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IG bas

Des recettes à indices glycémiques (IG) bas, ce sont des recettes qui ne vont pas faire s'envoler votre glycémie tout en étant tout de même savoureuses :)

Gérée par La Renarde

Tags associés : Cuisine, IG bas, Plaisir sain, Healthy

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114 posts

24/10/2018

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Articles récents de cette communauté

Quiche au potimarron, lardons, fromage de chèvre & noisettes - ig bas

La Renarde

6 nov. 2024

Voici une jolie quiche automnale, pleine de saveurs et de textures différentes. la pâte des bords et les noisettes qui croustillent, le fondant du fromage de chèvre et du potimarron... bref, cette quiche est un repas idéal accompagnée d'une belle portion de crudités :) les ingrédients > pour la pâte : - 200g de farine d'épeautre t150 - 50g

Brookie d'halloween aux noisettes - ig bas

La Renarde

30 oct. 2024

Voici une nouvelle inspiration pour halloween avec ce gâteau qui a un petit air terrifiant et qui est diablement gourmand :) (inspiration pour la forme du gâteau et le montage : amuses bouche - pour la pâte à cookie : devenez l'expert mondial des cookies avec nous ! ) les ingrédients > pour le brownie : - 120g de chocolat noir à 74% de cacao

Madeleines triple chocolat - ig bas / sans lactose

La Renarde

24 mars 2023

Une dernière petite recette en passant pour le week-end, histoire d'oublier pour certains le temps maussade et faire le plein de chocolat ^^ (inspiration : madeleines) les ingrédients - 3 œufs - 100g de compote de pomme sans sucré ajouté - 50g de margarine - 50g de sucre de coco - 60g de farine d'épeautre t150 - 60g de farine d'orge mondé -

Spaghettis aux légumes, crevettes, coco & cacahuètes - ig bas / sans lactose

La Renarde

22 mars 2023

Je vous propose aujourd'hui un plat en sauce très savoureux, à faire varier en fonction des saisons et de vos envies. n'hésitez pas notamment à remplacer les crevettes par du tofu, comme dans la recette d'origine de la petite okara ;) (inspiration : la petite okara) les ingrédients - 1 c à s d'huile de coco - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 600g

Cookies végétaliens tout chocolat & sarrasin - ig bas

La Renarde

21 janv. 2023

Il semblerait que cela fait presque 2 mois que je n'ai pas posté de recettes de cookies... il faut donc rapidement remédier à cela ^^ vous avez donc aujourd'hui une nouvelle variation de cookies au chocolat (parce qu'on ne se refait pas), avec la petite note du sarrasin qui fait toute la différence ;) (inspiration : mes bons goûters du quotidi

Recette : délicieuses gaufres salées

Anaïs

20 janv. 2023

Recette gaufres salées cette recette est vraiment top ! j'en ai essayé plusieurs et je pense que c'est vraiment la meilleure. vous pouvez soit faire des petites bouchées apéritives ou alors garnir les gaufres et en faire tout un plat 😉 ! elles peuvent même remplacer le pain pour monter un délicieux burger (à la viande, au poisson ou vég

Super recette facile pâte brisée express !

Anaïs

19 janv. 2023

Recette express facile quiche tarte pâte brisee cette recette est vraiment top ! en 2 petites minutes vous avez une base pour réaliser une quiche ou une tarte, qu'elle soit salée (tomate/thon, brocolis/bacon, courge/poulet, raclette/pommes de terre...) ou sucrée (pommes, rhubarbe, chocolat...) ! vous pouvez, comme moi, la foncer directement dan

Bredeles aux noix - ig bas / sans lactose

La Renarde

24 déc. 2022

Les petits gâteaux à partager sont une tradition durant la période des fêtes en alsace. il y a des bredeles pour tous les goûts : à la cannelle, parfumés aux agrumes, au cacao... j'ai choisi ici de réaliser une recette aux noix, histoire de changer un peu de nos classiques qui reviennent chaque année - on fait toujours au moins 1 fournée

