four, en conserves, à la poêle ! pour changer je les transforme en gaufres salées ? l'idée n'est pas de moi mais de florence du blog du bio dans mon bento ! c'est très simple à faire, des ingrédients basiques mais il faut un gaufrier !!!! pour gaufres il faut : 300 g de courgette du j

Salade méditerranéenne

Catakombes

1 sept. 2019

1 portion : 227 kcal, 12g lipides, 10g protéines, 16g glucides, 5g fibres sur une idée originale de jow cuisine : par ici ingrédients (pour 4 personnes) : mélange de salade mâche et roquette (30g par personne) 200 g de pois chiches 120 g de tomates séchées 80 g de chèvre frais 1 citron 40 g de cerneaux de noix 4 c. à café de vinaigre de c

Volcans moelleux aux framboises

noviceencuisine

1 sept. 2019

La saison des framboises bat son plein! il faut en profiter! j'ai vu aussi sur la toile, une belle idée de cheesecake aux framboises chez keskonmangemaman! ce sera pour une prochaine fois! pour l'instant voici une nouvelle recette pour le goûter sans prétention! j'en profite du coup pour vous présenter un nouveau moule du catalogue demarle, le

Bocaux de courgettes et tomates

ManueB

1 sept. 2019

Pendant notre séjour à toulouse, les légumes ont bien poussé ! il y a vraiment beaucoup de courgettes et de tomates !!!! la solution les cuisiner pour ne pas les perdre et pour moi, je les mets en conserves, c'est si pratique : on ouvre le bocal et on le réchauffe ! j'ai fait des portions pour deux trois personnes ! pour 3 bocaux de 500 ml il

Gratin de paccheri

ManueB

30 août 2019

Dans ma réserve de pâtes j 'ai trouvé ces paccheri, ce sont de grosses pâtes originaires de la région de naples. elles sont souvent utilisées pour accompagner un ragout mais aussi on peut les garnir ! c'est ce que j'ai essayé de faire !!!! pas évident, je les ai cuites avant, elles étaient brulantes et glissaient dans mon plat ! donc ce gr

Cookies chocolat noix de pécan fleur de sel #sans oeuf

ManueB

27 août 2019

Il y a quelques jours coc la cairote a publié sur instagram une photo de cookies au chocolat noix de pécan et fleur de sel ! je savais que j'allais faire cette recette au plus vite... en plus ces cookies ne contiennent ni oeuf ni beurre ? mais par quoi la matière grasse est elle remplacée ? tout simplement par un peu d'huile mais surtout la pur

Gâteau mangue et nectarines jaunes

noviceencuisine

25 août 2019

Un petit gâteau pour les goûters d'été! cette alliance est super sympa et se marie très bien! on peut même varié avec de l'ananas, des pêches, des abricots! a vos fourneaux! temps de préparation: 15min ingrédients un gâteau (moule étoile): 3 nectarines jaunes 160g de cubes de mangue (suivant la grosseur des mangues) 150g de beurre mou 1

Petits gâteaux flocons d'avoine/abricots

noviceencuisine

23 août 2019

Olalala, ils sont tous palots et peu présentables mais ils étaient tout de même bons. il faut penser avant de les déguster de les badigeonner d'un peu de confiture et le tour est joué! a vos fourneaux! j'ai réalisé cette recette avec le moule triangles de guy demarle. vous le souhaitez? commandez le en ligne sur la eboutique , n'oubliez pas

Penne sauce tomates et fleurs de courgette

ManueB

23 août 2019

La cuisine méditerranéenne cuisine les fleurs de courgettes. on les mange le plus souvent enrobées d'une pâte - comme une pâte à crêpe - et frites. que c'est bon ! au jardin je n'en ai pas assez pour nous, la solution en acheter au marché. mais là aussi c'est compliqué j'ai du mal à en trouver. par chance j'en ai trouvé deux fois au bou

Biscuits crousti-fondants chocolat et noix de coco

Juliette

21 août 2019

Bonjour, les gourmands, voilà plus de deux mois que je n'ai rien publié ici... c'est la première fois qu'une telle absence se produit. pourquoi ? tout simplement parce que j'ai laissé le temps filer, sans m'en rendre compte. l'été a à peine commencé que la rentrée s'annonce déjà. mais où sont passés ces deux mois ?! si ma perception du

Cake courgette cardamome et noix de pécan

ManueB

21 août 2019

Depuis au moins un mois je n'ai plus fait ni mangé de cake, et bien, ça m'a manqué... quelle gourmande !!!!!! c'est la saison des courgettes j'en ai très souvent au jardin. je les cuisine presque tous les jours pour mes repas mais en gâteau, avez vous déjà essayé ? il y a fort longtemps j'avais fait un cake chocolat courgette et c'était ex

Gratin polenta et courgettes

ManueB

19 août 2019

Depuis que salomé est rentrée de son séjour italien, je suis obligée de partager ma cuisine ! elle avait cuisiné un gratin de polenta avec de la courgette et de la mozzarella , elle nous a fait son plat mais pour quatre gourmands, recette simple et vraiment sympa ! pour 4 gourmands il faut 2 courgettes du jardin sel poivre origan 1 oeuf 250 g

L'ajvar, le caviar rouge des balkans

ManueB

18 août 2019

Ici on adore l 'ajvar . j'en achète très souvent, on le mange à l'apéro ou tout simplement en tartines. c'est un mélange de poivrons rouges et d 'aubergines . c'est un condiment originaire du sud de la serbie et du nord de la macédoine, et très populaire dans les balkans; chez marina vous trouverez toutes les explications. j'ai suivi sa rece

