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Les cookizeurs

Salut bienvenue dans la communauté des cookizeurs, venez partagez vos créations avec moi et avec le reste du monde A bientôt

Gérée par Mathieu.

Tags associés : pâtisserie, cuisine, sucré, fait maison, partage

4 blogs

53 posts

13/06/2015

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Articles récents de cette communauté

Cookies aux flocons d'avoine et pepites de chocolat

nadia

22 nov. 2017

Source : blog cuisiner ....tout simplement ingredients : * 175g de farine * 125g de beurre * 90g de sucre en poudre * 40g de sucre roux * 7c.à.s de flocons d'avoine * 50g de pépites de chocolat * 1 oeuf * 1c.à.c d'extrait de vanille * 1c.à.c de levure * 1 pincée de sel preparation : préchauffez le four à 180°c. dans un saladier, mélangez l

Calendrier de l'avent des blogueurs: 6 décembre trifle de noel du blog les petits plats de mamie lilly

Rémi et Julie

6 déc. 2016

Aujourd'hui, 6 éme case du calendrier de l'avent et je vous laisse découvrir sa recette en cliquant sur le lien ci dessous ! ;) http://annie-lacuisinedannie.blogspot.fr/2016/12/trifle-de-noel-aux-clementines-et-pain.html

Masque de carnaval du gâteau rose !

Julie

8 févr. 2016

Voilà aujourd'hui, je vous présente l'utilisation de la pâte à fleur et notamment dans la confection d'un masque de carnaval. cette pâte particulière aussi appelé "gumplaste" est principalement utilisée dans la confection de fleurs (notamment les roses) et de modelages divers. (attention: prévoir 3 jours pour préparer ce masque avec le te

Gâteau chocolat-praliné du gâteau carnaval

Julie

8 févr. 2016

Bonjour, je vous présente l'un des gâteaux du "gâteau masque de carnaval", plus précisément le gâteau du dessus, recouvert de pâte à sucre. pour réaliser ce gâteau, rien de plus simple, il s'agit d'un gâteau au chocolat et de crème pâtissière au praliné. ingrédients: (à multiplier par 2) gâteau au chocolat: -1 yaourt nature -3 oeu

sicurezza antiterrorismo. rafforzata l'europol

lalchimista

5 déc. 2015

A bruxelles, i ministri degli interni hanno trovato un accordo sulla condivisione di dati sensibili riguardanti i passeggeri. il 15 dicembre l'intesa sarà completata. la paura per l'ondata di terrorismo che ha colpito l'europa ultimamente sembra essere arrivata fino ai vertici europei. infatti le discussioni, che si trascinavano da cinque anni, ha

Tarte au citron meringuée

Rémi

30 nov. 2015

Bonjour, alors aujourd'hui je vous présente ma première tarte citron meringuée, faite un peu dans la précipitation donc je manque un peu de photos. attention le temps de repos de la pâte sucrée nécessite de s'organiser à l'avance. pour environ 8 à 10 moules à tartelettes diamètre 6 cm ( pour ma part 6 tartelettes, un cercle diamètre 12

Spritz.

Mathieu.

28 sept. 2015

Temps de préparation : 15 minutes + 15 minutes de cuisson. ingrédients pour 15 sablés : 50 g de sucre glace. 100 g de beurre. 1 œuf 150 g de farine. 2 cuillères à café de vanille liquide. préparation : mélangez le beurre mou et le sucre. incorporez ensuite l’œuf, la vanille liquide et la farine. a l'aide d'une poche à douille dentelée

Rochers coco.

Mathieu.

21 sept. 2015

Temps de préparation : 5 minutes + 12 minutes de cuisson. ingrédients pour 5 personnes : 60 g de coco rappé 60 g de sucre. 2 petits blancs d’œufs. préparation : préchauffez le four à 200 °c (thermostat 7). dans un saladier, mélangez le sucre, la coco rappé et les blancs d’œufs. faites des petites boules, disposez les sur une plaque d

Muffins aux smaties

Mathieu.

