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Pâtisseries diverse

Communauté dédié à la pâtisserie et à la cuisine pour tout le monde Le but est de s'amuser et de partager

Gérée par Mathieu.

Tags associés : cuisine, pâtisserie, partage, fait maison

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21/06/2015

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Articles récents de cette communauté

Macarons (attention roman en vue)

Délices de tous les jours

12 déc. 2015

Bonsoir, je suis devenue obsédée par les macarons, je parle macaron, je rêve macaron, je respire macaron bref c'est limite déstabilisant !!! bon l'histoire elle a commencé l'année dernière quand j'ai commencé à "toucher" à ces petites merveilles, je dis toucher entre guillemets parce qu'après une ou deux fournée réussies je n'ai plus j

Tartelettes sablées à la pâte à tartiner

coralie bordagaray

5 déc. 2015

Ingrédients pour une trentaine de mini-tartelette 100g de beurre ramolli 75g de sucre 1 jaune d'oeuf 150g de farine 30 noisettes décortiquées et émondées de la pâte à tartiner torréfier les noisettes sous le grill. les mettre de côté. garder le four chaud à 180°c. a l'aide d'une spatule en bois mélanger le beurre ramolli et le sucre ju

Cookies au banania

nadia

4 déc. 2015

Ingredients : * 120 g de beurre * 140 gr de cassonade * 1 oeuf * 220 g de farine * 2 c.à.s de banania * 1/2 c.à.c de levure chimique * 1/2 c.à.c de bicarbonate de soude * 100 g de pépites de chocolat au lait * sel preparation : travaillez le beurre et cassonade à la fourchette puis ajoutez l'oeuf. incorporez la farine, le banania, la levure, l

Gâteau roule imprime fourrage chantilly chocolat

nadia

25 nov. 2015

Salam alaykoum, bonjour, pour réaliser ce gâteau je n'ais pas utilisé la pâte à cigarette pour faire les pois mais tout simplement ma pâte à génoise que j'ai coloré. ingrdedients : pour la génoise : 100 g de sucre 125 g de farine 4 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel du colorant pour la chantilly au chocolat: 30 cl de cr

رغيفات مقليين ومعسلين بأشكال مختلفة / rghayaf au miel / rghayaf m3asline

cuisine de chez hindoucha

23 nov. 2015

كيكة الحمار الوحشي بطريقة سهلة و سريعة / recette du gâteau zebré

cuisine de chez hindoucha

23 nov. 2015

Sablés à la confiture

DDD.Hanene

19 nov. 2015

C'est largement la meilleur recette de sablés que j'ai croisé, d’ailleurs vous trouverai dans ce blog une autre recette "sablés aux amandes" qui étais ma préférée mais depuis que j'ai essayé celle ci je suis plus que satisfaite, surtout sur le fait que mes sablés restent bien croustillants et fondants à la fois pour plus d'une semaine,

Plateau de gâteau

nadia

16 nov. 2015

Salam alaykoum, bonjour, voici un petit plateau réalisé pour la soirée de " la marche pour la solidarité ". organisé par le secours populaire francais de pezenas. une soirée très agréable, où nous avons pu échanger avec les marcheurs . mais vous allez me dire qu'est ce que " la marche de la solidarité " ? qui sont " les marcheurs " ? et

Macarons au citron.

Mathieu.

15 nov. 2015

Temps de préparation: -2 h 10. ingrédients pour 40 petits macarons: pour la coque: -6 blancs d’œufs. -260 g de sucre glace. -240 g de poudre d'amande. -colorant alimentaire jaune. -200 g de sucre en poudre. pour le lemon curd: -20 cl de jus de citron. -2 œufs. -100 g de sucre. -2 g de maïzena. -50 g de beurre. préparation: pour les coques:

Gâteau a l'ananas

nadia

4 nov. 2015

Source : le blog " la bonne popotte de sandra " a la base c'est un gâteau aux pommes mais moi j'ai remplaçé par de l'ananas et je n'ais pas mis de caramel au beurre salé. ce gâteau est délicieux !!! ingredients : 75 g de beurre 150 g de farine 110 g de sucre 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 2 pommes ( tranches d'ananas ) preparation : fair

