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Communauté santé mieux-vivre

Tous les blogs et les articles qui rapport au sujet de mon blog serons dans cet communauté. J'attend vos blogs à bras ouvert.

Gérée par Régis Baillargeon

Tags associés : santé

17 blogs

690 posts

01/03/2016

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Articles récents de cette communauté

Novembre 2021 - semaine 2 - les oeufs c'est bon, c'est bien

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

6 nov. 2021

« le bel art de la gastronomie est un art chaleureux. il dépasse la barrière du langage, fait des amis parmi les gens civilisés et réchauffe le cœur. » - samuel chamberlain * les œufs, c'est bon, c'est bien ! * « un œuf, c'est peu deux, c'est mieux trois, c'est pitance quatre, c'est outrance. » ( proverbe franc-comtois) l es œufs ont to

Tomates vertes : dégustez-les en confiture !

Le Blog de Véronique Alice

5 nov. 2021

Tomates vertes ou pas mûres ? tentez la confiture ! confiture de tomates vertes : le nom m’a toujours amusée et l’idée intriguée…. je m’étais donc promise de m’y intéresser une fois de plus près. à la faveur d’une fin de récolte certes nombreuse mais peu rougissante, voilà qui est chose faite ! une question a longtemps subsist

Novembre 2021 - semaine 1 - la folie des regimes

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

30 oct. 2021

« la cuisine française est la meilleure du monde ! cette gloire éclatera par dessus toutes les autres, lorsque l'humanité plus sage, mettra le service de la broche au-dessus du service de l'épée ». anatole france - la révolte des anges (1914) * la folie des regimes * c 'est devenu quasiment l'obsession de l'époque. impossible d'allumer la

Octobre 2021 - semaine 4

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

23 oct. 2021

« une société où tout ce qui n'a pas un prix, un tarif, n'a pas de valeur et où l'indispensable – comme la nourriture – est banalisé, donne à l'argent un pouvoir totalitaire sur cette société. » pierre rabhi complements alimentaires : attention ! u n article paru dans le numéro 543 de janvier 2016 du magazine « que choisir « a atti

Cynorhodons : c'est la saison !

Le Blog de Véronique Alice

22 oct. 2021

Cynorhodons confits... version bonbons ! particulièrement riches en vitamine c, les baies de cynorhodons sont à l’origine d’un sirop dont la réputation n’est plus à faire pour bien traverser les mois en « r ». aujourd’hui, partons les déguster dans une tout autre version, placée sous le signe de la gourmandise et du plaisir… infus

Octobre 2021 - semaine 3 - cherchez les intrus

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

16 oct. 2021

« cuisiner est une activité qui exige d'être aussi créatif et imaginatif qu'une activité telle que le dessin, la sculpture sur bois ou la musique ». julia child * cherchez les intrus * a u fil de mes articles, vous avez aisément compris que nous sommes plutôt partisans du « fait maison » autant qu'il en est possible. certes, nous avons ce

Octobre 2021 - semaine 2

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

9 oct. 2021

« ainsi, l'art de la cuisine, tout éphémère qu'il soit, dépasse de loin le plaisir de manger. les cinq sens se combinent pour apporter cette touche subtile que le rustaud ne saura saisir. » didier hallépée - histoire de l'art : les beaux-arts dans la culture générale aujourd'hui * fraicheur * v ous le savez la romaine est croquante, la ba

Octobre 2021 - semaine 1

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

2 oct. 2021

« quand une femme cuisine, ce n'est pas pour se nourrir, c'est pour créer un scénario d'amour. quand un homme cuisine, c'est pour jouer, pour tenter une acrobatie culinaire qui provoquera des rires ou des exclamations. » boris cyrulnik - les nourritures affectives * a toute vapeur * u tilisée sur tous les continents, les chinois la pratique de

Septembre 2021 - semaine 4 - debut octobre

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

25 sept. 2021

« rien ne paraît si beau aux français que de voir le goût de leurs cuisiniers régner du septentrion au midi. » montesquieu – lettres persanes * surgeles et congeles * v ous l'avez constaté, dans les différentes idées de recettes et menus, catherine vous propose parfois d'utiliser des produits surgelés soit occasionnellement par manque d

Septembre 2021 - semaine 3

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

18 sept. 2021

« si vous n'êtes pas capable d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine. » sidonie-gabrielle colette - prisons et paradis. * sauces et compagnie * s urveiller sa ligne ne signifie pas manger triste. c'est le principe de l'équilibre alimentaire. en général, dans un repas pour améliorer les bons petits plats, rien

Cornouilles : la délicieuse saison des confitures sauvages....

