Conseils

Bienvenue sur mon blog Plus-green-ta-vie sur lequel je vous partage mes recettes, astuces & conseils pour un mode de vie plus naturel et plus sain. Ma mission, prouver que la cuisine saine peut être gourmande et savoureuse. J'espère que vous trouverez de quoi vous régaler.

Brassage amateur, bières, brasserie, expériences et projets en lien avec le brassage... Que vous soyez un débutant, un passionné ou simple curieux, j'ai créé ce blog pour vous. Vous y trouverez des recettes, tutoriels, conseils et discussions sur le brassage, des dégustations de bières rares et/ou artisanales, des explications techniques sur le brassage (chimie des enzymes, pH, mathématiques...) et sur les différentes techniques des brasseries artisanales et industrielles (Fly Sparge, multi-palier, infusion, décoction, fermentation spontanée, dry hopping...). Enfin je partagerai avec vous certains de mes projets "DIY" en rapport avec le brassage (fabrication d'une micro-brasserie contrôlée par Arduino, d'une chambre de fermentation contrôlée en température, d'un moulin à malt pour moins de 10€...)... Et plus si affinités ;)

Recettes du monde sépharade-ashkénaze et d'ailleurs

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A tous ceux qui pensent bien injustement qu'aux scouts "on mange mal" ! Si on s'en donne les moyens, on peut éviter les classiques raviolis en conserve ou les knakies/purée !

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