Tartelettes a la fraise

nadia

28 oct. 2015

Ingredients : 1 pâte sablée 150 g de confiture de fraises( sans morceaux) 1/2 c.à.c d'agar agar preparation : découper à l'enportes pièces des petits cercles, les mettre dans des moules à tartelettes et les faire cuire à blanc faire chauffer la confiture y ajouter l'agar agar et bien mélanger. remplir les tartelles de confiture. et voilà

Le cake d'amour de peau d'âne

nadia

26 oct. 2015

J'ai trouvé cette recette sur un livre qui représentait les contes en recettes, j'ai oublié de noté le titre je le mets dans l'article dés que je le retrouve. ingredients : 225 g de farine 200 g de sucre 3 oeufs 25 cl de lait 100 g de beurre 1 sachet de levure un arôme au choix : 1 c.à.s de miel ou de fleur d'oranger 1 c.à.c d'extrait de va

Ghriba au cacahuète : ghriba kawkaw / غريبة بالكاوكاو

cuisine de chez hindoucha

20 oct. 2015

Des gourmandises dans ma cuisine

nadia

18 oct. 2015

Salam alaykoum, bonjour, aujourd'hui je vais vous parler de mon nouveau partenaire " kadodis " et ses gourmandises !! crée en 2004 , avec l'exclusivité pour le territoire français de l'importation des chocolats belges " château de basel ", kadodis, a élargit et diversifier ses gammes. en 2007 il reprends " les gourmandises de charlotte" avec s

Ghriyba au noix de coco en deux sortes / غريبة الكوك بنكهتين مع سر نجاحها

cuisine de chez hindoucha

14 oct. 2015

صابلي سهل التحضير و لذيذ / sablés à la confiture : recette facile

cuisine de chez hindoucha

10 oct. 2015

Gâteau aux abricots et a la semoule

nadia

6 oct. 2015

Ingredients : pour un moule de 18 cm de diamètre 250 g d'abricots au sirop 2 oeufs 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 c.à.c de jus de citron 1c.à.c de zeste de citron 30 g de poudre d'amandes 40 g de semoule fine preparation : préchauffer le four à 180°c ( th 6) egoutter les abricots et les couper en lamelles fouetter les oeufs avec l

Gâteau a la carotte sans oeufs

nadia

3 oct. 2015

Source : blog " peinture et plaisirs " ingredients : 300 g de carottes rapées finement 300 g de farine 120 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 c.à.c de cannelle 1/2 sachet de levure chimique 80 ml d'huile d'olive 5c.à.s de lait ( moi j'en ais mis plus ) décor sucre glace eau ( pour moi du jus d'orange ) pâte à sucre verte et orange prepar

Gateaux barre bretonne/ bar breton cakes / وصفة كيكة بريطانية

cuisine de chez hindoucha

22 sept. 2015

المقادير: 4 بيضات 200غ زبدة مذابة 200غ سكر خشن 200غ دقيق أبيض 15غ خميرة الحوة ( بكين بودر) ملح 1.م.ك ماء الزهر أو أي نكهة أخرى _____________________ ingrédients: 4 œufs 200 g de beurre fondu 200 g de sucre 200 g de farine 15 g de levure chimique sel 1càc de l'eau

Petits gâteaux au beurre de cacahuète ( la recette )

nadia

22 sept. 2015

Ingredients : 3 oeufs 1 yaourt nature 1 pot à yaourt de sucre 3 pots à yaourt de farine 1/2 pot à yaourt d'huile 1 sachet de levure chimique du beurre de cacahuètte( environ 6 bonne c.à.s ) preparation : mélanger les oeufs et le sucre ajouter le yaourt et mélanger incorporer la farine +levure et l'huile, bien mélanger ajouter le beurre de c

Petits gâteaux au beurre de cacahuette

nadia

21 sept. 2015

Salam alaykoum, bonjour, je passe vite fait vous dire que je vais éssayé de publier la recette de ces délicieux petits gâteaux au beurre cacahuètte d'ici la fin de la journée in chaa allah . a plus tard ....