Le Blog de Véronique Alice. Invitée : Françoise Marmy

17 sept. 2021

Confiture de cornouilles c’est de saison et tellement bon… ! aujourd’hui, je vous laisse avec notre invitée : l’idée, la recette et les photos, tout est signé françoise marmy. et je ne vous dis qu’une chose : vous allez vous régaler… les cornouillers (cornus mas) se trouvent à l’état sauvage dans des endroits plutôt ensoleill

Septembre 2021 - semaine 2

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

11 sept. 2021

« la cuisine , c'est l'art de transformer instantanément en joie des produits chargés d'histoire. » guy savoy - « savourer la vie » - flammarion * les menus de la semaine * lundi déjeuner : salade de chou rouge, vinaigrette, ail, persil, blanc de poulet poêlé, haricots blancs, raisin. dîner : soupe de courgettes et tomates, pâtes papillo

Rose trémière, le charme absolu

Le Blog de Véronique Alice

10 sept. 2021

Rose trémière le charme absolu ! belle et grande dame des jardins un peu sauvages et autres endroits parfois improbables, la rose trémière a déployé ses charmes tout l’été. si vous avez la chance d’en avoir à portée du regard, il ne tient qu’à vous de vous laisser enchanter encore plus longtemps… la substance qui leur donne leurs

Septembre 2021 - semaine 1

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

4 sept. 2021

« un poète et un cuisinier se ressemblent bien ; c'est le génie qui est l'âme de leur art particulier. » athénée de naunatis - banquet des savants grand bonjour, on ne voit pas le temps passer. septembre est bien là et c'est la rentrée. les enfants sont retournés à l'école. après, peut-être, quelques excès compréhensibles pendant ce

Le blog en vacances

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

31 juil. 2021

A oût, c'est le mois où l'on aime penser vacances, faire le plein de soleil pour recharger les batteries, goûter le repos bien mérité, nager, pédaler dans la campagne, partir en randonnée, visiter des châteaux, prendre l'apéro avec des amis à la terrasse d'un café où dîner sous la tonnelle... peut-être aurez-vous cette chance, malgré

Reine-des-pré : l’aspirine végétale

Le Blog de Véronique Alice

26 juil. 2021

Reine-des-prés... ou des jardins ? fréquente dans les lieux humides, aux abords des ruisseaux, la reine-des-prés se reconnaît facilement par sa grande taille - souvent plus de 1 mètre de hauteur -, ses feuilles très découpées, ses fruits qui sont comme autant de petites boules vertes spiralées, et surtout ses innombrables petites fleurs cr

Juillet 2021 - semaine 4

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

24 juil. 2021

« la bonne cuisine, c'est le souvenir. » georges simenon edito j 'ai cette chance depuis que les événements sanitaires nous sont tombés sur la tête de vivre à la campagne loin de la ville où j'ai la possibilité de me déplacer totalement à mon aise. a ce titre, je me considère comme un privilégié et je n'ose m'imaginer au 5ème étage

Juillet 2021 - semaine 3

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

17 juil. 2021

« la bonne cuisine est la base du véritable bonheur. » auguste escoffier * la collation anti grignotage * q uand j'étais gamin, au retour de l'école ou pendant les vacances, la tradition était ce qu'on appelait le « quatre heures » fait le plus souvent d'une belle tartine découpée dans un bon pain cuit au feu de bois, de beurre avec de la

Juillet 2021 - semaine 2

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

10 juil. 2021

« qu'est-ce que la nourriture ? ce n'est pas seulement une collection de produits, justiciables d'études statistiques ou diététiques. c'est aussi et en même temps un système de communication, un corps d'images, un protocole d'usages, de situations et de conduites ». roland barthes - pour une psychosociologie de l'alimentation contemporaine,