14 sept. 2015

Bonjour, encore une recette de muffin originale, moelleux et très bon. temps de préparation : 15 minutes + 20 minutes de cuisson. ingrédients pour 6 muffins : 50 g de beurre. 1 œuf. 50 g de sucre. 1/2 pot de yaourt. 5 cl de lait. 140 g de farine. 1/2 sachet de levure. 50 g de smaties. préparation: préchauffer le four th.180°. faites fondre l

Tuiles au chocolat.

Mathieu.

7 sept. 2015

Temps de préparation : 10 minutes + 5 minutes de cuisson. ingrédients pour 20 personnes : 10 g de chocolat en poudre. 75 g de sucre. 15 g de farine. 20 g de beurre. 1 œuf. préparation : préchauffer le four à 180°. mélanger le cacao, le sucre et la farine. ajouter le beurre fondu, mélanger. puis fouetter avec l’œuf. étaler des disques d

Muffins à la fraise en bonbon.

Mathieu.

1 sept. 2015

Temps de préparation : 15 minutes + 20 minutes de cuisson. ingrédients pour 6 muffins : 50 g de beurre. 1 oeuf. 50 g de sucre. 5 cl de lait. 1/2 yaourt nature. 140 g de farine. 1/2 sachet de levure. 1 pincée de sel. 50 g de fraise en bonbon. préparation : faites fondre le beurre. dans un saladier, battez le œufs en omelette puis ajoutez le suc

Gâteau à l'amande.

Mathieu.

28 août 2015

Temps de préparation : 10 minutes + 15 minutes de cuisson. ingrédients pour 4 personnes : 140 g de sucre. 60 g de poudre d'amande. 25 g de farine. 2 œufs. 50 g de beurre fondu tiède. 15 g de beurre pour le moule. préparation : préchauffez le four à 200°c (thermostat 7). beurrez le moule. battez le sucre et la poudre d'amande. ajoutez les œ

Viennoiseries au caramel.

Mathieu.

23 août 2015

Temps de préparation : 15 minutes + 15 minutes de cuisson. ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée. 10 barres au caramel. 5 cl de crème liquide ou de lait. 1 jaune d’œuf. préparation : dans un bol, faites fondre le caramel et la crème doucement. divisez la pâte en deux. coupez des longs triangles de pâte. faites des petits tria

Boules d'amande.

Mathieu.

18 août 2015

Bonjour aujourd'hui je vous présente une recette que j'ai réaliser en m'inspirant de la farce des cornes de gazelles et la forme des amaretti. temps de préparation : 10 minutes + 20-25 minutes de cuisson. ingrédients pour 8-10 boules : 50 g de beurre. 75 g de poudre d'amande. 75 g de poudre de noisette. 3 cuillères à soupe de fleure d'oranger

Muffins choco-banane.

Mathieu.

11 août 2015

Bonjour, aujourd'hui je vous présente la recette des muffins choco-banane. une recette super simple et très bonne. temps de préparation : 10 minutes + 20 de cuisson. ingrédients pour 8 muffins : 3 bananes mûres. 50 g de chocolat noir. 75 g de sucre en poudre. 1 œuf. 75 de beurre mou. 150 g de farine. préparation : préchauffez le four à 180

Tuiles coco.

Mathieu.

7 août 2015

Temps de préparation : 10 minutes + 1 h de réfrigération + 15 minutes de cuisson. ingrédients pour environ 10 tuiles : 70 g de coco rappé. 60 g de sucre en poudre. 1 œuf. 10 g de beurre fondu. préparation : dans un saladier, mélangez le beurre fondu et les œufs battus. ajoutez la coco. réservez la préparation au frais environ 1 heure. pr

Tuiles aux framboises.

Mathieu.

4 août 2015

Temps de préparation : 20 minutes + 5 minutes de cuisson. ingrédients pour 20 tuiles : 60 g de sucre. 60 g de farine. 2 blancs d’œufs. 30 g de beurre fondu. 60 g d'amandes effilées. 3 cuillères à soupe de framboises. préparation: préchauffez à 180° dans un saladier, mélangez les blancs d’œufs avec le sucre. rajoutez peu à peu la fa

Réalisation de la semaine.

