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La sculpture en chocolat de "abu" inspiré du film disney aladdin
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Bonjour, retour des souvenirs d'enfance avec un disney culte des années 90: la sculpture en chocolat de "abu" inspiré du film disney aladdin, il est fait totalement en chocolat.
Communautés
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Passion et pâtisserie
J'ai deux passions dans ma vie: les enfants et la pâtisserie. La pâtisserie c'est la permission de créé à volonté. J'aime créé et partager de nouvelles saveurs pour ravir les papilles des plus curieux. Bonne visites ! 🍰
4 blogs
160 posts
22/04/2017
Articles récents de cette communauté
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"l'infiniment chocolat"; un gâteau composé de chocolat ( en ganache et en mousse) et yuzu( en compotée et panacotta), la recette élaborée pour "le journal du pâtissier" ( magazine n° 444) et nos macarons disponible dans nos boutiques: chocolat, rose/framboise, fruit de la passion /caramel, framboise, praliné/vanille, amande/ abricot. pâtis
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Choux-choux chocolat duo vanille (sablé, bavaroise vanille de madagascar, ganache chocolat noir mexique, pâte à choux et crémeux vanille de tahiti) pâtisserie & chocolaterie borzeix-besse
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Gâteau d'anniversaire sur le thème:" alice au pays des merveilles"
Je vous présente notre dernière réalisation: gâteau d'anniversaire sur le thème:" alice au pays des merveilles"
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Nouvelle entremet : émotion café , révéle la combinaison gustative harmonieuse du chocolat avec le café. pâtisserie chocolaterie borzeix-besse (limoges, brive la gaillarde et treignac) et la boutique vanille et chocolat de saint-yrieix-la-perche.
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Je vous présente notre nouveau dessert " l'éperdument caramel" onctueux de part sa mousse au chocolat lacté et croquant par son croustillant gianduja . le dessert est composé de mousse de chocolat lacté au cœur de caramel à la fleurs de sel et d'un croustillant gianduja. pâtisserie & chocolaterie borzeix-besse
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Nouveau ! une explosion de saveurs en bouche avec cet entremet
Nouveau ! une explosion de saveurs en bouche avec cet entremet composé de noix de coco , ananas et citron (crème légère coco, coeur caramel, gelée de citron et d'ananas, sur une dacquoise coco). pâtisserie chocolaterie borzeix-besse (limoges, brive la gaillarde et treignac).
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Pièce montée pour un anniversaire de mariage:l'amour ne connait pas de limite. voilà, la plus merveilleuse des surprises offerte à son épouse pour ses 70 ans de mariage.
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Un éclat de fraîcheur ! émotion citron. disponible dans les pâtisseries chocolateries borzeix-besse.
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Je vous présente mes dernières réalisations de gâteaux de mariage, gâteaux d'anniversaire,.... n'hésitez pas à me donner votre avis
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Envie de fraîch eur ? découvrez dans nos boutiques les esquixl vanille cœur de caramel fleur de sel, esquixl vanille framboise et notre sorbet framboises.
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Pièce montée pour une naissance représentant : la berceuse enchantée
Pièce montée pour une naissance représentant : la berceuse enchantée ( les lunes évoquant le rêve, le cœur et la peluche: l'amour, la tendresse et les papillons : la métamorphose et l'éclosion).
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Pièce montée de mariage représentant : la plus belle demande de mariage en gondole le long des canaux romantiques de la belle venise.
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Crèmes glacées salées le sorbet de tomates et basilic et crème glacée au fromage de chèvre.
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Un éclat de fraîcheur ! passion framboise. disponible dans les pâtisseries chocolateries borzeix-besse.
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Duo d'abricots bergeron et d'amandes avola sur un biscuit amande
Duo d'abricots bergeron et d'amandes avola sur un biscuit amande.... un dessert rafraîchissant ! pâtisserie chocolaterie borzeix-besse
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Découvrez l'envers du décor de nos glaces et sorbets, pâtisserie chocolaterie borzeix-besse
Https://www.youtube.com/watch?v=c2zk8s03-1c&t=1s
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Le passionnément caramel : mousse de chocolat lacté au cœur de fruits de la passion et son caramel à la fleur de sel. pâtisserie chocolaterie borzeix-besse.