Taboulé au romarin et hydrolats en cuisine

Le Blog de Véronique Alice

9 juil. 2021

Taboulé au romarin invitez les hydrolats à votre table ! vous aimez rehausser certains arômes, apporter une touche d’originalité à vos plats, découvrir des saveurs inattendues ou surprendre vos papilles… et celles de vos convives ? tout cela en vous faisant à la fois plaisir et du bien ? commencez par réinventer le taboulé et bien plus

Juillet 2021 - semaine 1

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

4 juil. 2021

« un repas équilibré du point de vue d'un petit garçon, c'est une part de gâteau dans chaque main. » marcel pagnol * les menus de la semaine * lundi déjeuner : salade de courgettes crues émincées, sauce soja citron et ail écrasé, steak haché, moutarde, fenouil braisé, salade verte, pain complet, fruit. dîner : salade verte, galettes f

Fin juin 2021 – debut juillet

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

27 juin 2021

« depuis que nous avons la télévision à la maison nous prenons nos repas tous du même côté de la table, comme dans la cène de léonard de vinci. » marcel pagnol * les menus de la semaine * lundi déjeuner : mesclum de salades (mâche, laitue…), rôti de dinde à la normande, chou-fleur, ail et persil, pain complet, salade verte, ananas.

Mélisse : teinture mère ou liqueur... tout pour être zen et relax !

Le Blog de Véronique Alice

26 juin 2021

Besoin de vous sentir plus relax, ou même zen ? misez sur la mélisse ! la mélisse, plante relaxante par excellence, est appréciée depuis fort longtemps pour calmer les troubles nerveux, l'anxiété, l'émotivité, la nervosité, l'irritabilité et même parfois les gros coups de blues. en plus d'être délicieuse, elle combat aussi les trouble

Mélisse : teinture mère ou liqueur... tout pour être zen et relax !

Le Blog de Véronique Alice

25 juin 2021

Juin 2021- semaine 4

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

20 juin 2021

« un repas aussi frugal soit-il, est un instant de rencontre. il peut être une occasion de joie et de communion unissant profondément les gens. » elise boulding – ecrivain, sociologue norvégienne. * les menus de la semaine * lundi déjeuner : concombre aux crevettes à l’aneth, steak haché, salade pousses d’épinards et tomates vinaigre

Juin 2021 - semaine 3

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

13 juin 2021

« a tous les repas pris en commun, nous invitons la liberté à s'asseoir. la place reste vide, mais le couvert reste mis. » rené char - artiste, écrivain, poète, résistant (1907-1988) a u cours de ma récente hospitalisation, une charmante infirmière est venue chaque matin mesurer ma glycémie par une petite piqûre au bout du doigt. résul

Juin 2021 - semaine 2

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

6 juin 2021

« lire, c'est boire et manger. l'esprit qui ne lit pas maigrit comme le corps qui ne mange pas. » victor hugo * les menus de la semaine * lundi déjeuner : crudités, rôti de porc, carottes et navets cuisson vapeur, persillade, pain complet, salade verte, fruit. dîner : salade de riz au thon, tomates cerise vinaigrette, fromage blanc, pomme au

Juin 2021 - semaine 1

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

31 mai 2021

« au fond des provinces, il existe des carême en jupon, génies ignorés, qui savent rendre un simple plat de haricots digne du hochement de tête par lequel rossini accueille une chose parfaitement réussie. » balzac - la rabouilleuse - 1842. * les menus de la semaine * mardi déjeuner : concombre sauce yaourt, jambonneau, pommes de terre en ro

Un grand bonjour

Yves de Saint Jean

26 mai 2021

Un grand bonjour ! quelques mots afin de remercier celles et ceux qui dans mes moments difficiles vécus depuis plusieurs semaines m'ont apporter par leurs mails, sms et appels téléphoniques un soutien et un réconfort. si le physique en a pris un bon coup, le moral est au beau fixe. les médecins m'ont dit que j'étais sur la bonne voie et que d

Vin de lilas : encore un petit plaisir à découvrir

Le Blog de Véronique Alice

3 mai 2021

Et pourquoi pas un vin de lilas ? en sirop pour les juniors ou en vin apéritif pour les plus grands, vive le lilas ! mauve, bordeaux ou blanc, le lilas, j’en suis dingue, carrément ! on aime sa beauté, à la fois robuste et si fragile, et son irrésistible senteur, mais connaissez-vous tous les plaisirs qu’il offre bien au-delà de sa florai

Lilas : le plus beau des sirops !

