Et dire que je devais juste faire une salade d'endives rouge...quand je regarde l'assiette je souris en me disant c'est toujours pareil je pars avec une idée et à l'arrivée j'ai tout changé...celà dit je ne regrette pas. je suis devenue "une pro" (de façon très modeste) de l'avocado rose et j'aime beaucoup ça fait son petit effet. j'avais d

En ces temps de confinement quoi de mieux que de faire du pain. j'aime le pain cocotte et j'en ai déjà fait plusieurs dont le pain boule maison , pain aux noix et graines façon cocotte , pain à la farine de noisette . dans cette version j'ai ajouté de la farine de noix directement produite à côté de chez moi, j'ai ajouté quelques noix et q

Hier soir à 21h johan le meilleur pâtissier m6 nous avait invité sur sa chaîne you tube pour faire ensemble une recette toute simple: des chouquettes. en ce temps de confinement mes filles et moi avions préparé tous les ingrédients et avons suivi en "live" la recette tout en tchatant avec johan sur des questions de pâtisserie. j'avais déj

Mon blog a 4 ans !!! quelle belle aventure !!! je ne pensais pas le jour où je l'ai crée qu'il serait encore là au bout de 4 ans. c'est mon bébé qui grandit et progresse de jour en jour. de 57 visiteurs le tout premier mois de sa création il a accueilli récemment 100000 visiteurs (le 12.01.2020). lorsque j'ai fait un bilan (il faut bien le f

Avoir du temps à la maison c'est du luxe alors avec ces jours de confinement autant en profiter pour prendre le temps de cuisiner. j'ai aujourd'hui choisi de faire un cake à la vanille. ce cake n'est pas parfait vous pourrez voir qu'il s'est effondré sur les côtés. et oui la cuisine comme la photographie, ne se réussissent pas toujours du 1er

Ma fille deuxième fille (la plus petite, bon 10 ans quand même) me demandait de trouver une recette pour faire des minis blinis pour l'apéro. elle adore toutes ces petites friandises à picorer avec les doigts. confinement oblige, j'ai cherché une recette dont j'avais tous les ingrédients dans mon placard. je suis tombée sur celle d'hélène

Il y a des jours où je peux réfléchir pendant des heures voir des jours pour créer une recette et il y a des fois ça prend 10 min, tout comme le shooting photo qui peut prendre 1h comme 20 min. non seulement j'ai fait le tour de mes placards mais aussi celui de mon congélateur. je regrette de ne pas avoir eu des oignons et des champignons car

Qui veut des muffins? des muffins ouiiiii mais tout chocolat !!! comment ai-je pu passer à côté? quand une envie de sucré se fait sentir c'est des muffins que je prépare. bon je dois dire qu'à la base je devais vous proposer une autre recette mais là problème j'ai pas le moule adéquat donc il faudra patienter. en attendant un petit muffins

Je me suis récemment abonnée au magazine veggie sauf qu'avec le confinement je ne l'ai pas reçu. mais l'équipe de veggie m'a permis d'y accéder en m'envoyant directement un lien pdf que j'ai pu télécharger et feuilleter en attendant d'avoir la version papier. et devinez quoi? et bien je suis tombée sur la tarte au citron meringuée végane.

Ingrédients : 4 à 6 galettes de blé 1 pot de guacamole 1 kg de poulet coupé en dés marinés (marinade : huile d'olive, ail, échalote, sel, poivre, coriandre, gingembre, piment d’espelette, cumin) 1 chorizo doux coupé en rondelles 200 gr de fèves surgelés 1 oignon rouge graines (sésame, lin, pavots, courges) recette : faire dorer le poul