Gâteau au yaourt nature ( avec poudre d'amandes)

nadia

19 sept. 2015

Source : cuisine actuelle ingredients : 1 yaourt nature 270 g de farine 200 g de sucre ( si je ne me trompe pas j'en ais mis 150 g ) 12cl d'huile 60 g de poudre d'amandes 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel preparation : préchauffer le four à 200 °c . dans un saladier, mélangez yaourt, le sucre, la farine,la poudre d'amandes,

Lasagne au potimarron : potiron / لزاني بالڭرعة الحمرا

cuisine de chez hindoucha

18 sept. 2015

500غ اليقطين ـ ڭرعة حمراءـ 250غ شومبنيوم كأس صغير من الماء ملح إبزار زيت ضامة البنة 60غ فرماج روك فور فرماج المحكوك صلصة البيشاميل ـ صلصة البيضاءـ لزاني _________________________________ 500 g de potimarron 250 g du champignon un pet

Les cookies de mes enfants

coralie bordagaray

9 août 2015

Ingrédients pour 10 pers: 170g de chocolat noir 70g de beurre mou 75g de sucre en poudre 1 oeuf 100g de farine 50g de poudre d'amandes 25g de noix de pécan entières 25g de noisettes entières 5g de levure chimique préchauffer le four à 200°c. hacher grossièrement les noisettes et les noix de pécan. avec un couteau concasser le chocolat en p

Gateau marbre au chocolat au lait

coralie bordagaray

8 juil. 2015

Enfin une recette d'un succulent marbré! et facile à réaliser! ingrédients pour 8 pers: 170g de chocolat au lait à pâtisser 140g de farine 70g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 5 oeufs 100g de beurre 1 pincée de sel préchauffer le four à 180°c. casser le chocolat en morceaux et le faire fondre 1mn au micro-onde (500w) avec 2cs

Mini-bouchées pépites de chocolat au lait et amandes

coralie bordagaray

27 oct. 2014

De vraies petites bouchées plaisir à dévorer en une seule bouchée! ingrédients: 3 oeufs 10cl de lait 70 g de beurre mou 150 g de farine 30 g de pépites de chocolat au lait 20 g d'amandes effilées 1 sachet de levure en poudre 1 pincée de sel sucre glace préchauffer le four à 180°c. faire fondre le beurre; dans un saladier, mélanger la fa

Royal au chocolat

Rémi

6 oct. 2014

Bonjour, le gâteau du jour est un royal au chocolat. nous avons décidé de le faire sans glaçage au chocolat mais plutôt avec une couche de cacao sur le dessus pour la présentation. ce gâteau est assez simple à faire et vous pouvez même faire la mousse au chocolat pour d'autre occassion ! ingrédients : mousse au chocolat: - 5 jaunes d'œuf

Gâteau pot de yaourt nutella/pralin

coralie bordagaray

15 août 2014

Une délicieuse recette qui peut être servie toute simple au goûter ou plus raffinée en dessert, en plus elle peut être réalisée par des enfants! ingrédients: 1 yaourt nature type "fjord" 1 1/2 pot de sucre en poudre 3 pots de farine 1/2 pot d'huile de tournesol 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 3 grosses cuillères à soupe de "nutella" 3

Eclair à la crème patissière.

Mat.

3 mai 2014

Temps de préparation: -60 minutes + 30 minutes pour la cuisson. ingrédients pour 5 éclairs: pour la pâte à choux: -75 g de farine. -12 cl d'eau. -37 g de beurre. -1/2 cuillère à soupe de sucre. -2 oeufs. -1/2 pincée de sel. -1 jaune d'oeuf. -huile pour la plaque. pour la crème pâtissière: -25 dl de lait. -2 cuillères à café de vanille

Brioche nanterre

coralie bordagaray

21 mars 2014

Voilà une délicieuse recette de brioche " comme chez le boulanger" pour un petit déjeuner gourmand! ingrédient pour une brioche pour 6 personnes: 250g de farine 30g de sucre 1 c. à café de sel 20g de levure fraîche 3 oeufs 165g de beurre à température ambiante mettre la farine, le sucre, le sel et la levure dans la cuve d'un robot. ajouter

Tuiles aux amandes

coralie bordagaray

16 mars 2014

Délicieuses à grignoter avec un café, un thé ou du champagne! et idéal pour utiliser des blancs d'oeufs! ingrédients pour une vingtaine de tuiles: 2 blancs d'oeufs 100g de sucre en poudre 1 pincée de vanille en poudre (facultatif!) 50g de beurre fondu 60g de farine 50g d'amandes effilées + 50g préchauffer le four à 200°c. mélanger le su