Spaghetti au pesto de courgettes jaunes et sauge

ManueB

16 août 2019

On est vendredi et on reprend nos habitudes : c'est le jour des pâtes !!! ohh qu'on les aime ! c'est aussi la saison des courgettes, j'en ai des jaunes au jardin, elles sont douces et tendres. pour accompagner mes pâtes j'ai préparé un pesto avec deux belles courgettes jaunes, des amandes et de la sauge du jardin... quel parfum ! en plus c'est

Madeleines amandes chocolat

ManueB

14 août 2019

Les gâteaux maison nous ont manqué ! que c'est bon le fait maison ! voici une recette simple de madeleines , petits gâteaux que j'adore, où j'ai mis du miel , de la poudre d'amandes puis fait un topping avec du chocolat ! qui peut y résister ? pour 20 madeleines il faut : 50 g de sucre blond 50 g de sucre 3 oeufs 1 cuillère à soupe de miel 1

Tarte rustique aubergine, noix & ricotta

Catakombes

12 août 2019

Sur une idée originale de jow cuisine : par ici! ingrédients (pour 6 personnes) : 1 aubergine 1 pâte brisée 100 g de cerneaux de noix 1 petit pot de ricotta moutarde parmesan râpé sel/poivre huile d'olive préparation : préchauffer le four à 180°c. couper les extrémités de l'aubergine et l'éplucher. la couper en fines rondelles et rése

Cocotte d'aubergine et tomates

ManueB

12 août 2019

C'est la saison des aubergines alors j'en profite pour en cuisiner. recette rapide à faire si on l'a cuit à la cocotte minute ! il faut : 1 aubergine environ 600 g 1 conserve de tomates concassées environ 200 g 1 gousse d'ail sel poivre piment huile d'olive basilic frais couper le pédoncule de l 'aubergine , la couper en gros cubes, la saupoudr

Salade de boulgour courgettes grillées tomates et féta

ManueB

9 août 2019

Me voilà de mon séjour en toscane, mais je dois encore repartir quelques jours à toulouse : eglantine va poursuivre ses études là bas... donc le blog sera encore un peu en vacances. j'ai encore une fois ramené de nombreuses revues de cuisine italienne et bien sûr j'ai repéré plein de recettes !!!! je partage avec vous aujourd'hui, une sala

Moelleux aux abricots

noviceencuisine

7 août 2019

Un moelleux comme je les aime! je me suis adapté de mon fameux moelleux au citron et j'ai modifié deux trois trucs, le tour fut joué! un bon goût d'été! a vos fourneaux! temps de préparation: 20 min ingrédients pour un moule ellipse: 50g de beurre mou 150g de sucre 150g de farine 125ml de lait un sachet de levure chimique 3 oeufs 4 abricots

Riz à l'aubergine et aux amandes

Anna et Olivia

7 août 2019

Un plat complet savoureux, fondant et croquant à la fois, une recette à essayer absolument !! j'aime ce genre de recettes complètes, qui ne contiennent pas d'huile et peu de gras naturel (le seul gras de la recette provient des amandes) et pourtant on a une sensation en bouche de gras hyper gourmand... j'ai déjà hâte de cuisiner ça à nouvea

Boulettes végans au bbq

ManueB

5 août 2019

C'est une idée d' eglantine de faire un bbq mais sans viande ! moi je suis ravie !!!! elle a trouvé une recette de boulettes et je l'ai adaptée avec ce que j'avais. ce sont des produits basiques que j'ai dans mon placard en plus c'est végan car aucun ingrédient d'origine animale ! pour 10 boulettes environ il faut 60 g de quinoa 250 g de pois

Soupe froide aux petits pois à la menthe

Anna et Olivia

3 août 2019

Idéale pour un encas salé au milieu d'un après-midi ensoleillé, ou dans des verrines pour l'apéritif, ou en entrée... ingrédients pour 4 grands verres 600g de petits pois (bio et surgelés pour moi) 1 petit oignon blanc 100g de yaourt de soja nature 1 cc de menthe ciselée finement 1 cs de sauce tamari 1 cs de levure maltée 300ml d'eau sel

Aubergines marinées et grillées

Mamapasta

31 juil. 2019

Les aubergines sont mes légumes " fruits" préférés en version cuits l'été , alors quand aubergine s'allie à bbq j'aime encore plus ingrédients 1belle grosse aubergines mais pas trop grosse pour ne pas être farcie de pépins 2 c à soupe d'huile d'olive 2 c à soupe de sauce soja 2 c à soupe de sirop de poivre cubèbe ( la pin-up givrée

Cake banane caramel au beurre salé jours heureux - #partenariat

ManueB

30 juil. 2019

Pendant les périodes très chaudes, pour éviter le coup de pompe après ma séance de sport j'ai acheté des bananes ! et bien je me sentais vraiment mieux. puis mes bananes ont muris un peu trop vite et là elles étaient vraiment plus trop mangeables. la solution ? le cake bien sûr ! et pour plus de gourmandise j'ai rajouté des caramels au be

Crumble blettes - noisette (un délice !!!)

Magalie

29 juil. 2019

A la maison, nous ne sommes pas de grands amateurs de blettes (ou poirée) mais cette recette a largement fait l'unanimité ! ingrédients pour environ 4 personnes : - 1 petite botte de blette (500 g de cotes et 250 g de feuilles environ) - 1 gros oignon - crème fraîche - 2 gousses d'ail - huile d'olive - sel et poivre pour le crumble : - 50 g de