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Le rouleau à pâtisserie, on en a tous plus ou moins souvent besoin. mais aujourd'hui, de plus en plus de sortes de rouleaux envahissent les rayons de préparation culinaire. comment s'y retrouver parmi tout ce choix ? comment savoir quel rouleau utiliser en fonction de ses besoins ? c'est ce que cet article tente de développer pour vous aider à choisir le rouleau adéquat.