Blogs "Le chef s'est vous !!!", les meilleurs articles

Communautés

Le chef s'est vous !!!

Le Cooking chef (gourmet) est votre nouvel ami, vous voulez partager vos recettes sucrées salées, saine, gourmande, équilbrée, venez me rejoindre

Gérée par nougat-inecooking

Tags associés : cooking chef, sucrée, salé, recettes, healthy, pâtisserie, boulangerie, weight watchers, bio, simple

2 blogs

41 posts

01/03/2018

Rejoindre

Articles récents de cette communauté

Esquimaux a la mure

nougat-inecooking

6 août 2018

1 smartpoints (sp) pour une jolie gourmandise coucou les goumand(e)s, suite à la dernière recette esquimaux kiwi citron vert que vous pouvez retrouver ( ici ) et qui a beaucoup plu, j'ai voulu vous proposer une nouvelle recette à base de mûres et de yaourt, pour un effet "glace" au lieu du simple "sorbet" fruit. recette vraiment très très sim

Brioche ultra-moelleuse au mascarpone

nougat-inecooking

5 août 2018

Coucou les gourmand(e)s, comment allez vous ? aujourd'hui dimanche, ..... je vous propose une super bonne brioche ultra-moelleuse fait maison. quoi de mieux que d'avoir une brioche bien fraîche sur la table du petit déjeuner ? recette réalisée avec le cooking chef gourmet (mais possible avec un autre robot pétrin voir même une machine à pain

Panna cotta a la pomme vanille

nougat-inecooking

22 juil. 2018

1 smartpoints (sp) la verrine coucou les gourmand(e)s, comment allez vous ? en ce moment, nous avons énormément besoin de fraîcheur, que ce soit dans la maison qu'au niveau culinaire, donc aujourd'hui je n'avais pas envie de faire des gâteaux et comme nous avons eu un samedi un peu chargé, je voulais quelque chose d'assez allégé. et comme il

Breakfast bowl au fromage blanc, banane, et mure

nougat-inecooking

18 juil. 2018

5 smartpoints (sp) coucou les gourmand(e)s, comment allez vous ? la semaine dernière, j'ai été invité par sarah de blogueusement food à participer à challenge culinaire pimp your bowl challenge le concept est très simple : emparez-vous de votre plus beau bol choisissez votre base : riz, pâtes, salades, lentilles, quinoa, fromage blanc, smoo

Roti de porc en cocotte

nougat-inecooking

4 juil. 2018

Coucou les gourmand(e)s, comment allez vous ? la cuisson du rôti de porc, four ou cocotte en fonte ? j'ai toujours cuit mes rôtis de porc au four dans un plat en verre comme le faisait ma grand mère et ma mère. mais un jour, je me suis achetée une belle cocotte en fonte de la marque le creuset , notamment pour la cuisson de mes pains et j'ai d

Gateau a la compote de pommes allegee

nougat-inecooking

2 juil. 2018

1 smartpoints (sp) le petit carré coucou les gourmand(e)s, comment allez vous ? qui ne connaît pas vanda et son blog ( chez vanda ), il est juste magique. on découvre pleins de belles et bonnes recettes mais vanda est avant tout une excellente personne, gentille, agréable et surtout sympathique. grâce à elle, j'ai pu découvrir et commande de

Financiers a la framboise

nougat-inecooking

19 juin 2018

1 smartpoints (sp) le petit gâteau coucou les gourmand(e)s, comment allez vous ? il ne faut pas savoir pourquoi, mais samedi en allant chez le primeur, je voulais des framboises, et je suis tombée sur une barquette de 125 g à 3 euros (wahou c'est cher). il va falloir que je demande à my love de me mettre un framboisier dans le jardin. bref, je

Muffins aux carottes & noix

nougat-inecooking

3 juin 2018

4 smartpoints (sp) le muffins coucou les gourmand(e)s, comment allez vous ? les spaghettis de légumes, vous connaissez ? rondelles, cubes, bâtonnets..... on en a soupé !!! passez aux spirales. pour cela, rien de plus simple, dégainez votre spiralizer (disponible en magasins de cuisine) ou celui de weight watchers voir celui de kenwood et taille

Banana bread by rachel

nougat-inecooking

28 mai 2018

3 sp la part coucou les gourmand(e)s, comment allez vous ? que faire avec des bananes très très mûres (voir noires), ne surtout pas les jeter, elle sont encore très bonnes. elles peuvent vous servir de base dans des gâteaux, pour le côté "sucre" naturel. après avoir fait des pancakes à la banane, j'avais envie de changement culinaire, je