Cookies chocolat & tonka - ig bas / sans lactose

La Renarde

27 nov. 2022

J'ai des gourmets à la maison qui raffolent des cookies, et il faut dire que j'ai beaucoup de mal à résister à l'appel de ces petits biscuits qui sont des concentrés de gourmandises. il y a donc très souvent une boîte à la maison dont le contenu diminue tout au long des goûters de la semaine et qu'il faut régulièrement approvisionnée ^^

Madeleines tout chocolat & café - ig bas / sans lactose

La Renarde

2 nov. 2022

Qui peut résister à une p'tite madeleine au chocolat pour le goûter ? franchement, est-ce même seulement envisageable de résister à cet appel de gourmandise ? et si en plus ces madeleines sont plutôt raisonnables d'un point de vue nutritionnel, c'est encore mieux n'est-ce pas ? ^^ (inspiration : madeleines) les ingrédients - 2 c à s de lai

Buddha bowl aux falafels à la ciboulette, légumes rôtis, sauce cacahuète & cie - ig bas / sans lactose

La Renarde

12 oct. 2022

Une nouvelle belle assiette végétalienne, avec des saveurs de l'automne et de l'été, pour poursuivre doucement la transition vers les journées les plus froides :) les ingrédients pour 4 personnes > pour les falafels : - 2 boîtes de pois chiches - 1 poignée de ciboulette grossièrement hachée - 80g de beurre de cacahuètes - 70g de farine d

Crème végétalienne express aux framboises - ig bas

La Renarde

27 août 2022

J'ai hésité à poster cette recette tellement elle est simpliste mais bon, c'est chouette aussi les recettes rapides et sans prise de tête. qui est prêt à réaliser une crème aux framboises en un coup de mixeur, sans lactose et avec très peu de sucre ajouté ? ;) les ingrédients pour une quinzaine de petites verrines - 400g de framboises (i

Tarte vegan aux mûres & cacao - ig bas

La Renarde

16 juil. 2022

La saison des mûres commence doucement, c'est donc l'occasion de tester cette tarte acidulée et chocolatée. un bon petit plaisir d'été en somme ;) (source de la pâte : gâteaux et douceurs à ig bas ) les ingrédients > pour la pâte : - 75g d'huile de coco fondue - 90g de farine d'épeautre t150 - 90g de farine d'orge mondé - 15g de cacao -

Blondie vegan fondant aux pois chiches & chocolat noir - ig bas

La Renarde

7 juin 2022

Je vous propose aujourd'hui une recette atypique et pourtant délicieuse : un gâteau végétalien bien fondant aux pois chiches et au chocolat noir. n'hésitez pas à tenter également l'expérience ;) (source : cuisine ig bas) les ingrédients - 1 boîte de pois chiches en conserve - 50g de margarine - 70g de compote de pomme sans sucre ajouté -

Madeleines à la rhubarbe - ig bas / sans lactose

La Renarde

5 juin 2022

Opération madeleines ultra moelleuses en vue ! peu sucrée, légèrement acidulée, avec un fruit de saison... bref, les essayer, c'est les adopter ;) (inspiration : ptit chef) les ingrédients pour une douzaine de madeleines - 100g de farine d'orge mondé - 75g de sucre de coco - 35g de margarine - 1 œuf - 1 c à c de poudre à lever - 150g de r

Tarte aux pommes, camembert & noix - ig bas

La Renarde

18 mai 2022

Et si vous mangiez prochainement une tarte mixant le fromage et le dessert, en associant le camembert et la pomme ? ;) (inspiration : livre thermomix top chrono !) les ingrédients > pour la pâte : - 250g de farine complète d'épeautre - 1 c à c de levure chimique - 8 cl d'huile d’olive - 12 cl d'eau chaude - sel > pour la garniture : - 4 pomm

Muffins marbrés à la framboises - ig bas / sans lactose

La Renarde

13 mai 2022

Je vous propose aujourd'hui une jolie recette plutôt vite faite et saine, réalisable avec différents fruits des beaux jours. j'espère que ces muffins très moelleux et ig bas vous plairont autant qu'à nous :) (inspiration : fiche recette satoriz) les ingrédients > pour la compotée de framboises : - 125g de framboises surgelées - 2 c à s de