Le Blog de Véronique Alice

27 avr. 2021

Siroter le lilas ? un plaisir haut en couleur ! c'est devenu un "best of" et vous en redemandez chaque année 😉 ! variation sur un thème que j’aime bien : le lilas, son odeur, sa couleur ! et même son goût, puisqu’il est non seulement comestible mais qu’il parfume bien agréablement différentes préparations. pendant qu’il est encore

Avril 2021 - semaine 1

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

4 avr. 2021

« le grave c'est quand votre femme vous dit : rentre ton ventre et que c'est déjà fait. » gayelor hauser – diététicien américain. * les menus de la semaine * lundi déjeuner : radis croque au sel, steak haché, moutarde à l’ancienne, feuilles de bettes cuisson vapeur façon épinards (dissocier le vert des côtes, les cuire ensemble : l

Fin mars - debut avril 2021

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

28 mars 2021

« c'est joli, les asperges ; c'est gai ; on dirait la carte visite du printemps – apportée dans une assiette. et quel aliment léger ! » charles monselet - la cuisinière poétique (vers 1860). * l'asperge * bonne pour les diabétiques s on aspect et sa forme phallique, lorsqu’elle est grosse, n’a pas manqué de frapper les imaginaires. el

Mars 2021 - semaine 4

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

22 mars 2021

« la cuisine française est la meilleure du monde ! cette gloire éclatera par dessus toutes les autres, lorsque l'humanité plus sage, mettra le service de la broche au dessus du service de l'épée. » anatole france - la révolte des anges. * les menus de la semaine * lundi déjeuner : salade de carottes râpées vinaigrette, 1 steak haché gri

Mars 2021 - semaine 3

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

13 mars 2021

« quand une femme cuisine, ce n'est pas pour se nourrir, c'est pour créer un scénario d'amour. quand un homme cuisine, c'est pour jouer, pour tenter une acrobatie culinaire qui provoquera des rires ou des exclamations. » boris cyrulnik - les nourritures affectives - ne négligez pas l'activité physique malgré les conditions qui sont imposées

Mars 2021 - semaine 2

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

6 mars 2021

« exige beaucoup de toi-même et attends peu des autres. ainsi beaucoup d'ennuis te seront épargnés. » confucius * les menus de la semaine * lundi déjeuner : salade d’endives, tranche de rôti de bœuf, haricots verts, 1 petite tranche de pain complet, salade d’endives, petit-suisse, salade de fruits. dîner : soupe de légumes maison, 2

Cueillette sauvage pour petits et grands

Le Blog de Véronique Alice

5 mars 2021

Voici revenir le temps des cueillettes … un plaisir pour les petits aussi ! conjuguer le plaisir d’une balade en famille et celui d’une cueillette sauvage voilà sans doute l’un des grands plaisirs du printemps ! c’est en plus une excellente manière d’initier les enfants aux cadeaux de dame nature. à condition, bien sûr, de savoir ce

Ail des ours - la ruée....

Le Blog de Véronique Alice

28 févr. 2021

En salade, en légume ou en pesto… vive l’ail des ours ! dès qu’il apparaît c’est la ruée sur... l’ail des ours ! certains apprécient particulièrement son goût et d’autres ses propriétés, qui sont sensiblement les mêmes que celles de l’ail, bien que moins prononcées. .. talus ou sous-bois, l'ail des ours se plaît dans les e

Mars 2021 - semaine 1

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

28 févr. 2021

Hellébore de notre jardin ou rose de noël. elle fleurit de la fin de l'hiver au milieu du printemps. « plus je vieillis et plus je trouve qu'on ne peut vivre qu'avec les êtres qui vous libèrent et qui vous aiment d'une affection aussi légère à porter que forte à éprouver. » jacques prévert * les menus de la semaine * lundi déjeuner : s

Ail des ours - la ruée....