Verrine chevre mangue

nougat-inecooking

27 mai 2018

1 smartpoint (sp) la verrine coucou les gourmand(e)s, comment allez vous ? eh oui, il fait beau, il fait chaud voir très chaud (même dans les hauts-de-france), alors ici nous avons besoin d'un petit dessert léger et frais, voici une recette toute simple et super facile, pour 8 petites verrines soit 1 smartpoint (sp) liberté ww l'unité ingrédi

Creme ultra legere aux abricots

nougat-inecooking

25 mai 2018

3 smartpoints (sp) la verrine coucou les gourmand(e)s, comment allez vous ? cet après-midi, pour le goûter, j'avais envie de manger un petit truc sucré (ben oui je voulais manger mes fameux paquets de bonbons). non non il ne faut pas me disait une petite voix, et l'autre qui me disait "mais si voyons tu peux". eh bien, non pas de craquage, je me

Crepes aux mille trous ou baghrir

nougat-inecooking

15 mai 2018

1 sp la crêpe coucou les gourmand(e)s, comment allez vous ? si comme moi, vous aimez varier vos petits déjeuners, j'ai ce qu'il vous faut et en plus juste pour quelques smartpoints ou calories alors vous voulez savoir ????? ok, je vous donne la recette super facile à faire, mais il faut juste avoir un peu de patience. recette pour 12 crêpes soi

Sables a la puree d'amande

nougat-inecooking

8 mai 2018

2 sp le biscuit coucou les gourmand(e)s, comment allez vous ? en rangeant mes placards cet après midi, j'ai découvert un pot d'amande complète; vous connaissez cette précieuse pâte crémeuse, onctueuse et 100% amande. blanche ou complète , la purée d'amande est toujours issue d'amandes séchées, broyées et conserve ainsi toutes les qualit

Bowl cake facon tarte poire amandine

nougat-inecooking

1 mai 2018

5 sp liberté le bowl cake coucou les gourmand(e)s, comment allez vous ? tout d'abord, je me permets de vous souhaiter un bon 1er mai avec plein de bonheur pour toute l'année. en ce jour férié, j'ai donc pris le temps de me faire un bon petit déj, avec des flocons d'avoine. vous connaissez tous le fameux bowl cake vite fait, vite mangé et supe

Bowl cake facon tarte tatin

nougat-inecooking

30 avr. 2018

4 sp le bowl cake coucou les loulous, comment allez vous ? eh oui, pour nous les vacances sont finies, nous avons bien mangé, (fromage "munster", viennoiserie alsacienne " kouglof" "bretzel", vin...) mais également bien marché. maintenant, il faut reprendre les bonnes choses en main, donc qui dit lundi début de semaine dit reprise du rééquili

Pavlova fruit rouge

nougat-inecooking

2 avr. 2018

5 sp la part après avoir mangé ce joli et excellent dessert chez des amies, j'ai décidé moi aussi de me lancer dans la réalisation super simple de la recette avec mon cooking chef gourmet j'adore l’histoire de ce dessert. si la nouvelle zélande et l’australie revendiquent sa paternité, une chose est sûre c’est que la pavlova a été c

Bowl cake passion

nougat-inecooking

13 mars 2018

5 sp pour un bon petit déjeuner envie d'un petit déjeuner rapide, sain, léger, réconfortant et déclinable à souhait, voici la recette qu'il vous faut. le bowl cake vous connaissez, mais oui le petit frère du mug cake, ce gâteau cuit au micro onde à tout pour plaire voici une recette remplie de soleil avec des fruits de la passion et coco r

Creme de legumes

nougat-inecooking

11 mars 2018

1 sp par personne ou 84 kcal pour ce soir, il me fallait un repas assez light, alors pourquoi pas une crème de légumes bien onctueuse, douce, chaude avec beaucoup de saveurs recette réalisée avec le cooking chef gourmet et seulement pour 1 sp par personne ingrédients 4 courgettes 2 carottes 1 oignon 1 gousse d'ail 20 g de beurre allégé 1 c

Cake polenta abricot by chef michalak

nougat-inecooking

7 mars 2018

Pas de sp car beaucoup trop cher lol coucou les loulous, comment allez vous ? avec le reste des abricots utilisés dans la recette précédente, j'ai tenté une nouvelle recette de christophe michalak et franchement elle est très bonne avec une petite note d'abricot orange. recette réalisée avec le cooking chef gourmet pour 12 parts ingrédients

Chia pudding cranberries noix de cajou

nougat-inecooking

11 févr. 2018

5 sp pour une personnne coucou les loulous, comment allez vous ? en ce dimanche matin, il est exactement 9h17 et tout le monde fait encore de gros dodo, donc j'en profite pour me faire un bon petit déjeuner sain et équilibré. j'avais envie de graines de chia, vous connaissez ? la graine de chia est un super aliment, peu calorique et riche en nut