Linzertorte poires & tonka - ig bas

La Renarde

21 avr. 2022

Le temps des cerises n'étant pas encore arrivé, j'ai testé il y a quelques semaines cette recette de linzertorte aux cerises... avec des poires ^^ nous avons apprécié cette version associée au goût intense de fève tonka et j'espère qu'elle vous plaira aussi si un jour vous testez cette recette :) (source : réussir ses pâtisseries sans su

Muffins sans sucres ajoutés aux myrtilles & chocolat noir - ig bas

La Renarde

8 avr. 2022

Et si pour le goûter de ce week-end, vous vous laissiez tenter par ces muffins pleins de fruits, avec une légère touche chocolatée et un léger parfum de coco ? promis, en plus ils sont très rapides à réaliser ;) (inspiration : réussir ses pâtisseries sans sucres ajoutés) les ingrédients pour 15 à 20 muffins - 90g de farine d'orge mond

Tarte sucrée-salée aux poires, jambon fumé & parmesan - ig bas

La Renarde

19 mars 2022

Je vous propose aujourd'hui une recette un peu fourbe, car qui pourrait deviner en jetant un simple regard à cette tarte que ce n'est pas une simple tarte à la poire ? et pourtant, sous la jolie couche de poires se cache des petits morceaux de jambons fumés et le flan contient du parmesan ^^ (inspiration : cuisine az) les ingrédients pour 2 tar

Délicieux gâteau aux blancs d'oeufs, healthy, ig bas

Anaïs

18 mars 2022

Cette recette est parfaite ! elle permet de recycler des blancs d’œufs après une autre recette (cannelés, pâtes carbonara de monsieur car moi je mets les œufs entiers 😉, etc...). elle est ig bas, parfaite pour notre ligne et santé ! si vous n'avez pas de farine de coco vous pouvez bien-sûr la remplacer par de la farine classique (elle e

Tuiles - cookies au chocolat noir - ig bas

La Renarde

20 févr. 2022

Envie d'un cookie tout en finesse, chocolaté à souhait et gourmand ? voici la recette idéale avec en prime des ingrédients sympathiques pour la glycémie. que demander de plus ? ;) (inspiration : devenez l'expert mondial des cookies avec nous !) les ingrédients - 100g de sucre de coco - 80g de beurre - 1 œuf - 120g de chocolat noir - 180g de

Tarte à la crème pâtissière, kiwi & chocolat noir - ig bas

La Renarde

18 févr. 2022

Une petite part de tarte croustillante et fondante, légèrement acidulée grâce aux kiwis, ça vous tente ? c'est un dessert plutôt léger et agréable à déguster en fin de repas, ou alors au goûter ;) (inspiration pour la pâte : desserts aux sucres naturels) les ingrédients > pour la pâte : - 60g d'huile de coco - 50g de sucre de coco - 1

Muffins aux bananes, pommes & chocolat noir - ig bas

La Renarde

13 févr. 2022

Je vous propose aujourd'hui une belle fournée de muffins qui sont parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter. objectivement, les bananes et le chocolat parfument beaucoup plus ces muffins que les pommes mais bon, un petit commis a absolument tenu à ce que des pommes rejoignent la recette. après tout ce qui est sympa en cuisine, c'est d'assoc

Orge façon risotto au potimarron - ig bas

La Renarde

11 févr. 2022

Le plat du jour : une belle assiette crémeuse d'orge et de potimarron, le tout assaisonné avec du thym et du parmesan. c'est un repas réconfortant et simple, et j'espère que cela vous plaira :) les ingrédients pour 2-3 personnes - 150g d'orge mondé - 1 petit potimarron - 50 cl d'eau - 2 gousses d'ail - 1 c à c de bouillon en poudre - huile d

Cookies cacahuètes & flocons d'avoines - ig bas

La Renarde

9 févr. 2022

Une nouvelle gourmandise pour le goûter, avec ces cookies croquants et moelleux, avec un bon goût de cacahuètes. c'est une recette gourmande à souhait et plutôt vite réaliser. bref, ces cookies ont tout bon sur toute la ligne ;) (inspiration : fashion cooking) les ingrédients - 135g de flocons d'avoines - 65g de farine d'épeautre t150 -1/2