Le Blog de Véronique Alice

26 févr. 2021

Fevrier 2021 - semaine 4

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

20 févr. 2021

« l'accent du pays où l'on est né demeure dans l'esprit et dans le cœur, comme dans le langage. » la rochefoucauld * les menus de la semaine * lundi déjeuner : 1 avocat, 1 c.c. sauce soja, filet de citron, reste de poule, pois cassés, pain complet, mandarine. dîner : soupe de légumes maison, soufflé au fromage, salade verte, pomme. mardi

Argent colloïdal : l'antibio en or massif !

Le Blog de Véronique Alice

18 févr. 2021

L’argent colloïdal ? l'antibiotique naturel… en or massif ! petit rappel d'un grand allié pour de nombreux maux et bobos, internes - pour les pays où c'est encore permis... - et partout en usage externe ! l'argent colloïdal ? pensez aussi à lui 😉 ! début d'année, saison des frissons et des refroidissements... il est temps de se proté

Fevrier 2021 -semaine 3

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

13 févr. 2021

« une vie sans musique est tout simplement une erreur, une fatigue, un exil. » friedrich nietzche * les menus de la semaine * lundi déjeuner : céleri rave vinaigrette, côte de veau grillée, purée de carottes, pain complet, fromage blanc, orange. dîner : soupe de légumes maison, truite fumée, pommes de terre en robe des champs, filet d'hui

Fevrier 2021 - semaine 2

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

7 févr. 2021

« le monde ne sera pas détruit par ceux qui font le mal mais par ceux qui regardent sans rien faire. » albert einstein * les menus de la semaine * lundi déjeuner : carottes râpées à la vinaigrette, blanc de poulet mijoté (prévoir large pour assurer le lendemain), choux de bruxelles vapeur, pain complet, salade verte, petit suisse, mandarin

Huiles essentielles - prêt(e) pour les jours plus frais ?

Le Blog de Véronique Alice

5 févr. 2021

Huiles essentielles : la trousse anti-frimas ! frissons, courbatures, éternuements intempestifs, et en plus vous commencez à tousser ? que ce soit pour stimuler votre organisme ou en finir plus rapidement avec un mauvais coup de froid, certaines huiles essentielles se révèlent de précieuses aides. profitez-en… en plus des synergies, prêtes

Fevrier 2021 - semaine 1

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

30 janv. 2021

« aimer c'est risquer le rejet. vivre c'est risquer de mourir. espérer c'est risquer le désespoir. essayer c'est risquer l'échec. risquer est une nécessité. seul, celui qui ose risquer est vraiment libre. » paolo coelho * les menus de la semaine * lundi déjeuner : carottes râpées vinaigrette, filet de poisson, jus de citron, lentilles et

Le cédrat - un agrume très zestueux...

Le Blog de Véronique Alice

29 janv. 2021

Le cédrat un agrume très « zestueux » ! je l’avoue, mise à part leur huile essentielle, je ne connaissais rien, mais alors absolument rien des cédrats... jusqu’à ce que je les voie, côtoyant les oranges amères de la petite épicerie italienne dans laquelle je me rends chaque année, pour ces irrésistibles préparations que sont la mar

Janvier 2021 - semaine 4

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

23 janv. 2021

« et comme tout bonheur dépend de tes vœux, songes-y bien avant de les faire. » - charles perrault - * les menus de la semaine * lundi déjeuner : salade fenouil vinaigrette, 1 steak haché grillé, moutarde, petits pois carottes (conserve ou surgelés), sel, poivre, pain complet, fromage, pomme au four. dîner : soupe de légumes maison, thon

Alimentation vivante : vive les graines germées !

Le Blog de Véronique Alice

22 janv. 2021

En attendant le printemps… vive les graines germées ! marre de la grisaille et du froid, envie de retrouver le plaisir de voir pousser ? nous aussi ! et si, pour tromper notre impatience à voir le printemps montrer le bout de son nez, on redécouvrait le plaisir de faire germer des petites graines aux immenses qualités ? faciles et sympas à c

Janvier 2021 - semaine 3

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

17 janv. 2021

« source encore glacée, miroirs gelés. rois sortant tout raidis des ténèbres de décembre, c'est janvier, en marche vers la chandeleur, qui détient l'indiscernable futur. » colette- belles saisons. * les menus de la semaine * lundi déjeuner : salade de maïs, betteraves, cœurs de palmier, endives, vinaigrette, rôti de porc, pain complet,