Croissants au beurre

coralie bordagaray

22 févr. 2014

Cette recette peut paraître difficile, mais elle demande juste des manipulations et des temps de pause. elle nécessite tout de même l'usage d'un robot pour pétrir la pâte. ingrédients pour environ 20 croissants 500 g. de farine 60 g. de sucre en poudre 10 g. de lait en poudre 2 c. à café de sel 100 g. + 250 g. de beurre ramolli 40 g. de lev

Mini-cannelés à la châtaigne

coralie bordagaray

21 févr. 2014

Cette recette est très simple et très rapide à réaliser et effet garanti! ingrédients pour une vingtaine de mini-cannelés 380 g. de crème de marrons vanillée ou confiture de châtaigne 2 gros oeufs 80 g. de beurre demi-sel 1 c. à soupe de maïzena faire fondre le beurre. le mélanger avec la crème de marrons, puis ajouter les oeufs entier

Gaufres

coralie bordagaray

15 févr. 2014

Ingrédients pour 10-12 gaufres 400 g. de farine 1/3 de litre de lait 100 g. de beurre 75 g. de sucre en poudre 2 oeufs 1 dl. d'eau 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique faire fondre le beurre. mélanger la farine, le sel, la levure et le sucre dans un saladier. incorporer les oeufs et le beurre fondu. délayer peu à peu avec le lait, puis

Cookies moelleux aux "m & m's"

coralie bordagaray

22 janv. 2014

Ingrédients pour une vingtaine de cookies 250 g. de farine 150 g. de beurre 1 pincée de sel 100 g. de m&m's 50 g. de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1oeuf laisser ramollir le beurre à température ambiante. concasser les m&m's. dans un saladier, travailler le beurre ramolli avec les sucres à l'aide d'une spatule. ajouter la farine e

Beignets aux pommes

coralie bordagaray

17 janv. 2014

Avec 3 ou 4 pommes (selon la taille) ingrédients 250 g. de farine 2 oeufs 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 2 c. à soupe d'huile 20 cl. de lait 2 sachet de sucre vanillé 2 c. à soupe de sucre 3/4 de litre d'huile sucre glace mettre la farine, le sucre en poudre, un sachet de sucre vanillé, la levure et la pincée de sel dans un sala

Pancakes express

coralie bordagaray

8 janv. 2014

Envie d'un petit-déjeuner gourmand rapide à réaliser! faites des pancakes! ingrédients pour 12 pancakes 150 g. de farine 1/2 sachet de levure chimique 10 cl. de lait 10 cl. d'eau 1 oeuf 30 g. de beurre 1 c. à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 petite pincée de sel faire fondre le beurre. dans un saladier verser la farine et la levure

Muffins aériens

coralie bordagaray

7 janv. 2014

Voilà une recette idéale pour un goûter improvisé! rapide et facile à réaliser...et en bouche, vous aurez l'impression de croquer un nuage... ingrédients pour 10 muffins 150 g. de farine 70 g. de beurre 1 yaourt 2 oeufs 60 g. de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 50 g. de pépites de chocolat noir ou au lait préchauffer le four à

Mon gâteau tout simple au chocolat

coralie bordagaray

4 janv. 2014

Pour 6/8 pers ingrédients: 250g de sucre 4 oeufs entiers 125g de farine 200g de chocolat 1 sachet de levure 200ml de crème fraîche liquide faire fondre le chocolat au micro-onde avec 1 c. à soupe d'eau (50sec.,puissance 750watts). mélanger bien une fois le chocolat fondu. mélanger tous les ingrédients, sauf la crème fraîche à ajouter en d

Outrageous cookies de martha stewart

Délices de tous les jours

23 oct. 2013

Bonjour, salem alaykom le nom en entier c'est outrageous chocolate cookies de martha stewart. je ne sais pas si il y a besoin de les présenter tant ils sont célèbres sur la blogosphère. en tapant sur google je n'ai eu que l'embarras du choix quant à la recette. mais c'est sur le blog la cuisine de juliat & agathe que j'ai jeté mon dévolu tel