Cookies gourmands au chocolat noir & noix de cajou - ig bas

La Renarde

31 janv. 2022

Cookies un jour, cookies toujours 😋 ici, voici une version gourmande riche en chocolat noir avec une belle dose de noix de cajou. promis, c"est un régal 😉 (inspiration : devenez l'expert mondial des cookies avec nous !) les ingrédients pour une trentaine de cookies - 125g de beurre - 230g de farine d'épeautre t150 - 150g de sucre de coco -

"sopa de lima" : soupe mexicaine au poulet, poivrons, tomates & citron - ig bas

La Renarde

22 janv. 2022

Après le "pan de jamón" que je vous ai proposé il y a quelques jours, je continue mon petit voyage culinaire de l'autre côté de l'atlantique avec cette soupe délicieusement citronnée. les poivrons et la tomates ne sont pas de saison actuellement mais qu'à cela ne tienne, on peut tricher avec des poivrons surgelés et des tomates en conserve

Salade de pâtes complètes, potimarron rôti, bacon & fromage de chèvre - ig bas

La Renarde

9 janv. 2022

Je vous propose aujourd'hui une jolie salade, avec des pâtes complètes, des protéines et une belle dose de potimarron rôti. cette salade a fait l'unanimité à la maison et j'espère qu'elle vous plaira également :) (inspiration : cuisine az) les ingrédients pour 4 à 6 personnes (en fonction des appétits ^^) - 1 kg de potimarron (poids sans

Salade de pâtes sucrées-salées endives, pruneaux, jambon sec & cheddar - ig bas

La Renarde

7 déc. 2021

Aujourd'hui, je vous propose une recette de salade toute simple, vite réalisée et pleine de saveurs. nous nous sommes régalés et j'espère que ce sera également votre cas si vous testez un jour cette recette :) les ingrédients pour 2 personnes - 150g de pâtes complètes - 2 à 3 endives - 100g de jambon sec - 50g de cheddar - 10 pruneaux - 4

Salade sucré salée aux carottes, pommes, fromage de chèvre & miel - ig bas

La Renarde

25 nov. 2021

Les salades composées, c'est vraiment pratique comme plat pour se faire plaisir tout en alliant une belle quantité de légumes. ici le côté sucré de la pomme est renforcé par le miel tout en étant contrebalancé par le fromage de chèvre... c'est une belle association que nous avons déjà faite à plusieurs reprises à la maison ;) les ingr

Tarte tatin aux pommes, miel & cannelle - ig bas

La Renarde

23 nov. 2021

Voici ma proposition du jour : une jolie gourmandise aux belles couleurs de l'automne. une pâte croquante, des pommes fondantes et légèrement caramélisées dans le miel... miam, miam, miam ! (inspiration : desserts aux sucres naturels) les ingrédients > pour la pâte : - 60g d'huile de coco - 50g de sucre de coco - 1 œuf - 30g de poudre d'ama

Gâteau au chocolat fourré à la compote - ig bas

La Renarde

11 nov. 2021

Toujours en quête de bonnes idées pour le goûter, je me suis laissée tenter par cette recette publiée récemment par anne-sophie du blog fashion cooking. j'ai fait quelques changements et voici ma version ig bas et cacaotée, pour un goûter gourmand à souhait ;) (source : fashion cooking) les ingrédients > pour la pâte : - 2 œufs - 100g d

Tarte bourdaloue - ig bas

La Renarde

7 nov. 2021

La gourmandise du jour ? une tarte à la garniture fondante et à la pâte bien croustillante. j'ai choisi d'alléger la recette d'origine en remplaçant le beurre de la crème d'amande par de la compote de pomme. c'était fort bon ^^ (inspiration : desserts aux sucres naturels) les ingrédients > pour la pâte : - 100g de farine d'orge mondé - 15