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L'entremet glacé " mangue, fruit de la passion,framboise,croustillant gianduja"
Avec de telle chaleur , une pause glacée s'impose.nouveauté glacée l'entremet glacé " mangue, fruit de la passion,framboise,croustil lant gianduja" , pâtisserie chocolaterie borzeix-besse.
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Avec de telle chaleur 🌞 , une pause glacée s'impose. nouveauté glacée l'entremet glacé " vanille et fraise" , pâtisserie chocolaterie borzeix-besse.
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Tous derrière les bleus 🌞 soutenez les bleus avec nos esquixl 🍨 à emporter, de la pâtisserie & chocolaterie borzeix-besse.
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Glaces artisanales ! une douceur par cette chaleur! parfums : mojito, passion, vanille/fraise, vanille/chocolat, vanille/myrtilles, vanille/caramel, pistache/framboise, à découvrir dans les pâtisseries & chocolateries borzeix-besse des villes de limoges, brive la gaillarde et treignac.
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Dès samedi dans nos boutiques, les framboises corréziennes sont de retour avec notre tarte aux framboises et crème vanille ,à retrouver dans les pâtisseries & chocolateries borzeix-besse des villes de limoges, brive-la-gaillarde et treignac.
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Chaque famille a droit à son super héros !!!️entremet 6/8 personnesen edition limitée.
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Laissez-vous surprendre par ce mariage de saveurs et de textures . pavlova à la fraise et à la pistache (nommée en l'honneur de la ballerine russe anna pavlova), à retrouver dans nos boutiques borzeix-besse de limoges, brive la gaillarde et treignac.
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A votre tour d'inviter votre maman, de la recevoir et de mettre les petits plats dans les grands. pour la fête des mamans, je vous présente: l'entremet pour maman composé de vanille de tahiti, de biscuit amande,de crème brûlée au chocolat, de griottines (cerises griottes) et de praliné croustillant,à retrouver dans les pâtisseries & chocol
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Craquez pour nos!! macarons de plusieurs saveurs, à retrouver dans les pâtisseries & chocolateries borzeix-besse des villes de limoges, brive-la-gaillarde et treignac .
macarons aux multiples saveurs: dans l'ordre; macarons au cassis et aux châtaignes, macarons au citron, macarons caramélisés au sel, macaron à la fleur de rose, macaron à la
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Entremets avola : son parfum d'abricot riche et gourmand enchantera votre nez et procurera une agréable sensation rafraîchissante, composé d'un 🍑 duo d'abricots bergeron et d'amandes avola sur un biscuit amande , à retrouver dans les pâtisseries & chocolateries borzeix-besse des villes de limoges, brive-la-gaillarde et treignac.
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Nouvel entremet:"capucine poire chocolat" à la poires pochées sur un lit d'amandes sablée, crème légère à la vanille, ganache chocolat noir et biscuit macarons, à retrouver dans les pâtisseries & chocolateries borzeix-besse des villes de limoges, brive-la-gaillarde et treignac.
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Craquez pour notre!!choux à la fraise-pistache, au chocolat et au café, à retrouver dans les pâtisseries & chocolateries borzeix-besse des villes de limoges, brive-la-gaillarde et treignac.
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Nouveauté !fraisier à retrouver dans les pâtisseries & chocolateries borzeix-besse, des villes de limoges, brive-la-gaillarde et treignac. à partir de demain
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Nouvel entremetle passionnément caramel : mousse de chocolat lacté au cœur de fruits de la passion et son caramel à la fleur de sel.disponible dans les pâtisseries & chocolateries borzeix-besse .
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Amateurs de tarte gourmande à la fraise de saison?direction le limousin avec la nouveauté ! la tarte à la fraise gariguette ,disponible dans les pâtisseries & chocolateries borzeix-besse.des villes de limoges, brive-la-gaillarde et treignac.
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Envie de se gâter en ce printemps ensoleillé ?retrouvez ma nouvelle création revisitée: l'entremet émotion chocolat , disponible dans les boutiques borzeix-besse des villes de limoges, brive-la-gaillarde et treignac.