Mathieu.

31 juil. 2015

Bonjour, aujourd'hui pas de recette mais je voulais vous présenter les deux recettes que j'ai refais hier pour un anniversaire : voici une partie des 190 cornes de gazelles. et voici une autre petite partie des 150 macarons à la pâte à tartiner. merci d'avoir suivi cet article et n'oubliez pas de vous abonner.

Cigarettes russes.

Mathieu.

25 juil. 2015

Temps de préparation : 10 minutes + environ 10 minutes de cuisson. ingrédients pour 4 personnes : 75 g de sucre. 50 g de beurre fondu. 50 g de farine. 2 blancs d’œufs. 1 cuillère à soupe de poudre d'amande. 1 pincée de sel. préparation : battez les blancs d’œufs à la fourchette. versez en pluie le sucre, le sel,la farine et la poudre d

Donuts

Mathieu.

23 juil. 2015

Bonjour, aujourd'hui je vous présente la recette pour faire des donuts. une recette qui parait compliqué mais qui, en fin de compte est à la fois facile et très bonne. temps de préparation : 20 minutes + 1 h de repos + 20 minutes de cuisson. ingrédients pour 12 donuts : 250 g de farine. 50 g de cassonade. 50 g de sucre cristallisé. 100 g de

Churros

Mathieu.

22 juil. 2015

Bonjour aujourd'hui je vous présente un recette digne des plus grands carnavals. les churros. cette recette est très simple et vous permet de les réussir avec et sans machine. (désolé pour les photos, elle ne sont vraiment pas belles). temps de préparation : 5 minutes + 2-5 minutes de cuisson par séries. ingrédients pour environ 20 churros

Des projets pleins la tête

Mathieu.

21 juil. 2015

Bonjour, matetmescookies à désormais une cagnotte, vous pouvez y participer en cliquant ici. mes projets : faciliter l'accès au blog. faciliter les moyens de partage et d'abonnements. payer des nouveaux ingrédients "rares" ou biologiques (qui sont généralement plus cher que ceux en grande surface). payer le matériel pour faire les recettes (

Financiers aux groseilles.

Mathieu.

21 juil. 2015

Temps de préparation : 10 minutes + 20-25 minutes de cuisson. ingrédients pour 24 petits financiers : 4 blancs d’œufs. 50 g de beurre fondu. 35 g de farine. 125 g de sucre glace. 50 g de poudre d’amande. 4-5 groseilles par financiers. préparation : préchauffez le four à 180°c (thermostat 6). dans un saladier, mélangez le farine, les bla

Muffin au chocolat kinter maxi.

Mathieu.

18 juil. 2015

Temps de préparation : 15 minutes + 20 minutes de cuisson. ingrédients pour 6 muffins : 50 g de beurre. 1 oeuf. 50 g de sucre. 5 cl de lait. 1/2 yaourt nature. 140 g de farine. 1/2 sachet de levure. 1 pincée de sel. 50 g de chocolat kinter maxi . préparation : faites fondre le beurre. dans un saladier, battez le œufs en omelette puis ajoutez l

Muffins au citron.

Mathieu.

15 juil. 2015

Bonjour, comme on ne change pas une recette qui gagne, aujourd'hui je vous présente (encore) une recette de muffins... une recette banale mais qui plaît à tout le monde : les muffins au citron. temps de préparation : 10 minutes + 20 minutes de cuisson. ingrédients pour environ 12 muffins : 100 g de sucre en poudre. 230 g de farine. 125 g de be

Cookies au kinter

Mathieu.

15 juil. 2015

Temps de préparation : 15- 20 minutes + environ 15 minutes de cuisson. ingrédients pour environ 10 cookies : 1 œuf. 75 g de sucre en poudre. 75 g de cassonade. 140 g de farine. 1 cuil. à café rase de sel. 1 cuil. à café de vanille liquide. 1 cuil. à café de levure. 70 g de beurre mou. environ 4 barres kinter. préparation : préchauffez le

Cookies à la pâte à tartiner.