Salade potimarron, carottes & noisettes - ig bas

La Renarde

4 nov. 2021

Voici une jolie salade automnale pleine de saveurs, plutôt vite faite avec en prime une petite touche de gourmandise. miam, miam, miam ^^ (inspiration : ma petite saladerie à la maison) les ingrédients pour 2-3 personnes - une belle tranche de potimarron - 2 carottes - 1 poignée de noisettes - 50g d'appenzeller (ou comté, emmental...) - 1 c à

Cookies aux flocons d'avoine, sarrasin & chocolat noir - ig bas

La Renarde

2 nov. 2021

Qui veut un cookie croquant, gourmand, et plutôt raisonnable ? moi ! ^^ (source : intentions) les ingrédients - 100g de chocolat noir (70% cacao minimum) concassé - 90g de flocons d’avoine - 80g sucre de coco - 75g d’huile de coco - 70g farine de sarrasin - 60g de farine d’épeautre complet - 40ml d’eau - 1/2 sachet de poudre à lever -

Roulés au potimarron, fromage frais & truite fumée - ig bas

La Renarde

31 oct. 2021

Automne + poisson = des roulés truites fumées/ potimarron ! une recette bien fraîche à partager à l'apéritif ou au repas :) (inspiration : le labo de maman) les ingrédients - 300g de potimarron - 4 œufs - 80g de farine d'orge mondé - 1/2 sachet de poudre à lever - 150g de fromage frais - 100g de truite fumée - poivre la recette 1. décou

Tarte figue & chocolat noir - ig bas

La Renarde

13 oct. 2021

Nous arrivons tout doucement à la fin de la saison des figues, donc il faut encore profiter de ces petits fruits juteux tant qu'il en est encore temps ^^ ici l'association avec le chocolat est évidemment très gourmande... miam, miam, miam ! les ingrédients > pour la pâte : - 200g de farine d'orge mondé (à refaire, je changerai la proportion

Gâteau fondant au chocolat - ig bas

La Renarde

4 oct. 2021

Amateur de sensation fortement chocolatée, ce gâteau est fait pour vous ! la texture est terriblement fondante grâce à la cuisson au bain marie. miam, j'en remangerai bien un morceau ^^ (source : devenez l'expert du gâteau au chocolat) les ingrédients - 250g de chocolat noir à 72% de cacao - 150g de compote de pomme sans sucre ajouté - 3 œ

Salade estivale d'orge, courgettes & tomates - ig bas

La Renarde

28 sept. 2021

Bon ok, l'automne est officiellement arrivé mais vous avez peut-être encore en stock quelques courgettes et tomates ? si oui, tentez cette recette plutôt rapide (si on pense évidemment à faire tremper l'orge la veille ^^), pour prolonger encore un peu l'été ;) les ingrédients pour 4 personnes - 350g d'orge mondé - 1 belle courgette - 2 tom

Tarte rustique tomate & chèvre - ig bas

La Renarde

17 sept. 2021

Vite ! profitons encore un peu de l'été et de ces fruits gorgés de soleil. cette tarte est croustillante sur les côtés tout en ayant une garniture moelleuse... miam, miam, miam ! les ingrédients pour 2 tartes > pour la pâte : - 400g de farine d'épeautre t150 - 20cl d'eau - 11cl d'huile d'olive - 1 c à s d'herbes de provence - 1 sachet de p

Curry aux courgettes & pois chiches - ig bas

La Renarde

11 sept. 2021

Et hop, un petit plat savoureux, réconfortant, à déguster quand le temps est un peu maussade pour réchauffer les cœurs et les estomacs ;) (inspiration : la cerise sur le maillot) les ingrédients pour 6 personnes - 2 boîtes de pois chiches - 1 belle courgette - 1 boîte de tomates pelées - 40cl de lait de coco - 1 oignon - 1 c à s bombée d

Shortbreads banane & chocolat - ig bas

La Renarde

9 sept. 2021

Envie d'un biscuit bien croquant, chocolaté à souhait et pas trop sucré ? ne cherchez plus, et tentez cette recette ;) (inspiration : fashion cooking) les ingrédients pour une douzaine de petits gâteaux - 120g de farine d'épeautre t150 - 30g de cacao non sucré - 50g de sucre de fleur de coco - 50g de beurre mou - 50g de banane pas trop mûre

