Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog

Idées de recettes de cuisine minceur

Plat minceur : Tomates garnies aux crevettes. Cette recette convient parfaitement comme recette pour mincir. Faible en calories et délicieuse, tout de même. Peut se déguster en entrée, ou en plat principal au dîner. Elle est constituée d'ingrédients simples et nécessite peu de temps de préparation. Préparée à l'avance et mise au réfrigérateur, elle est très rafraîchissante en été. Légère et goûteuse, elle est idéale pour bien démarrer un régime, sans trop de contraintes.

Ce qu'il faut pour réaliser cette recette

Les ingrédients pour 2 personnes - 2 tomates.
- 50g de crevettes.
- 1 œuf dur.
- Fines herbes hachées au choix, persil, ciboulette, estragon ou basilic.
- 1 cornichon. Sauce vinaigrette allégée - 2 cuillères à soupe d'huile de parafine.
- 2 cuillères à café de vinaigre.
- 1 cuillère à café de moutarde.
- Sel, poivre. Temps de préparation 10 minutes. Cuisson de l'œuf dur 12 minutes.

La recette, pas à pas

Pour commencer, faire durcir l'œuf 12 minutes à l'eau bouillante salée. Ensuite, découper un couvercle dans chaque tomate. Les vider, les saupoudrer de sel et les retourner sur une grille pour qu'elles s'égouttent. Décoquiller l'œuf dur et le couper en petits morceaux. Ajouter les crevettes, les fines herbes hachées. Assaisonner avec la vinaigrette allégée. Mélanger le tout. Poursuivre en remplissant les tomates de cette farce et les servir garnies de rondelles de cornichons. Vous pouvez tout aussi bien adapter des variantes pour cette recette en remplaçant les crevettes par : - Du jambon, 1 tranche de jambon moulinée.
- Des champignons, 100g de champignons de Paris coupés en lamelles et étuvés avec quelques gouttes de jus de citron et une gousse d'ail hachée.
- De la macédoine de légumes, carottes, petits pois, haricots verts.
- Des carottes râpées, 100g. Et celle-ci sera toujours aussi délicieuse. A noter que la vinaigrette peut être remplacée par une mayonnaise basse calories : - 1 jaune d'œuf.
- 1dl d'huile de parafine aromatisée.
- 1 cuillère à soupe de moutarde forte.
- 1 cuillère à café de vinaigre ou de jus de citron. Se prépare comme la mayonnaise traditionnelle. Cette recette ne contient que 80 calories par personne et est idéale pour réaliser une entrée, rapidement et pas chère.

Articles de la même catégorie Recettes

Préparer une soupe de légumes pour les bébés : ingrédients, préparation

Préparer une soupe de légumes pour les bébés : ingrédients, préparation

C'est très bien de veiller à offrir un bon menu pour votre bébé. découvrez là une recette très simple de repas pour votre bébé détaillée. vous découvrirez les ingrédients nécessaires pour le repas de bébé, mais également toutes les étapes à franchir pour réaliser ce délicieux 1er repas de bébé (temps de préparation, temps de cuisson, réalisation).
Recettes Weight Watcher : comment préparer un repas pour le soir ?

Recettes weight watcher : comment préparer un repas pour le soir ?

Vous souhaitez commencer un régime weight watchers ? dans cet article, vous découvrirez comment confectionner un repas pour le soir à base de crevettes. les crevettes sont des aliments sains pour la santé et permettent de garder un équilibre alimentaire.
Comment préparer la tête de veau ?

Comment préparer la tête de veau ?

La tête de veau est un plat traditionnel en france et en allemagne, mais aussi un plat de fêtes de fin d'année en italie. il s'agit d'une préparation réalisée avec les morceaux choisis de la tête de l'animal et reconstituée sous forme de "rôti". c'est un plat gras qui doit être réservé à une consommation épisodique.
Comment préparer une sauce pour nems ? (ingrédients, réalisation)

Comment préparer une sauce pour nems ? (ingrédients, réalisation)

A l'origine accompagnement de poissons d'origine vietnamien, cette sauce dérivée du nuoc mam (qui signifie : eau de poisson) a été popularisée par les restaurants chinois pour accompagner les fameux nems vietnamiens ou nem ram ou encore appelés pâtés impériaux. nous allons étudier sa préparation qui est très rapide et facile à réaliser ainsi qu'à la portée de tout un chacun.