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🚀🌔le moon dream 🌖🚀 🍓😍la beauté du printemps, c'est de déguster cet entremet à base de fraises gariguette et de pêches blanches, d'une crème vanille bourbon, initié par la pâtisserie & chocolaterie borzeix-besse 🍓😋 🤫ils arrivent!🤫
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Venez découvrir le célèbre millefeuille à la vanille de madagascar ,disponible dans les boutiques borzeix-besse des villes de limoges, brive-la-gaillarde et treignac. adresses: boutique de treignac: 3 & 5 avenue leon vacher - 19260 treignacboutique de limoges: 19 rue jean jaures- 87000 limogesboutique de brive la gaillarde: 23 rue barbecane-191
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Ma dernière réalisation :entremet amande-abricot,disponible dans les boutiques borzeix-besse des villes de limoges, brive-la-gaillarde et treignac. adresses: boutique de treignac: 3 & 5 avenue leon vacher - 19260 treignacboutique de limoges: 19 rue jean jaures- 87000 limogesboutique de brive la gaillarde: 23 rue barbecane-19100 brive la gaillarde
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✨retrouvez ma nouvelle création revisitée: l'entremet ☕ émotion café ☕, disponible dans les boutiques borzeix-besse des villes de limoges, brive-la-gaillarde et treignac.✨ adresses: boutique de treignac: 3 & 5 avenue leon vacher - 19260 treignac boutique de limoges: 19 rue jean jaures- 87000 limoges boutique de brive la gaillarde: 23 ru
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🎉🎊 samedi 07 avril, notre millefeuille à la vanille de madagascar arrive dans nos boutiques 🎊🎉 adresses: boutique de treignac: 3 & 5 avenue leon vacher - 19260 treignac boutique de limoges: 19 rue jean jaures- 87000 limoges boutique de brive la gaillarde: 23 rue barbecane-19100 brive la gaillarde
Portrait france 3: rachid makcharrade, chef pâtissier et sculpteur en chocolat
Je tiens à remercier grandement mme marie-sophie lacarrau, mme delphine valeille, m. franck gombert et toute l'équipe france 3 national et l'équipe in situ pour ce portrait ainsi que pour ce reportage "chocolat, la tentation du luxe". reportage au complet: https://youtu.be/lryfs5owg3ghttps://youtu.be/lryfs5owg3g
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Ce samedi, venez découvrir notre flan à la vanille de madagascar ,disponible dans les boutiques borzeix-besse des villes de limoges, brive-la-gaillarde et treignac. adresses: boutique de treignac: 3 & 5 avenue leon vacher - 19260 treignacboutique de limoges: 19 rue jean jaures- 87000 limogesboutique de brive la gaillarde: 23 rue barbecane-19100 b
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Ma dernière réalisation : 🐇notre entremet de pâques 😍 ;) association de fraises gariguette et de pêches blanches, d'une crème vanille bourbon déposée sur un délicat praliné aux amandes😋, disponible dans les boutiques borzeix-besse des villes de limoges, brive-la-gaillarde et treignac.
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Ma dernière réalisation :intensément chocolat, disponible dans les boutiques borzeix-besse des villes de limoges, brive-la-gaillarde et treignac.
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😋 nouveau 😍: 🚴🇫🇷 le paris-brest🇫🇷🚴. la fameuse pâtisserie en forme de roue symbolisant la course cycliste paris-brest-paris.
Je tiens à remercier grandement mme julie radenac, mme mathilde brazeau, m. jean-laurent cire, mme marine fillon, mme sabine traucou et toute l'équipe france 3 limousin pour ce reportage ainsi que toute l'équipe de france 3 national. https://www.youtube.com/watch?v=tqyjtldqv8i&t=9s
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L'entremet:🍰 le volupté 🍰: l'association de la framboise, pistache et vanille de tahiti, disponible dans les boutiques borzeix-besse des villes de limoges, brive-la-gaillarde et treignac.
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🍨🍦😍magnifique stage avec stephane augé (meilleur ouvrier de france glacier)🍦🍨
🍨🍦😍magnifique stage avec stephane augé (meilleur ouvrier de france glacier) dans le cadre de la préparation de nouvelles créations de glaces cette été🍦🍨.
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Ma dernière réalisation : l'entremet de la st valentin: une association de fraises gariguettes et de pêches blanches, d'une crème vanille bourbon déposée sur un délicat praliné aux amandes.
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🎁💖entremet de la st valentin💖🎁, disponible dans les boutiques borzeix-besse des villes de limoges, brive-la-gaillarde et treignac.