Omelette sucree pomme cranberries

nougat-inecooking

5 févr. 2018

4 sp la part coucou les loulous, comment allez vous ? je suis assez routinière le matin au petit déjeuner en semaine, donc le week end j'ai tout le temps qu'il me faut et j'ai surtout envie de changement avec le nouveau programme de weight watchers, certains aliments sont à 0 sp, dont les oeufs mais j'ai horreur de manger salé (enfin j'ai jamai

Pancake geant au four

nougat-inecooking

30 janv. 2018

3 sp la part pour la moitié coucou mes loulous, comment allez vous , je suis très sucrée notamment au petit déjeuner mais ce matin j'avais envie de changer et j'ai découvert sur le blog de pomme fit un pancake géant cuit au four recette pour 2 personnes ingrédients 2 oeufs 50 g de farine 90 g de fromage blanc 0% 2 c à café édulcorant liqu

Apple cake

nougat-inecooking

20 déc. 2017

Coucou mes loulous, comment allez vous ? ce week end avec my love, nous avons fait le marché de noël d'arras, et je suis tombée par hasard (enfin non c'est ce que crois my love) sur une boutique de cuisine. et bing, le rayon des moules à gâteau un pur bonheur pour mes yeux avec la marque silikomart . je me suis fait plaisir avec le moule raggi

Semoule passion

nougat-inecooking

17 déc. 2017

Coucou mes loulous, comment allez vous ? bientôt les fêtes de fin d'année et les bons repas copieux, oui oui faite vous plaisir et profitez de vos bons moments en famille. je vous propose cette semaine de faire attention à votre ligne et (estomac, foie...) avec un petit dessert ou un goûter ultra léger, gourmand et délicieux qui vous régale

Pancake son d'avoine et son de blé

nougat-inecooking

11 déc. 2017

Coucou mes loulous ? comment allez vous ? moi j'adore les petits déjeuners, c'est mon repas favoris surtout parce qu'il est sucré et que j'adore le goût sucré des aliments, je suis une addict sugar mais comme tout le monde, j'ai également besoin d'un petit déjeuner qui me cale jusqu'au midi et cela est plutôt compliqué avec le coup de barre

Soupe de carotte à l'orange

nougat-inecooking

10 déc. 2017

Cette soupe très colorée est idéale pour une journée d'automne un peu fraîche. oui oui, nous sommes encore en automne malgré la neige et la chute des températures. recette pour 6 personnes ingrédients 500 g de carottes pelées et coupées en dés 1 petit rutabaga coupé en dés 2 oignons rouges hachés 1 gousse d'ail pilée 1.5 litre de bou

Gâteau au potimarron, pommes et noix

nougat-inecooking

4 déc. 2017

Coucou mes loulous, comment allez vous ? la semaine dernière à la reprise du boulot, un gentil client est venue m'apporter un potimarron de son jardin donc tout à fait bio (et sa j'adore), je m'attendais à un potimarron du commerce, mais non il est vraiment énorme ce week end j'ai décidé de m'en occuper, avec un super bon couteau et avec tou

Clafoutis banane et avoine

nougat-inecooking

29 nov. 2017

Coucou mes loulou, comment allez vous ? il y a plusieurs années en surfant sur le net , j'ai découvert le blog de july mincir et gourmandise et je le l'adore. july, jeune diplômée en diététique et auteur culinaire, est une personne simple et très sympathique. son blog très bien conçu contient de très bonnes recettes sucrées, salées, sai

Bowl cake kaki

nougat-inecooking

24 nov. 2017

Coucou mes loulous, comment allez vous ? le dimanche, c'est le marché dans notre village et j'adore y aller faire un tour pour acheter de bons produits (autre que dans les grandes surfaces où je ne connais pas la provenance). bref, chez le primeur, je suis tombé sur des kakis, vous connaissez ce fruit de la taille d'une tomate, dont la peau est

Brioche tressée façon pain au lait

nougat-inecooking

23 nov. 2017

Coucou mes loulou, comment allez vous ? en ce dernier jour de repos, je voulais tenter une nouvelle recette avec cooking chef gourmet. quelque chose d'assez simple et super bon quand même, une bonne brioche pour le petit déjeuner. recette pour 8 portions ingrédients 350 g de farine t55 10 ml de fleur d'oranger 180 g de lait 50 g de beurre mou 50

Gaufres liégeoises mascarpone

nougat-inecooking

20 nov. 2017

Coucou mes loulou, comment allez vous ? depuis que j'ai reçu le cooking chef gourmet, je m'éclate en cuisine, je teste, je réussi, je râte donc je râle mais je suis super contente de ce super robot culinaire. aujourd'hui mon mari m'a demandé de lui faire des gaufres liégeoises, vous connaissez ces petites friandises arrondies avec du sucre p