Janvier 2021 semaine 2

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

10 janv. 2021

« si l'hiver vient doucement il vient à la saint-vincent. » c 'est bon pied et surtout bon œil et belles lunettes en ce qui me concerne que nous reprenons et partageons nos blogueuses informations qui nous l'espérons, vous donnent quelques idées, améliorent, modifient ou bouleversent certaines habitudes, parfois mauvaises prises au fil du te

Pour feter la fin de l'annee

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

21 déc. 2020

« saluons ensemble cette nouvelle année qui vieillit notre amitié sans vieillir notre cœur. » victor hugo p our cette fin de décembre nous vous convions à vous reporter à ce que nous avions proposer en fin d'année 2019 en l'adoptant à votre façon. il vous suffit tout simplement de cliquer sur le lien qui suit : http://legourmetdiabetique

Pour preparer noel

Yves de Saint Jean

13 déc. 2020

« ce qui compte à noël, ce n'est pas de décorer le sapin, c'est d'être tous réunis.» - kevin bright c ' est dans un contexte particulier et inhabituel que vont se dérouler ces fêtes de fin d'année. chacun peut avoir son idée et son jugement sur ces événements et parfois leurs incohérences. malgré tout il ne faut pas oublier noël, f

Decembre 2020 - semaine 2

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

6 déc. 2020

« on mesure notre diabète et notre tension, mais on ignore souvent de nous mettre en question. » nabil alimi petite info q uelques petits soucis occulaires m'obligent depuis quelque temps à ne pas rester longtemps devant un écran d'ordinateur. il en va de même pour la lecture. le blog est donc au service minimum. tout devrait rentrer dans l'o

Decembre 2020 - semaine 1

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

29 nov. 2020

« l'existence, ce n'est pas un grand lac de lait tiède dans lequel une humanité rose barbote en échangeant des gentillesses, des confiseries et en chantant des cantiques. c'est pleine de sang, de boue noire, de bruit et de fureur. je me méfie des gentillesses sucrées ça fout le diabète. » jean louis fournier - la servante du seigneur. * le

Novembre 2020 - semaine 4

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

22 nov. 2020

Premier frimas « plus un régime est restrictif et plus il alimente la conversation. » * vive la soupe ! * d ’après le larousse, on appelait autrefois « soupe » une tranche de pain sur laquelle on versait un bouillon. de nos jours, le mot soupe désigne un potage à base de légumes passés ou mixés, enrichi de féculents, céréales, viand

Oxymel pour les voies respiratoires

Le Blog de Véronique Alice

20 nov. 2020

C omposez votre o xymel s pécial s ouffle ! après l’oxymel « tout terrain » proposé il y a quelques semaines, voici un oxymel plus particulièrement destiné à prévenir et si nécessaire aider à soulager les soucis respiratoires. le principe reste le même, seul le contenu de la préparation change un peu… c’est le moment ou jamais de

Novembre 2020 - semaine 3

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

15 nov. 2020

« j'ai toujours dû suivre un régime. je suis diabétique, alors je vis de toute façon avec un style de vie juste pour rester en bonne santé et ne pas finir à l'hôpital. » halle berry – actrice, diabétique de type 1, devenu 2 puisqu'elle aurait, selon elle, supprimer l'insuline après son régime alimentaire équilibré (voir article). *

Novembre 2020 - semaine 2

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

8 nov. 2020

« l'homme ne pourra jamais cessé de rêver, le rêve est la nourriture de l'âme comme les aliments sont la nourriture du corps. » - paulo coelho * une bonne methode * p our respecter l’équilibre alimentaire, il est primordial de garder en mémoire ses repas au quotidien. les sollicitations sont nombreuses et sans un minimum de discipline, le

Novembre 2020 - semaine 1

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

1 nov. 2020

« saison des couleurs chatoyantes, du crépitement des feuilles qui tombent, de la cueillette des champignons... » clin d’œil sur la cannelle ! une alliée pour le diabète l a cannelle est utilisée depuis la nuit des temps en inde et au sri lanka (ceylan) dont elle est originaire. elle se présente comme un fragment d'écorce riche en huile