Tarte rustique aux courgettes, emmental & chorizo - ig bas

La Renarde

1 sept. 2021

Vite, vite, profitons encore un peu des courgettes tant que c'est possible ! après il faudra leur dire au revoir pendant de longs mois et ça... c'est un peu triste ^^ j'espère que cette proposition de tarte croustillante et facile à réaliser vous plaira :) les ingrédients > pour la pâte : - 250g de farine d'épeautre t150 - 10cl d'eau - 7cl

Tarte meringuée au cassis - ig bas

La Renarde

22 juil. 2021

Alerte gourmandise en vue ! je vous fais un topo rapide : la pâte croustille sur les bords, les cassis sont acidulés, la meringue est mousseuse et légèrement sucrée... bref, c'était vraiment une réussite ^^ (inspirations : 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux et mauvaise graine) les ingrédients > pour la pâte : - 300g de farine d'épeautre t150

Cookies moelleux à la patate douce, cannelle & chocolat noir - ig bas

La Renarde

18 juil. 2021

Attention les papilles : voici des cookies trèèèès moelleux, délicatement parfumés à la cannelle, avec en prime la touche croquante des amandes et la gourmandise du chocolat noir. tout un programme... (source : devenez l'expert mondial des cookies avec nous !) les ingrédients pour une vingtaine de cookies - 270g de patate douce - 100g de be

Gâteau poisson au chocolat & fruits - ig bas

La Renarde

23 juin 2021

Un gâteau très gourmand et rigolo, où les fruits s'associent bien avec la puissance du chocolat :) (source : mes beaux goûters de fête) les ingrédients > pour le gâteau : - 20cl de crème de coco - 80g d'huile de coco - 70g de sucre de coco - 1 belle pincée de fleur de sel - 300g de chocolat noir - 75g de farine t110 de petit épeautre - 1/

Gaufres salées carottes & emmental - ig bas

La Renarde

20 juin 2021

Pour aujourd'hui, je vous propose une façon différente de manger des carottes. ces gaufres sont délicieuses quand elles viennent juste de sortir du gaufrier... (source : bio culture et vous ! ) les ingrédients pour une dizaine de gaufres - 3 carottes - quelques tiges de persil - 80 g de d'emmental râpé - 3 œufs - 250 g de farine d'épeautre

Tarte céleri & chorizo - ig bas

La Renarde

16 juin 2021

Il y a quelques jours, j'ai utilisé un des derniers céleris de la saison pour réaliser cette tarte. ce légume s'associe bien avec le chorizo et le côté rustique du pâte à la farine complète :) les ingrédients > pour la pâte : - 250g de farine d'épeautre t150 - 50g de son d'avoine - 10cl d'huile d'olive - 10cl d'eau - 1/2 sachet de poudr

Cookies sablés tout chocolat - ig bas

La Renarde

14 juin 2021

Et on repart sur une recette sucrée avec ces cookies très sablés, croquants (merci les flocons d'épeautre et le son d'avoine) et évidemment... chocolatés (on ne se refait pas ^^). (inspiration : la cuisine bio des jours de fête) les ingrédients - 150g de farine d'épeautre t150 - 70g de sucre de coco - 50g de son d'avoine - 50g de flocons c

Tourte aux champignons, carottes & tofu fumé - ig bas

La Renarde

12 juin 2021

Une tarte avec beaucoup de champignons, avec forcément un renard sur le dessus, ("renarde aux fourneaux" oblige ^^). la pâte est très orange (orange > roux > renard ???) grâce au concentré de tomates :) (source : je cuisine bio avec les enfants) les ingrédients pour 6 à 8 parts > pour la pâte : - 550g de farine t110 de petit épeautre - 1 b