Bowl cake poire, noix de pécan et sirop d'érable

nougat-inecooking

19 nov. 2017

Coucou mes loulou, comment allez vous ? en ce dimanche, après une bonne grasse matinée, l'envie d'un bowl cake se faisait sentir. ni une ni deux je prends les ingrédients, bol et hop direction le micro onde pour 2 minutes de cuisson voici un petit déjeuner rapide recette pour une personne ingrédients 1 poire 30 g de noix de pécan (ou cerneaux

Moelleux à la pomme

nougat-inecooking

16 nov. 2017

Tic tac, tic tac, il est bientôt l'heure du goûter. envie d'une petite gourmandise sucrée, mais sans trop de richesse calorique, voici une recette de moelleux à la pomme pour 8 parts ingrédients 2 oeufs 100 g de fromage blanc 0 % 2 petits suisses 0 % 2 stick canderel 1 c à café de vanille liquide 1 pincée de cannelle 70 g de farine 1/2 sach

Noix de saint-jacques flambées

nougat-inecooking

9 nov. 2017

Pour ce midi, j'avais envie de poisson (non non on est pas vendredi), j'ai donc sorti du congélateur des pétoncles de chez picard et trouvé une recette dans un livre de weight watchers "best of 2016, vos recettes préférées" que j'ai un peu modifié recette pour 4 personnes ingrédients 1 kg de poireaux émincé surgelés (frais pour moi) 1 ta

Brioche façon pain au lait

nougat-inecooking

31 oct. 2017

Depuis un moment, mon mari me demande une brioche, et moi qui essaye de manger équilibré je n'avais pas envie de quelque chose de bien gras, j'ai donc fouillé dans mes recettes et suis tombée sur le blog de july à voir ici et comme à mon habitude, cette brioche n'a pas levée mais tant pis je vous mets la recette quand même qui reste très b

Muffins banane et noix de pécan caramélisées au sirop d'érable

nougat-inecooking

28 oct. 2017

J'ai toujours galéré pour faire de bons muffins bien moelleux et aériens, mais en fouillant sur le net j'ai trouvé le blog de marie et maxime http://4hbricoleur.blogspot.fr avec leur excellente recette de muffins pour 10 à 12 muffins ingrédients 2 oeufs 80 g de beurre 1 yaourt nature 220 g de farine 2 c à café de levure chimique 1/2 c à ca

Moelleux à la confiture

nougat-inecooking

26 oct. 2017

Voici une bonne alternative de petits gâteaux allégés en sucre et sans oeufs pour le goûter. ils sont légers, et fondants en bouche recette pour 4 moelleux ingrédients 100 g de fromage blanc 0% 50 g de farine 25 g de sucre 20 g d'huile neutre 40 g de confiture allégée (pour moi fraise) 1/2 sachet de levure préparation mélanger le fromage

Gaufre au kamut, banane et beurre de cacahuète

nougat-inecooking

4 oct. 2017

Comme je vous l'ai déjà dis, j'adore cuisiner avec différentes farines autre que celles que nous utilisons quotidiennement. aujourd'hui, j'avais envie d'utiliser la farine de kamut elle issue d’une variéte de blé dur , également appelé blé khorasan. cultivé depuis plusieurs millénaires dans certaines régions du nord de l’afrique, ce

Gâteau aux pommes à ma façon

nougat-inecooking

2 oct. 2017

Avec un trop plein de pommes, j'avais envie cette après midi de vous présenter mon petit gâteau recette pour 8 personnes ingrédients 240 g de pâte brisée prête à l'emploi 800 g de pommes 1 c à soupe de sirop d'érable 1 oeuf 4 c à soupe de crème 1 sachet de sucre vanillé 2 c à café de pralin préparation préchauffer le four à 180°c

Coquillettes au poulet et courgettes

nougat-inecooking

26 sept. 2017

J'adore la courgette aussi appelée légume du soleil, elle est un excellent produit minceur riche en nutriments, elle ne contient que très peu de graisse, son indice glycémique est très bas la courgette, grâce à ses propriétés diurétiques, nous aide à prévenir de nombreuses maladies rénales. recette pour 4 personnes ingrédients 250 g d

Salade de tomate verte aux 2 kiwis et grenade

nougat-inecooking

20 sept. 2017

2 sp la part "salade de fruits, jolie, jolie..." on connaît la célèbre chanson de bourvil, et si l'on ne la chantonne plus on a, en revanche, souvent terminé un repas copieux par un méli-mélo de fruits frais. facile et rapide à préparer, la salade de fruits, c'est le dessert léger et vitaminé. mais, contrairement à ce que l'on pense, el