Mathieu.

15 juil. 2015

Temps de préparation : -15 minutes + 15-20 minutes de cuisson. ingrédients pour 8 cookies épais : 1 œuf. 75 g de cassonade. 75 g de sucre en poudre. 140 g de farine. 1 cuillère à café rase de sel. 1 cuillère à café de vanille liquide. 1 cuillère à café de levure. 70 g de de beurre mou. 50 g de pâte à tartiner. préparation : préchau

Cookies au beurre de cacahuète.

Mathieu.

1 juil. 2015

Biscuits à l'amande.

Mathieu.

23 juin 2015

Temps de préparation : 10 minutes + 25-30 minutes de cuisson. ingrédients pour un trentaine de biscuits : 180 g de farine. 60 g de poudre d'amande. 60 g de sucre. 1 sachet de sucre vanillé. 1 sachet de levure chimique. 1 œuf. 100 g de beurre mou. préparation : dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d'amande, le sucre, le sucre vanill

Verrines au citron façon tarte.

Mathieu.

17 juin 2015

Temps de préparation : 15 minutes ingrédients pour 6 petites verrines : 4 citrons de taille moyenne. 150 g de sucre. 3 œufs. 1 cuillère à soupe de maïzena. 10 petits kat kat. préparation : laver les citrons et en zester 2. mettre les zestes très fins dans une casserole. presser les citrons et mettre le jus avec les zestes dans la casserole.

Palets bretons.

Mathieu.

12 juin 2015

Cette recette à beaucoup de points communs avec les sablés. temps de préparation : 15-20 minutes + 30 minutes de repos + 10 minutes de cuisson. ingrédients pour 25 palets fins ou 15 épais : 220 g de beurre. 300 g de farine. 1 sachet de levure chimique. 1/2 cuillère à café de sel. 190 g de sucre. 3 jaunes d’œufs. préparation : dans un sa

Muffins aux pralines.

Mathieu.

11 juin 2015

Temps de préparation : 10-15 minutes + 25-30 minutes de cuisson. ingrédients pour 15 muffins : 1 sachet de levure chimique. 250 g de farine. 100 g de pralines concassés. 2 œufs. une pincée de sel. 150 g de sucre. un sachet de sucre vanillé. 125 g de beurre. 100 ml de lait. préparation : préchauffez le four à 180 c°. dans un saladier, mél

Macarons au beurre de cacahuète.

Mathieu.

31 mai 2015

Temps de préparation : 30 minutes + 40-50 minutes de croutage + 22-25 minutes de cuisson. ingrédients pour environ 40 macarons : 4 blancs d’œufs. 185 g de poudre d'amandes. 30 g de sucre glace. 100 g de sucre cristallisé. 15 g de cacao en poudre. un gros pot de beurre de cacahuète (300-350 g). préparation : mixez finement la poudre d'amande

Smoothie framboises-myrtilles super simple.

Mathieu.

27 mai 2015

Temps de préparation : moins de 10 minutes + 10 minutes au réfrigérateur. ingrédients pour 2 grands verres : 180 g de framboises. 180 g de myrtilles. 1/2 litre de lait. 4 cuillères à soupe de sucre. préparation : mixer les framboises et les myrtilles avec le lait. ajoutez le sucre. passer le jus dans une passoire pour retirer les pépins. pl

Chouquettes.

Mat.

14 mai 2015

Temps de préparation : 20 minutes + 15 minutes de cuisson ingrédients pour 40 chouquettes : 150 g de farine. 100 g de beurre. 1/2 cuillère à café de sel. 1/4 de litre d'eau. 1/2 cuillère à café de levure. 1 sachet de sucre vanillé. 3 gros œufs. sucre perlé. 1 cuillère à soupe rase de sucre. préparation: mettrez l'eau et le beurre dans

Tuiles aux amandes.