Tarte aux pommes, chocolat & cacahuètes - ig bas

La Renarde

2 juin 2021

Vous imaginez bien que cette tarte fait son petit effet quand on l'apporte pour le dessert sur la table... alors si en plus d'être belle, cette tarte est gourmande. que demander de plus ? ^^ (source : rose tartes) les ingrédients > pour la pâte : - 100g de beurre mou - 250g de farine t150 de grand épeautre - 1 pincée de sel - 3 c à s de sucre

Tarte carottes, saumon & sarrasin - ig bas

La Renarde

27 mai 2021

Sujet du jour : "pourquoi s'embêter à précuire les légumes à mettre sur une quiche quand on peut tout simplement les râper ?". vous avez 3h ^^ les ingrédients > pour la pâte : - 150g de farine de sarrasin - 100g de farine d'épeautre t150 - 50g de son d'avoine - 10cl d'huile d'olive - 12 cl d'eau - 1/ 2 sachet de levure - sel, poivre > pour

Tarte à la rhurbarbe, chocolat & meringue - ig bas

La Renarde

16 mai 2021

Voici une gourmandise du printemps, pour profiter de la courte saison de la rhubarbe. le chocolat noir se marie bien avec l'acidité de la rhubarbe et la meringue... c'est la touche supplémentaire de gourmandise (voir de décadence ? ) de ce dessert ;) (source de la pâte : gâteaux et douceurs à ig bas) les ingrédients > pour la pâte : - 300g

Biscuits à l'épeautre & chocolat - ig bas

La Renarde

8 mai 2021

Voici des biscuits un peu rustiques, croquants et peu sucrés. c'est une proposition de goûter plutôt sain pour les petits comme pour les grands :) (source : c'est du gâteau ! ) les ingrédients - 200g de farine d'épeautre t150 - 50g de flocons d'épeautre complet - 80g de beurre - 70g de sucre de coco - 60g de chocolat noir coupés grossièrem

Cookies salés au fromage de chèvre & thym - ig bas

La Renarde

6 mai 2021

Et hop, des cookies salés pour l'apéritif ou pour un bon petit repas de midi ! accompagnés comme d'habitude avec des crudités, vous commencez à comprendre comment on organise nos repas par chez nous ^^ (source : la cuisine bio du quotidien) les ingrédients - 200g de farine d'épeautre t150 - 100g de bûche de chèvre - 7 cl d'huile d'olive -

Poêlée d'orge, champignons & jambon fumé - ig bas

La Renarde

10 avr. 2021

Ceux qui me suivent régulièrement commencent à avoir compris que j'aime l'orge. c'est vraiment une céréale intéressante pour la glycémie, qui s’accommode de diverses manières et qui est plutôt facile à cuisiner. bref, elle a tout bon ! le plat du jour associe cette céréale à une belle poêlée champignons et c'est un régal. la recet

Gratin d'orge, fenouil & colin - ig bas

La Renarde

17 mars 2021

Voici notre repas de ce midi : un plat complet, goûteux et réconfortant. parfait après une salade de crudités ou accompagné d'un fruit en dessert ;) les ingrédients pour 4 à 6 personnes - 400g d'orge mondé - 2 gros fenouils - 1 oignon rouge - 300g de filets de colin surgelés - 50g de margarine - 50g de farine d'épeautre complète - 50cl d

Gâteau marbré chocolat & framboises - ig bas

La Renarde

12 mars 2021

Ça faisait longtemps que je n'avais pas participé à la réalisation d'un marbré à 4 mains. c'est vraiment un gâteau facile à réaliser avec les enfants, et on peut choisir de l'aromatiser de diverses manières. ici, le goût de la framboise est léger mais tout de même présent. de plus ce gâteau sucré avec du sirop d'agave reste bien moe

Orge façon risotto à la tomate, carottes & mozzarella - ig bas

La Renarde

4 mars 2021

Un plat végétarien sans prétention mais avec beaucoup de goût, ça vous tente ? (source : les secrets de la cuisine à ig bas) les ingrédients pour 6 personnes - 500g d'orge mondé - 1 oignon rouge - 6 carottes - 1,5l d'eau - 1 citron bio - 2 boîtes de tomates pelées - 1 boule de mozzarella - huile d'olive - sel, piment d’espelette - cibou