Le site d'empuries était la porte d'entrée de la péninsule ibérique pour les civilisations grecques et romaines. empuries fut tour à tour une ville grecque au ivème siècle avant jc et romaine au ier siècle avant jc. c'est un site majeur en archéologie doublé d'un environnement magnifique. aventurez vous dans ce dédale de demeures, de rue

Les donuts sont des beignets très appréciés en catalogne. ils font souvent partis des douceurs proposées dans les boulangeries et pâtisseries. ils sont la plupart du temps frits avec un glaçage sucre ou chocolat. cette recette est inspirée du blog l'exquisit. les deux particularités de cette recette sont l'utilisation de la patate douce et

Et locus cerveria galliae finis !! cerbère, à la frontière fermée pendant la guerre d'espagne (1936-1939), occupée pendant la seconde guerre mondiale (l'hôtel du rayon vert du belvédère servait de kommandantur) a conservé (quelques temps...) les vestiges militaires ce cette époque. deux canons de guerre, dont un de fabrication tchèque in

Vous en aurez plein la vue et les oreilles avec le spectacle féerique de son et lumière à collioure organisé au long du mois décembre. c'est la 3ème année consécutive que le clocher de collioure est revêtu d'une animation "maping" ponctuée de musique. en une série de 20 tableaux, un conte de noël catalan nous est conté. c'est la socié

Derrière cette dénomination étrange se cache une recette cruellement bonne. pourquoi "mer et montagne" ? tout simplement pour le mélange d'ingrédients de la mer et de la montagne dans la préparation. c'est une spécialité catalane (pour ceux qui ne connaissent pas la catalogne, on a la chance d'avoir la mer et la montagne). peut- être avez-

J'ai trouvé la recette de la mousse de yaourt sur le blog cuina per llaminers, mais je l'ai allégée en crème à fouetter et cela reste fantastiquement bon. c'est entre le cheesecake et la panna cotta, mais plus léger en calories grâce au yaourt. je pense d'ailleurs que je ferai d'autres recettes avec cette mousse de yaourt. pour 8 personnes (

Il m'a gentillement été offert de la farine de châtaigne et je réfléchissais depuis un moment sur la manière de la cuisiner. l'envie plus récente de faire des cookies salés a croisé le paquet de farine pour donner des : cookies chèvre et pignons à la farine de châtaigne. le résultat est bon, mais peut- être à améliorer avec moins de

Le musée dali est le musée incontournable à faire si vous aimez le surréalisme ou plus généralement l'art moderne. je vous conseille de réserver votre place sur le site internet qui lui est dédié : le théâtre musée de dali il est construit à la place d'un ancien théâtre et considéré comme la plus grande oeuvre de la fin de la vie d

Est- ce que vous connaissez la tomate- ananas ? personnellement, il s'agit d'une belle découverte. excepté la couleur jaune- orangé, elle est très semblable à la tomate cœur de bœuf par la forme, la texture et le goût. j'ai trouvé cette variété à port- vendres sur la côte vermeille en catalogne du nord, à quelques kilomètres de chez

J'ai vu sur le net une présentation de tartelettes qui me faisaient envie en version sucrée avec des pommes. j'ai voulu essayer une version salée, la courgette me paraissant le plus adaptée. c'est une recette facile et assez rapide à réaliser. je l'ai accompagné d'une préparation au pesto. le résultat a été à la hauteur de mes espéranc