Mathieu

18 avr. 2015

Temps de préparation: -15 minutes + 10 minutes de cuisson. ingrédients pour 20-25 tuiles: -150 g d'amandes effilées. -170 g de sucre glace. -65 g de farine tamisée. -2 œufs + 2 blancs. -50 g de beurre fondu. préparation: -mélangez le sucre glace et les amandes effilées. -ajoutez-y les blancs d’œufs et les œufs entiers. -mélangez pour o

Les baisers d'amandine.

Mat.

11 avr. 2015

Temps de préparation: 20 minutes + 30 minutes de cuisson + 1 h de réfrigération. ingrédients pour 10 biscuits: pour le biscuit: 150 g de beurre mou. 150 g de farine. 150 g de poudre d'amandes. 150 g de sucre. pour la ganache: 10 cl de crème liquide. 200 g de chocolat noir. 1 cuillère à soupe de miel liquide. préparation: pour le biscuit: pr

Palmiers au sucre.

Mathieu.

8 févr. 2015

Temps de préparation: -10 minutes + 10 minutes de cuisson. ingrédients pour 4 personnes: -60 g de sucre. -1 rouleau de pâte feuilletée. -2 jaunes d’œufs. préparation: -sur un plan de travail, étalez la pâte et saupoudrez-là de sucre en poudre. -roulez la pâte des deux cotés. -coupez de fines tranches de pâte et déposez la délicateme

Pièce montée.

Mathieu.

20 déc. 2014

Temps de préparation: -2x10 minutes +2x40 minutes de cuisson. ingrédients pour 10/15 personnes: pour le plus gros gâteau: -3 œufs. -200 g de sucre en poudre. -9 cuillères à soupe d'huile. -200 g de farine. -11 g de levure chimique. -3/4 verre de lait. -1 sachet de sucre vanillé. -quelques pépites de chocolat ou des parfum. vous pouvez aussi

Roullé à la confiture de fraise.

Mathieu.

16 nov. 2014

Temps de préparation: -10 minutes + 6 minutes de cuisson. ingrédients pour 4 personnes: -120 g de sucre. -120 g de beurre. -2 gros œufs. -120 g de farine. -1/2 sachet de levure. -5 cuillères à soupe de confiture de fraise. préparation: -préchauffez le four à 190°c (thermostat 6-7). -faites fondre le beurre et mélangez avec le sucre. -inco

Langues de chat.

Mathieu.

15 nov. 2014

Temps de préparation: -10 minutes + 15-20 minutes de cuisson. ingrédients pour 25 langues de chat: -100 g de beurre ramolli. -125 g de sucre glace. -125 g de farine. -3 blancs d’œufs. préparation: -travaillez le beurre en pommade avec une spatule. -tamisez la farine et le sucre glace, puis ajoutez le beurre mou et les blancs d’œufs. -préc

Mille feuille à la crème pâtissière.

Mat.

31 oct. 2014

Temps de préparation: -30 minutes + 25 minutes de cuisson. ingrédients pour 8 personnes: pour la pâte: -1 pâte feuilleté. pour la crème pâtissière: -250 ml de lait. -1 sachet de sucre vanillé. -1 œufs. -50 g de sucre en poudre. -40 g de farine tamisée. -sucre glace (pour la déco). préparation: pour la crème pâtissière: -mettez le la

Minis brownies aux noix de pécan.

Mat.

23 oct. 2014

Temps de préparation: -20 minutes + 20 minutes de cuisson. ingrédients pour 14 personnes: -175 g de beurre. -200 g de chocolat noir. -160 g de sucre roux. -4 œufs entiers. -80 g de farine. -1 cuillère à café rase de levure chimique. -2 pincées de sel. -75 g de noix de pécan concassées. préparation: -préchauffez le four à 180° c (thermo

Brownie au chocolat.

Mat.

15 oct. 2014

Temps de préparation: -20 minutes + 20 minutes de cuisson. ingrédients pour 10 personnes: -180 g de beurre. -200 g de chocolat noir. -175 g de sucre roux. -3 œufs entiers + 1 jaune. -85 g de farine. -1 cuillère à café rase de levure chimique. -2 pincées de sel. préparation: -préchauffez le four à 180° c (thermostat 6). -dans un bol, fait

Chaussons à la pâte à tartiner.

Mathieu

12 oct. 2014

Temps de préparation: -15 minutes + 20 minutes de cuisson. ingrédients et matériels pour 12 chaussons: -une pâte feuilleté. -100 g de pâte à tartiner. -1 jaune d’œuf. -un moule à raviolis. préparation: -étalez la pâte feuilleté . -a l'aide du moule à raviolis, formez des cercles de la même taille que le support. -garnissez la pâte

Muffins aux fruits rouges.

Mathieu.

22 sept. 2014

Temps de préparation: -15 minutes + 10-15 minutes de cuisson. ingrédients pour 10 muffins: -100 g de sucre. -100 g de beurre fondu. -2 œufs. -60 g de farine. -1/2 sachet de levure chimique. -1 sachet de sucre vanillé. -200 g de fruits rouges (framboises et myrtilles) préparation: -préchauffez le four à 180° c (thermostat 6) -fouettez les œ

Merveilles.

Mathieu.

19 juil. 2014

Temps de préparation: -10 minutes + 45 minutes de repos + 20 secondes de cuisson par séries. ingrédients pour 40 petites merveilles: -275 g de farine. -80 g de crème épaisse. -50 g de sucre en poudre. -2 œufs. -2 cuillères à café de fleure d'orangé. -1/2 cuillère à café de sel. -45 g de sucre vanillé. préparation: -dans un saladier,

Pâte à crêpes au beurre ultra simple à préparer.

Mathieu

18 juil. 2014

Temps de préparation: -10 minutes + 45 secondes pour chaque poêlés (15 minutes en tout). ingrédients pour 6 personnes. -250 g de farine. -1 pincée de sel. -35 de sucre. -3 œufs. -45 g de beurre. -500 ml de lait. -2 cuillères à soupe de fleure d'oranger. préparation: -dans un saladier, versez les ingrédients suivants en mélangeant entre c

Cookies géants à la framboise.

Mat.

15 juin 2014

Temps de préparation: -15 minutes + 15 minutes de cuisson. ingrédients pour 10 cookies géants: -150 g de beurre mou. -250 g de sucre en poudre. -1 œuf. -150 g de farine. -150 g de poudre d'amande. -200 g de framboises (fraîches ou surgelées). préparation: -préchauffez le four à 180° (thermostat 6). -mélangez dans un saladier le beurre, l

Muffins au chocolat.

Mathieu

3 mai 2014

Temps de préparation: -10 minutes + 20-25 minutes de cuisson. ingrédients pour 12 muffins: -260 g de farine. -160 g de sucre. -2 oeufs. -1/2 sachet de levure. -20 g de cacao. -1 pincée de sel. -8 cl d'huile. -12 cl de lait. préparation: -préchauffez le four à 180° c. -ajouter les ingrédients suivants en pensant bien à mélanger entre chaqu

Cookies au chocolat.

Mathieu

30 avr. 2014

Temps de préparation: -30 minutes. ingrédients pour 15 cookies: pour la pâte: -100 g de beurre + une noix pour la plaque. -100 g de sucre. -1 oeuf. -200 g de farine. -1 pincée de sel. pour la garniture: -30 g de chocolat (en pépite). préparation: -faire ramollir le beurre en le passant au micro-ondes. -dans un saladier, mélanger le beurre av

Il correre rende felici..

lalchimista

4 avr. 2013

O dicono tutti, correre fa bene al corpo e alla mente. i benefici di quest'attività sono molteplici, non soltanto fisici, ma anche psicologici, perché correre stimola l’ormone della felicità. il benessere che deriva dall'attività della corsa, non ha quasi eguali negli altri sport. si tratta di un'attività indubbiamente impegnativa, che richi

Le mie poesie pubblicate

lalchimista

10 oct. 2012

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